1.地瓜葉苦瓜切碎,吻仔魚乾泡水洗淨瀝乾2.起油鍋,入鹽吻仔魚拌炒,再加入苦瓜續炒3.等苦瓜差不多軟一點時再加入地瓜葉拌炒4.加入白飯翻炒均勻,即可熄火起鍋苦瓜小孩都不愛吃,可是要有技巧的加入烹調食物中,吃起來不感覺他的存在,這樣才能避免因為偏食而都不吃!