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愉愉媽咪

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妹妹1歲10個月

2009年10月04日
公開
26

時間好快， 妹妹一下就1歲10個月嘍! 現在11.9公斤， 會中文唱數1-10、英文唱數1-12， 會拼形狀拼圖， 能區分8種形狀的不同(圓形、長方形、正方形、三角形、橢圓形、菱形、五角形、八角形等) 能配對相同的顏色， 聽到綠色能找出綠色。 能叫出名字的動物有:狗、貓、兔子、馬、烏龜、魚、熊、猴子、鳥、大象、長頸鹿、松鼠、企鵝、豬、獅子、鯊魚等。 會雙腳離地跳， 自己扶著樓梯扶手上下樓梯， 自己吃飯喝湯喝水，拿叉子插食物等。 會拿剪刀剪紙，也會自己刷牙(還不會漱口) 很愛音樂和唱歌(會唱的歌超過10首)， 也會一些字母的自然發音。 當然也會說很多話， 很能表達自己的意見和想法、和大人溝通，也會問很多問題~~ 看到人也會叫人打招呼， 例如:爸爸呢?爸爸去上班了、Emily去上學，小狗不乖亂叫、小狗黑黑的，阿公在XX，我要吃OOO、我要...、我不要....，姊姊搶我的OOO，這是我的OOO，因為.....，你不要....，我要聽兩隻老虎、轉大聲一點，我要玩拼圖，OO(稱謂)好，XX吃飯，好癢喔我要擦藥，OO回來了，等等諸如此類的話。 去學校上學， 老師看妹妹的各項發展進度和動作， 都以為妹妹已經2歲半了。 唯一的大缺點就是認床和打人， 在阿公阿嬤家都不肯在床上睡， 只能睡在娃娃車上， 而且生氣時會打人，真是傷腦筋呀~~

做馬芬蛋糕

2009年09月20日
公開
2

早上媽咪帶著小愉愉和妹妹一起做馬芬蛋糕。 這是媽咪第一次做蛋糕， 因為要教學生， 所以先從最簡單的原味試試看。 小愉愉和妹妹都很感興趣， 乖乖坐在餐桌椅上， 聽媽咪的指令做事。 小愉愉幫忙了打蛋、倒糖粉、麵粉、泡打粉、過篩、攪拌、入模等工作， 妹妹則幫忙了過篩、攪拌， 打蛋 看媽咪做蛋糕 我也要參一腳~ 打蛋 我們今天做馬芬蛋糕~ 攪拌 姊姊忙著攪拌，妹妹也沒閒著~ 攪拌均勻嘍! 兩姊妹都玩得很愉快呢! 一直吵著"我要做~~我要做~~~" 兩個人搶著要做蛋糕。 最後將麵糊裝入馬芬杯 送進烤箱前 放到烤箱烤， 香噴噴的馬芬蛋糕就完成嘍! 每個蛋糕上都有裂紋，很成功哩! 自己做的蛋糕真好吃~~ -------------------------------------------------------------------- 材料 Ingredient 全蛋.... 217公克 糖粉.... 162公克 鹽.... 3公克 奶油.... 149公克 牛奶.... 41公克 低筋麵粉.... 270公克 泡打粉.... 8公克 作法 Recipe 1 全蛋放入攪拌缸中，加入一起過篩好的糖粉和鹽以慢速攪拌均勻。 2 將奶油以微溫的水隔水溶化後加入作法1中，拌勻至完全吸收後加入牛奶拌勻。 3 將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無乾粉狀的麵糊。 4 將作法3的麵糊裝入擠花袋中，再擠入馬芬紙模至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 --------------------------------------------------------------------- 因為家裡的奶油只有100g， 所以材料比例縮減成2/3製作， 一共做了10個馬芬。