料理機食譜分享_紫薯豬肉蔬菜粥(10+)

2019年08月03日

【營養師小學堂】

紫薯含有一種名為「花青素」的天然色素，它會隨酸鹼值變化而呈現出不同顏色，如藍、紫、綠色等。紫薯的顏色愈深，所含的花青素愈多，抗氧化能力亦愈高。花青素有極強的抗氧化功效，有助抵抗自由基對細胞的破壞，對維持視力和心血管健康也有幫助。

準備的食材份量:

1.熟白飯40克

2.紫薯40克

3.紅蘿蔔丁20克

4.新鮮玉米粒20克

5.瘦豬絞肉35克

將料理機水箱加滿水

食材依照煮熟時間長短順序並均勻放入食物容器

蓋上上蓋，設定“ 蒸煮+攪碎鍵 ”25分鐘，再按"開始"鍵

機器正在蒸煮中

蒸煮25分鐘後機器會自動打成泥狀，固定都是攪碎30秒

25分鐘後，食材都已熟透囉

倒出至容器中

紫薯香甜，搭配玉米粒又更好吃了，趕快動手試試看吧

詳細說明

適用年齡：10個月以上
完成量：約200ml

作法

1. 將所有食材洗乾淨，紅蘿蔔去皮切小丁、紫薯去皮切小丁、玉米條切下玉米粒。
2. 食材依序放入食物容器後，按下蒸煮+攪碎鍵，設定25分鐘，再按開始鍵。
3. 完成後即可食用，或再加入飲用水按壓攪碎鍵至細緻泥狀。

營養成分