Zi Zi
【營養師小學堂】
0-11個月的寶寶其鈣質需求一天是200-400mg，莧菜具有豐富的鈣質，可以幫助正在發育的寶寶強化骨骼及牙齒健康，讓寶寶在消暑之餘補充大量的鈣質。搭配營養豐富的蛋黃，可以提供豐富的維生素B2、B6、B12、葉酸等營養素以及鋅、鐵、磷等礦物質，兩種食材一起搭配食用，寶寶更是攝取成長所需要的多種營養素。
準備的食材份量:
1.白莧菜30克
2.熟蛋黃一顆約20克
3.紅蘿蔔丁10克
4.白飯30克
將料理機水箱加滿水
食材依照煮熟時間長短順序並均勻放入食物容器 
白飯 → 熟蛋黃 → 白莧菜 → 紅蘿蔔丁
蓋上上蓋，設定“蒸煮+攪碎鍵”25分鐘 ， 再按"開始"鍵
機器正在蒸煮中
蒸煮25分鐘後機器會自動打成泥狀，固定都是攪碎30秒
攪拌結束，小心熱氣打開蓋子
倒出至容器中
白莧菜是小寶寶接受度高的蔬菜，搭配蛋黃讓口感升級
詳細說明
適用年齡：8個月以上
完成量：約120ml
作法
1. 將紅蘿蔔和莧菜洗乾淨，紅蘿蔔去皮切小丁，莧菜只取嫩葉備用。
2. 食材依序放入食物容器後，按下蒸煮+攪碎鍵，設定25分鐘，再按開始鍵。
3. 完成後即可食用 ，或再加入飲用水按壓攪碎鍵至細緻泥狀。
營養成分
| 熱量 | 106.5大卡 | 蛋白質 | 4.4克 |
| 碳水化合物 | 9.7克 | 鐵質 | 1.3毫克 |
| 脂肪 | 5.5克 | 鈣質 | 72.3毫克 |
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