原住民的捧油們,我們來囉!!
之前的花蓮之旅,每每都是在五星級飯店度過
細數花蓮的幾家星級飯店,我們幾乎都拜訪過
一樣的"好山好水",只是一直覺得沒有能試過真正的"好美味"
還好,在我們的"東華之友"成為花蓮新移民之後
每次造訪花蓮,都帶給我們不同的驚喜
這次東華之友,帶著我們來品嚐原住民餐~流流社
看看照片上的菜色,是不是很大地,很熱情
我記得老闆自己家院子裡種的"什麼葉(?)"包著的是飛魚炒飯
小小一顆顆的果子也是現摘現拔的山苦瓜
擺盤的小紫花就盛開在庭院裡
那鹽烤的山豬肉,應該不是老闆去打獵打到的
可是這現挖的海膽,真的是老闆早上在海裡打撈到的
擠上酸甜的桔子,真的是鮮到最高點
味道好融合,完完全全展現出大海的味道
非常非常的讓人驚豔
這次的花蓮美食之旅的第二攤
全部賴給花蓮的貴婦和阿嫂
吃阿嫂,玩阿嫂,住阿嫂
怎麼會有這麼好的花蓮鄉親
先到鯉魚潭遊個湖,花蓮的山光水色,怎麼看怎麼美
弟是個俗辣,不敢搭天鵝船
在岸上陪貴婦聊天
然後看著我們在湖中的船說:馬麻,你們的船怎麼都在中間打轉
我說:有啊,我們很用力的踩耶
真的耶,雖然湖水看起來很平靜
可是那潮水的力量真的很大
想要逆流而行,幾乎是不可能的事
花蓮貴婦說,來鯉魚潭一定要試試當地的蝦餅和炒山蘇
本來想像的蝦餅是像印尼蝦餅一樣的薄餅
沒想到是扎扎實實的溪蝦餅,很特別
我說我好想吃公正街的包子
沒想到這裡的包子好吃,蒸餃也好吃,酸辣湯也好喝
怎麼証明呢?
貴婦點了一籠又一籠
我說:點太多了吧
貴婦說:沒關係啦,吃不完打包也好吃
結果我們吃光了一籠又一籠,根本沒有打包的份
滿滿一桌的早餐,再加上隔壁賣的鋼管紅茶的紅茶
紅茶不錯(跟鋼管好像沒什麼關係),杏仁茶也不錯,豆漿配包子更是不錯
回到貴婦阿嫂家的五星級民宿
自在又愜意
看到這整桌貴婦和阿嫂一大早到魚市場準備食材的澎湃料理
真的覺得"揪感心ㄟ"
貴婦在廚房出巡,指揮菲傭多加點味增,多下點蔥段
完全就像一個在廚房裡的CEO
海鮮好吃,每一樣都好吃
餐桌上的"辣椒炒蛋"真好吃
就是辣椒,然後炒蛋
就是這麼的好吃!!!!!
