勇媽手札
阿詠生日的時候雖然點的是起士蛋糕，可是在想幫他做什麼蛋糕帶去學校時，一度有想過慕斯蛋糕，不過是這樣，請人家吃的東西，怎麼可以是從來沒做過的？太冒險了，所以最後仍然做回最簡單的巧克力蛋糕。可是就結果論，巧克力蛋糕並沒有成功呀，噗∼∼∼
由於想做慕斯蛋糕的念頭一直沒散去，尤其小福回來說買的那顆芒果慕斯蛋糕不好吃，同學都說Auntie Vivian做的才好吃，在極度虛榮心的作祟下，老娘今天就來做慕斯蛋糕囉！
拜讀很多烘焙達人的秘笈，最後選中成功率高達99.999%的免烤慕斯蛋糕。製作過程並不困難，即便第一次使用吉利丁，還是很容易上手，可是沒想到過程中居然發生了那0.0001%的搥，差點要瘋掉！
究竟發生了什麼鳥事呢？其實是我個人的疏失，就是果汁機的底部沒鎖緊，結果一把瓶身拿起來時，底部就洩洪了！簡直慘不忍睹，第二次發生這種烏龍了，真是豬呀我！所以光清那一灘果泥就花了老娘很多時間，而且，水果也因此差點不夠用.....崩潰！
撇開鳥事，第一顆慕斯蛋糕還是優雅登場囉∼
不，還沒登場，要明天才能見真章，因為需要冰徹夜，所以，敬請期待。
