當主婦後，正確一點是經常得自己煮食後，發現好用的鍋子（刀子，廚房用品）很重要，尤其是鍋具的選擇攸關烹調品質和主婦的烹調奇摩子，所以在各大部落格經常看到新鍋開箱文也就成了某種主流。
我家目前常用鍋是:
大炒鍋( 小姑送的，大部分用來炒菜)，
牛頭頭原味平底鍋( 燙青菜或是不想用大炒鍋時使用)，
牛頭牌原味湯鍋( 拿來煮飯，無敵好吃，有時也拿來煮湯，因為我沒有好湯鍋 )
STAUB鑄鐵鍋( 負責肉類烹調 )
大炒鍋是新婚時小姑送的，據說有五層合金，容量很大，不過炒出的菜普普，沒有什麼令人驚奇之處，但因為它還十分完好，丟了浪費，收了占空間，因此就繼續使用。
牛頭牌原味鍋是多年前購入，當初是因為看了好消息電視台的KC廚房，KC用的是美國進口的不锈鋼鍋，一只要上萬元，幾千元的牛頭牌就顯得可愛多了，買鍋前我去了好多次牛頭牌專櫃,很仔細的看小姐們示範，評估自己可以操作無疑，才在周年慶時砸重本購入。
看了KC廚房買了牛頭牌原味鍋，我才學會鍋子要等滴下去水珠滾圓，才表示已經夠熱，可以倒油，倒油之後還要看油的表面出現紋路才表示油已完成加熱可以進行爆香或熱炒。
這些東西不是媽媽教的，是看節目和用鍋子之後的經驗，我是個急性子，剛開始等熱鍋時，都會有度秒如年的感覺，但是鍋子用上手後，我發現這三四十秒的等待時間是很好的修身過程，因為鍋子不夠熱，食材一放下去，雖然也可以熟，但是味道就是差了一點，或是如果等待時間不夠，就會沾鍋，為了美味與不沾，等待那一二分鐘，也是走向完美的一種過程，哈哈，我是廚房的哲學家:)
朋友說她老公同事也買了全套的牛頭牌原味鍋，但用沒多久就束之高閣，我在猜有可能是她還沒學會等待，或是她嫌原味鍋比普通鍋更沈更重吧，如果拿過SATUB，那原味鍋就顯得輕多了。
會買STAUB鑄鐵鍋完全是個意外，當初在百貨公司看到LC鍋。很美很可愛，尤其看到許多粉絲在買不到限量款時的悵然若失，真令人好奇它的魅力，但一聽到一萬多的價錢，我自動打退堂鼓，太貴了，太貴了，太貴了，不用買到這麼貴的鍋子，太討債了。
拜網路發達之賜，回家爬文發現LC鍋號稱鍋具界的LV，那就表示品質有保障，品牌很值錢，所以一個小小的鍋子賣到上萬元還是有大批粉絲趨之若鶩。因為它的高價，讓我沒有一絲念頭想了解它是如何神奇。
就這麼春去秋來，又過了一二年吧，某次周年慶期間，買下了一組雙人牌刀具，貴婦周年慶是去買名牌包或高檔珠寶，我們這種小咖則是用周年慶買這種平日不會有折扣或滿千送百的家當。廢話不多說，又過了很久之後，雙人專櫃來電說他們有免費示範及試吃活動，地點在新光三越新天地，那個周末下午我帶二小去看櫃姐操作SATUB鑄鐵鍋，一共示範了：煮米飯、川燙高麗菜、萫茄雞丁等料理，東西一入口，我就知道，我要買鑄鐵鍋了。
網路真是好東西，回家爬文發現STAUB的粉絲也不少，而且網路也是好評不斷，但我比較有興趣的是二大品牌的評比，那就很像東邪遇到西毒，一定要分個高下才可以。
LC和STAUB的評比:
LC勝在顏色美，造形多，
STAUB則是以它的鍋蓋設計保留留味，手把好握，內裏是黑色的萬一燒焦看不出來特點小勝LC。
好！決定買STAUB，但不是去百貨公司購買，我在美國網站上下訂單，原本想請網友Roseline代寄回台，但她剛好要返台，而且情義相挺，一路從美國拎這只六公斤的大鐵鍋回到台灣，實在足感恩啊！
STAUB鍋很好操作，除了鍋子重這個缺點外，沒有什麼好挑剔的，熱鍋後放入少許油（真的很少很少），再等油表面有紋路，煎過牛排不會沾鍋，而且這只大鐵鍋拿來料理羊肉爐、麻油雞、清燉牛肉，肉質口感都很令人驚豔。最明顯的是搬至景美後，天天回家吃飯的晴爸有天在吃麻油雞時突然說出：「我們家的麻油雞怎麼這麼好吃，肉質很軟，但不是爛，而且味道很入味。」 一個可以用泡麵打發一餐的隨便吃一族講出這話時，STAUB這口鐵鍋應該會偷笑很久吧。他還想到那陣子的羊肉爐牛肉等肉質也都很好吃，我說食材是去市場現挑的好貨，而且還有一只好鍋子，所以才能煮出這麼好吃的口感。廚房裏的東西歸我管，所以價格他不知道，但是我一說是鍋子好用，他大概心裏也有個底，這鍋子不便宜。
他很有經驗的問，你說的是那只黃色的大鍋子嗎？到底多少錢？
我也很有經驗的回道：那是有名的鑄鐵鍋，百貨公司一卡要一萬五千多啦（老爺的臉有點嚇到變形），但是，託朋友從美國帶回來，六千出頭而已。很划算，很便宜哦。
如果當初在買鍋子時就讓他知道價格，不知道鍋價幾何的老公肯定不會讓我砸重本買好鍋，但是當他見識到好鍋的神奇之處後，雖然聽到價錢還是有嚇到，不過生牛肉已經煮成好吃的清燉牛肉，所以也沒有進一步的反彈聲浪了。
家裏鍋子不多但收納還是個問題，我買了好些個不锈鋼Ｓ型掛鉤，平底鍋和大炒鍋都掛在上面，牛頭牌原味湯鍋和鑄鐵鍋就放在瓦斯爐上。
網路很發達，我們買鍋的價錢都比在百貨公司買省了很多( 牛頭牌除外)，再想到一只鍋子可以用上幾十年，省瓦斯，省時間，烹調出的東西也好吃，怎麼想都划算。好鍋子，讓自己有好心情煮東西，好鍋子還有個功能，可以輕鬆讓廚藝增加一甲子功力（這裏是誇飾法啦）。對每周要開伙五天以上的我家來說，好鍋是很值得的支出，所以敗鍋時超級心安，因為這是對家人健康的投資，也是對自己辛苦煮食時的一點犒賞。
同場加映:
L.C 鍋和STAUB的比較 
