【營養師小學堂】
茼蒿營養成分包含蛋白質、脂肪、醣類、維生素B1、礦物質、鈣、鐵等。
茼蒿裡含有十幾種胺基酸,能促進智力發展,增加記憶力的作用;也富含維生素A,有助抵抗呼吸系統的感染、防止視力退化及促進皮膚、頭髮、牙齒、牙床的健康生長,是製作寶寶副食品不可缺少的食材喔。
準備的食材份量:
1.馬鈴薯70克
2.茼蒿40克
3.有機黑木耳10克
料理機水箱先加滿水
將所有食材放入食物容器中
蓋上上蓋,設定“ 蒸煮+攪碎鍵 ”25分鐘 , 再按"開始"鍵
機器正在蒸煮中
蒸煮25分鐘後機器會自動打成泥狀,固定都是攪碎30秒
25分鐘後,小心打開上蓋
食材都已熟透囉
倒出至容器中
火鍋常備的茼蒿菜,拿來做副食品也相當適合,加上薯泥後口感更美味喔
詳細說明
適用年齡:6個月以上
完成量:約150ml
作法
1. 所有食材洗乾淨, 馬鈴薯去皮切丁,茼蒿切小段,黑木耳切絲小塊
2. 食材依序放入食物容器後,按下蒸煮+攪碎鍵,設定25分鐘,再按開始鍵。
3. 完成後即可食用 ,或再加入飲用水按壓攪碎鍵至細緻泥狀。
營養成分
熱量 | 57.9大卡 | 蛋白質 | 2.3克 |
碳水化合物 | 11.8克 | 鐵質 | 0.9毫克 |
脂肪 | 0.2克 | 鈣質 | 24毫克 |