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帥寶麻

酷-油菜花

2017年01月18日
酷寶在車上,就一直在問媽咪問題

媽咪,你知道油菜花可以吃嗎?
媽咪,你知道為什麼冬天會有油菜花?
媽咪,你知道油菜花還可以做什麼嗎?

媽咪回答
油菜花可以吃…
油菜花是在稻子收割的時候去播種的
如果一年收割2次,就會有2次可以看到油菜花
油菜花除了可以吃之外,還可以讓翻土機跟著泥土一起攪拌當肥料


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最初會有油菜花的栽種主要目的有兩個,第一個是為了要採收油菜花所產出的油菜籽用做提煉食用油或工業用油,油菜籽含油量豐富,部分品種高品質的油菜籽含油量甚至可高達 50%,一般的油菜籽也有 30% 以上的含油量,提現出來的食用油普遍為日常生活中所使用的食用油,另外,油菜籽所提煉的油品也可以加工製成工業使用的潤滑油、紡織用油、肥皂用油、皮革用油 ... 等,經濟價值非常豐富,應用範圍廣泛。

第二個在田裡栽種整片油菜花的目的是為了春耕時的肥料,油菜是一年生草本植物,開完花之後,可以經過打田的過程,把不要的油菜植株整個打入田中土壤,當作水稻耕作的天然有機肥料,讓水稻長得更好。