(一)材料:
豆包6~7片 ,蔥2支 ,蒜頭少許
(二)調味料:
高慶泉醬油膏(香菇素蠔油)3T ,鹽適量, 糖2t ,香油少許
做法:
1.先將豆包用小火炸至金黃色,再將油瀝乾.每片切成三等份
2.蔥切段,蒜頭拍碎備用.
3.起油鍋，隨將蒜頭跟蔥段入鍋爆香，轉小火，再將豆包、調味料入鍋炒勻悶一下.
4.滴上少許香油即可盛出
心得:
這是一道很好吃且很容易下飯的菜,且作法也很簡單,其實我之前也用過另一種糖醋的作法來試過,口味也不錯喔!改天再來分享~
還有豆包如果你嫌麻煩的話,可以去買已經炸好的,不過個人覺得口感不是那麼好吃啦~供大家参考囉~
