玄文老師在介紹木材在窯體裡的擺法，豪胖在和大家介紹烤肉的地方，
彤在幫忙準備細柴、沛青利用雞油製作火種、豪爸在實驗新玩具囉
窯體裡鐵架以及木材的擺法
玄文老師...要小心你的頭髮啊
悲劇發生了....玄文老師的頭髮也~~~焦了~
孩子們在幫忙備料，認真的小孩最可愛。
備料小秘密：蘋果要泡檸檬汁、香蕉皮剝一半順著弧度切。
揉麵團囉~~
(一個八吋大的比薩得需要115公克的麵團喔)
怎麼知道桿出來的面皮大小合適呢??
就是一個大人的手掌大啦~~
當一組人馬瘋狂的準備製作PIZZA時，
還有另一組人馬要來烤肉了。
這兩個小男生瘋狂的燒柴，
就算淋雨也澆不熄他們的熱情，
帶著歐洲風味的鹹豬肉就香噴噴的呈現了。
今天一整天就是玄文老師和豪爸努力的烤，
玄文老師示範放料，還有小孩們的創意放料，
出爐就吃，第一次在山上吃PIZZA吃到飽。
謝謝大家熱情幫忙，我們都玩得很愉快。
豪胖的感想：
除了開窯的前幾次有負責顧火
真的已經好一陣子沒有擔任這個工作了
雖然...眉毛以及睫毛燒掉了些
但...值得
因為...藉由張老師的示範
真的學到很多
而且這是好樂窯開窯以來...
我第一次吃比薩吃到飽啊~~
(說實話...之前的活動加起來.我總共吃不到一片比薩)
今天之後....才真的覺得窯烤比薩已經可以成為後山基地的一個行程了耶~
