學長今天工作有點忙，沒辦法一起下班…
我一個人下班後，開著車到“台灣楓康超市”(舊的興農)
想著…晚上要下廚煮些什麼來吃吃呢？
突然想起，老媽拿的排骨，一直被我冷凍在冰箱裡面∼
那我就買條白蘿蔔，煮個蘿蔔排骨湯好了…
呵∼開心的選了幾樣東西結帳，回家去嚕！
搬出我的小陶鍋…加水∼
蘿蔔去皮切塊丟入，排骨也洗乾淨一起丟進去…
等湯滾了之後，把上面的渣渣給撈掉∼
再放幾片的薑片去腥…(這好像要早一點放，我忘了！)
蓋上鍋蓋，就讓這小陶鍋去悶吧！
前置作業，加上烹煮到好的時間，將近半個小時耶∼
可能是因為排骨剛從冷凍庫拿出來，
要花比較長的時間加熱∼
等到學長回家，這鍋湯也悶了近一個半小時∼
我再度加熱，放鹽和胡椒粉調味…
呼…冷冷的天氣，喝上一碗熱熱的湯∼超舒服的啦！
有蘿蔔、排骨…還有薑去寒∼
老妹回家後，也很捧場的喝上2碗湯說…
不過咧！因為本人不太常煮這些東西…
在煮的時候，都是憑印象和感覺在調味∼
所以，鹽巴放的少，湯有些甜味沒有釋放出來∼
還有就是，排骨煮的不夠軟爛，到入口即化的地步∼
看來，我得回原廠好好的學習一下了∼
