清早整裝出發後，我們帶著光小妹吃早餐去。
昨晚老公找停車位時，意外發現在旅館附近，有一家特別的早餐店，稱為"廟口紅茶"。老公曾在網路上看到有關這家店的介紹，因此興致勃勃的要帶我來瞧瞧。這家店就位於花蓮城隍廟的斜對面，其實是一家早餐店，店面充滿著濃濃的懷舊味，彷彿進入時光隧道，重溫兒時回憶。
"廟口紅茶"什麼都賣，但最招牌的飲料當然是紅茶，另外還有杏仁茶、花生湯，進入這店，很難不被吧檯前那一根根的鋼管給吸引，鋼管分為內外兩層，外層為冰水管，內層為紅茶管，而鋼管連接到2樓的冷藏庫，當有客人點紅茶時，樓下鋼管出口的拉把被開起，便可現點現喝，而一般的泡沫紅茶店將紅茶存放於冷凍庫，客人若點冰飲則添加冰塊不同，這裡的紅茶堅持不加冰，以免稀釋了味道。
廟口紅茶店
紅茶店門口
鋼管近照
就是這個鋼管，真不得不佩服老闆的巧思
老公點了紅茶配蛋餅，我選的是杏仁茶配沙拉麵包，風味絕佳而且價格便宜，總共60元就搞定，很值得！享用完"廟口紅茶"，我們繼續前往"液香扁食"打牙祭，前天我們就想來吃了，無奈當天遇上公休，今天無論如何，都不願再錯過了。
時間大約是上午九點半鐘剛過，扁食店的門口早已許許多多的食客，點上一份，還要等個十多分鐘才能享用，可見生意有多好！
當熱騰騰的扁食上桌後，第一件事就是挑幾個大扁食放入小碗中，再用調羹仔細切碎，一口口將它送入光小妹的口中，光小妹連吃三天扁食，食慾仍舊不錯。老公在一旁邊吃邊說讚，他說這是幾天下來吃過最好吃的扁食。我淺嚐一口，的確不錯，湯頭濃郁但不油膩，配著扁食一起食用非常順口。扁食外皮滑溜但不軟爛，肉餡瘦但不乾澀，真的好吃，難怪不一會兒功夫，光小妹就狂掃三個大扁食，而我只吃了兩個，比老媽吃的還多呢！(我們三人只點一碗分食)
用完早餐，便前往位在花蓮市郊的慈濟園區參觀。
慈濟園區包含了慈濟醫學中心、靜思堂、靜思竹軒及慈濟大學園區，凝聚呈現出慈濟證嚴上人致力「慈善、醫療、教育、文化」四大志業的精神，靜立這處精緻素雅的空間，會讓人領略到結廬人間而無車馬喧鬧的境界。
進入園區，最醒目的莫過於靜思堂了，飛天造型的靜思堂，氣勢恢弘，這是慈濟基金會委託大陸敦煌美術學院杜永衛教授精心設計的，這樣的建築在台灣還是首見。走進靜思堂，印入眼簾的就是慈悲喜捨四個大字，說明慈濟的精神。靜思堂不僅是大型的集會場所，內部也長期展示慈濟四大志業的成果，讓世人各了解慈濟、認識慈濟。
離開慈濟園區，緊接著又要趕路了，下一站，預計前往知名的太魯閣國家公園。
車行後不久，便抵達東西橫貫公路的入口，這條通車已近半個世紀的偉大公路，最令人稱道的就是沿線壯闊的風景，尤以太魯閣國家公園為最。沿著蜿蜒的公路西行，公路的一側是山壁，另一側則是秀麗的立霧溪峽谷。立霧溪潺潺的的溪水經年累月的切割著大理石壁，由於大理石緻密而不易崩落，加上造山運動的持續進行，幾千年來，成就舉世知名的太魯閣峽谷。
眺望山巒起伏，中橫公路就穿插在其中，俯瞰峽谷水聲潺潺，燕子口的燕子早已"人去樓空"，只能各自想像。老公對於中橫的每個景點都不錯過，車行只要經過適合停車的地點，一定下來走走看看，光小妹由於一路昏睡，加上天候不佳，我只好捨美景在車上陪愛女。
老公最感動的就是"靳珩橋"這一景，"靳珩"是中橫的築路工程師，北洋大學土木工程系畢業。有一回，他半夜出門視察工程進度，不幸被落石集中，因而英年早逝，所以就用他的名字"靳珩"來為橋命名，紀念這位不朽的工程師。
由於我們在中橫逗留太多時間，以致延誤了返家的時間(原本只計畫玩三天)，離開中橫後，很快接上蘇花公路一路往北走，可惜遇上塞車，抵達宜蘭市時已近八點半鐘，收聽了路況得知，此時北宜高速公路正塞的兇，如果一路塞回去，擔心光小妹的小屁屁會受不了，最後決定再宜蘭住上一晚，明天還可以在宜蘭市走走，繼續我們的後山之旅。
東西橫貫公路一景---寧安橋
中橫一景
中橫一景
中橫一景
