經過了一夜充分的休息之後，隔天我們三人都起了個大早，整裝完畢之後便驅車向南挺進，第一站首先抵達"鯉魚潭"。
這個地方多年前我曾經來過，雖是舊地重遊，感覺上還是很棒，可以感受到地方政府為了發展觀光業，真是用心良苦。園內的無障礙設施做得非常完善，十分適合使用推車；加上處處都是綠草、綠樹，映入眼簾的就是一片綠，令人賞心悅目。來到鯉魚潭，多數遊客都會嘗試玩一玩腳踏船，就是那種天鵝造型，用腳踩就能行走的船，看得我十分心動，可惜光小妹太小隻了，老公擔心沒有合適的救生衣可穿，只得作罷。雖然沒有親自登船覽勝，但沿著湖畔走，享受後山清新的空氣，聆聽鳥語蟲鳴，也是人生一大樂事。嗜喝咖啡的我，一直被坐落在湖畔的湖濱咖啡廳給吸引，可惜老公沒有興趣，只有算了。
離開鯉魚潭時，陰霾的天空不知何時已是晴空萬里，氣溫也漸漸升高，和我們出發時陰雨綿綿的天氣有著天壤之別，呵~運氣不錯，真是個適合出遊的日子。緊接著，我們繼續向下一站---光復糖廠出發。
台灣南部、東部由於氣候炎熱，很適合甘蔗的栽培，早在日治時代這裡就有許多製糖廠，光復後全歸台糖公司所有。不過近年來台糖公司的經營也轉為多角化的策略，"糖"的生產已不再是該公司的主力商品，所以蔗田在台灣已變得非常罕見，糖廠也轉型成為觀光用途，想坐在小火車上啃甘蔗，只能在記憶中找尋了。假日的光復糖廠遊客如織，真無法想像這裡究竟有什麼魅力，可以吸引如此多的觀光客前來。你猜到了嗎？答案就是糖廠的冰淇淋。
這兒賣冰的販賣部隨時都是人山人海，但遊客也不必太擔心會等太久，因為所有的商品都有編號和照片，大大的懸掛在販賣處的上方。遊客只需告知店員欲購買的商品編號，付款之後，店員會給予一張領冰的號碼單。遊客只須在領冰處等待叫號即可。我和老公看著牆上大大的冰淇淋猛嚥口水，不猶豫，買了再說。
我點了一個巧克力脆皮甜筒，35元，老公則點了一個碗裝的紅豆牛奶冰，50元。熱呼呼的天氣最適合吃冰了，一口"咬"下，沁涼的感覺直衝心底，濃郁的巧克力香瞬間從舌尖蔓延開來，嗯...這就是幸福的滋味。紅豆牛奶冰也是一絕，紅豆既香又綿，加上牛奶冰淇淋更是絕配，而且滿滿的兩大球，比一般市售的冰淇淋便宜很多，難怪吸引無數遊客，吃完一碗還想再來一碗，回味無窮！
除了享用冰淇淋大餐，老實說，光復糖廠真的沒什麼好參觀的，用乏善可陳來形容也不為過，不過能吃到著麼棒的冰，也算值得。
今天中午的午餐就在糖廠解決，吃的還是扁食，光小妹胃口不錯，吃了三個大扁食，乾脆叫他"扁妹"好了。
接下來的第三站，就是富源森林遊樂區。
來到森林遊樂區，不免要登山健行一番，由於我的一時疏忽，早上出門時沒把揹帶帶出門，以至於走步道遇到階梯時，只好合力像抬轎般的抬推車連同小孩。原本我只打算在平坦的路上走走就好，但老公覺得不過癮，非要多走點路才能達到運動的目的，就這樣我們試著挑戰不甚平坦、階梯又多的臨溪步道，真的是體力上的一大考驗。由於不斷抬推車連同小妹上上下下，讓我苦不堪言，最後實在受不了，改為一人扛推車一人抱小孩，但上坡的路還是讓我氣喘吁吁，老公倒是一派輕鬆，直說：有這麼累嗎？
最後老公也宣告投降，只好丟下咱母女倆，獨自往瀑布區前進。這時路邊剛好有股清泉，泉水潺潺，頗為乾淨。我靈機一動，拿出準備好的柳丁，就著麼幫孩子擠果汁、餵果汁，一邊享受大自然的美景，也沒有閒著。
園內還有溫泉SPA的設施，可惜我們不知道，事先備沒有準備，只有看著泡湯的遊客乾羨慕的份兒，惝佯在大自然的懷抱中泡個舒服的溫泉SPA，一定非常愜意。
享受完森林浴之後，時候已經不早，天空又開始飄起雨來，於是趕緊準備返回花蓮市，途中經過達東華大學，老公建議我不妨開車進去看看。說是看看，其實當時天色已暗，加上大雨滂沱，實在不適合下車逛，只好坐在車上暗自呼喚：東華大學！我來了！
開車繞了一圈東大，我們還是決定趕緊返回市區覓食，很抱歉，對於該校實在沒什麼可以介紹，只能說東大校園的很大很大，該不會是全台最大的學校吧！？
今晚的晚餐老公建議享用花蓮知名的"蕃茄咖哩"。"蕃茄咖哩"其實就是咖哩飯的專賣店，該店的招牌就是"蕃茄咖哩"。老公今晚就點這一道，我則享用黃金豬排咖哩大餐；光小妹咧...7-11的皮蛋瘦肉粥就是她的晚餐啦！
"蕃茄咖哩"的滋味很特別，想不到在咖哩中添加蕃茄醬，竟能成就這般滋味，老公很喜歡這個滋味，我認為還好，不過價格稍嫌貴了點，要賣100元，其實沒多少料。我的豬排咖哩也很普通，豬排雖大但不夠厚實，賣70元還算可以接受。只是不知這家店究竟有何魅力，店內幾乎座無虛席，後來的食客還是不斷向這兒湧進，才剛過七點半鐘，白飯就全部賣完，店家就開始準備打烊了，誇張吧！
用完晚餐，天候狀況還是不佳，只得打消逛街的計畫，返回旅社才是上策。
鯉魚潭
春天到了！到處都是綠油油的景象，這兒是鯉魚潭風景區，很適合拍照喔！
鯉魚潭
這也是鯉魚潭
富源森林遊樂區
富源溪一景。溪水乾淨澄澈，西部的河川很少能這般潔淨。
富源溪一景
橫跨富源溪上的吊橋，光小妹是第一次走吊橋，不知他感受如何。
