如果造句都可以在使用google查到答案，那麼…
「你今天怎麼這麼嚴肅，是有什麼事嗎？」
「因為我決定認真的學了~~」
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第一次和佳芳老師學做麵包的時候，一直抗拒那些太精確的比例；一直掙扎於那等待發酵的時間；一直……反正，就不是一名好學生啊~~
而經過這些日子以來，自己動手實驗之後，經歷了種種失敗。再一次的與佳芳老師學的時候，才深刻的體會到……
原來攪拌缸對於麵團揉製，就是有那麼的必要。
原來對於麵團的是否完成，能否拉出一片薄膜，就是個明確的指標。
原來水是要一點一點的加進麵團的。
原來每一次分割、滾圓、塑形之後的等待，就是那麼的重要。
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原來，做麵包就像是這些年在農作裡感受到的一樣—時間常常就是那關鍵，而等待就成了最重要的學習了！
謝謝麵包！謝謝佳芳老師！！
我學到了~~
