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晴媽

包粽前置作業

2012年06月20日
吃完晚餐後, 開始包粽子前置作業

洗粽葉, 直立瀝乾, 泡香菇, 泡栗子, 蘿蔔乾洗淨備用

九點四十分先炒紅葱酥, 起鍋, 再用那個鍋滷肉及香菇

約一刻鐘把香菇撈起, 十點五十分關上滷肉的爐火

等會睡前再來洗糯米, 浸沖至明天早上

明天早上工作:
爆香蘿蔔乾及蝦米(二者可一起下鍋, 加些黑胡椒粉), 蒸栗子, 蒸糯米

明天中午王子先生來幫忙包粽^^