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育兒．持家．愛自己
銨+洲+家 媽咪
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Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
琪琪家回西螺~我們又自動停課了.... 原本要去深坑夜市，因為下雨改去深坑市區吃晚餐
很爽~ 抽到全公司的第一大獎
環境整理與備課日停課-3
環境整理與備課日停課-2-銨爸休假
回家又去吃爭鮮，有這麼餓嗎??
[銨爸]支援展覽
環境整理與備課日停課-1
跆拳道6-12
19:10接
[MA] 幼稚園家長會
牛奶吐司 材料 日清山茶花麵粉 320g 土雞蛋 一顆 丹麥發酵無鹽奶油 50 g 玫瑰鹽 1/2 茶匙 細砂糖 15 g 北海道鮮奶 160 g 這就是~~這次用的發酵奶油~~我去好市多看到買來試用的..還不賴喔！ 製作方式 (發酵時間，隨氣溫而不同) 打出可以拉出一片薄膜的狀態.... 第一次發酵.....2倍大 分割.....3等分 中間鬆弛....20分鍾 重複感捲 2次 最後發酵.....吐司模型的七、八分滿 170度 35~40分鍾 **************************************** 吳寶春的冠軍金牌牛奶吐司 (日清山茶花麵粉) 我用12兩*2個，所以配方有更改如下: 高筋麵粉500g 糖40g 鹽9g 奶油25g 水225g 鮮奶115g 酵母5g 170/210度 烤40分鐘 這個配方水量加滿多的，攪拌完成的麵團有一點點的濕粘，但我沒用手粉，一樣能揉成團 我用廚房紙巾沾濕蓋住，發酵約60分鐘(發酵至二倍大)，但我有加一杯熱水放在旁邊 幫助發酵。 基本發酵完成的麵團，感覺好揉軟，又有彈性 再將麵團分割滾圓，蓋上保鮮膜，中間鬆弛15分鐘 用三折法，對折二次，再捲成圓柱體 最後發酵至九分滿 170/210度 烤40分鐘 麵包機使用白玫瑰新鮮酵母的Q＆A http://gylovejumbo.pixnet.net/blog/post/29954720-%E9%BA%B5%E5%8C%85%E6%A9%9F%E4%BD%BF%E7%94%A8%E7%99%BD%E7%8E%AB%E7%91%B0%E6%96%B0%E9%AE%AE%E9%85%B5%E6%AF%8D%E7%9A%84q%EF%BC%86a
何嘉仁10:00~11:50
10:30~12:00
國語：93分 數學：88分 英語口試：95分 英語筆試：
9326189 書刊 1 992.78 2681 輕鬆玩露營 = How to become a holiday camper 和田義弥 (Wada, Yoshihiro) 2014/11/16 2015/1/7 10474151 書刊 1 992.65 4485 露營吧!開心玩農場 黃智成 2014/11/16 2015/1/7 10758944 書刊 1 992.65 3826 50家全台最棒的露營地 Wang, Fiona 2014/11/20 2015/1/7
臭小妞又亂發脾氣了 反而洲洲學得很好，連加速都會喔~
下周就要期末考了~努力衝刺~
因為酵母過期，第一次沒發~ 趕緊買了新酵母再打一次，有發卻顯得很乾~ 唉....虧媽媽買了新麵粉(日清山茶花)，麵粉多了一股清香呢~ 卻因不夠發不夠濕潤失敗了~
跆拳道6-10
