過兩天就是結婚九周年了,我們支開兩個小鬼,到Le four(萊法小館)提前慶祝
這家小店是法式餐廳,雖然位在較沒落的南區,但店裡生意還是很好,也許是衝著曾在香妍工作過的主廚James吧?
這裡採預約制,等大家差不多都就定位了,James出來跟大家介紹今天的菜色和食材,而不像一般餐廳故作姿態,雖然有禮,卻不是真心的
連廚房都是開放式的,希望給顧客來朋友家作客的自在感
開胃小品,從右到左,從清淡到濃郁,很有層次
麵包超好吃的,奶油也非常香濃
外面烤得恰到好處,外層酥脆,裡面軟Q
看似簡單的綜合水果沙拉,裡面每一種水果都鮮甜美味,而且種類豐富,搭配蜂蜜紅酒油醋醬
不加人工添加劑,老老實實用心煮出的濃湯
熱前菜是劍旗魚與透抽,真有趣的組合,旁邊搭配的蔬菜也都有滋有味,非常有存在感
我的主菜是香煎法式鴨胸佐蔓越莓澄汁醬
品種是櫻桃鴨,表皮煎得香香脆脆,內裡卻粉紅軟嫩,滋味令人難忘
毛爸的主菜是細燉頂級帶骨牛小排佐法式牛骨醬汁
甜點是可麗餅千層加草莓sorbet
很搞剛的甜點,甜度適中,不像日式的點心甜死人
外場由James的太太來接待,內場除了James還有一個助手,非常簡單
他的太太美麗大方,始終滿臉笑容,讓餐廳的氣氛非常愉悅
大家都喜歡的角落是這個迴轉樓梯,聽說以前是郵局局長的秘密休息室(萊法的前身是家小郵局)
也有人在這裡求婚呢^^
特別的是,也喜歡攝影的主廚,在大家都享用完畢,會幫每組客人拍照,再用email寄給客人,留下當下美好的一刻
這兩張是用我們自己的相機拍的
牆上都是客人們的照片喔!
如此溫馨的小店,不像一般的法式餐廳,讓客人心裡充滿壓力
我跟主廚說,以後想帶孩子們來,他說很歡迎,也不介意孩子在裡面走走逛逛,因為他想要營造的就是家的感覺啊!
慢慢吃了將近三個小時,(也許帶孩子要擔心的是他們坐不坐得住吧?如果可以畫畫看書應該OK吧?..)身體和心靈都非常飽足,真的是很美好的用餐經驗呢^^
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