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香蕉蛋糕
食譜作者 : 鄭麗瓊
上傳日期 : 18.05.2010 09:31
食譜來源 source_other
類別 蛋糕/麵包/點心類
香蕉蛋糕
食材準備時間: 5 分鐘
[材料 8 人份]
奶油200~250G、
糖80~100G、
蛋4顆、
低筋麵粉粉300G、
小蘇打粉0.5小匙、
泡打粉0.8大匙
香蕉1~2根、(越熟越好!)
[做法]
1. 烤箱預熱180度
2. 主鍋放入奶油和糖以1-2分鐘/ 速度4 打勻。
3. 加入蛋4顆以1-2分鐘/ 速度4 打勻。
4. 加入低筋麵粉、小蘇打粉和泡打粉以1-2分鐘/ 速度4打勻(鍋邊粉要撥入主鍋中拌)
5. 加入香蕉1~2根以1分鐘/速度4打勻即可
6. 倒入烤模中，進烤箱烤30-40分，可利用小竹籤插入蛋糕體，無沾黏即可食用。
