facebook pixel code
緊急公告:因突發資料庫異常事件,故4/8~4/26資料損毀,如會員於上述區間曾於討論區發文回應,煩請重新發布,造成您的困擾敬請見諒

Irene

他的寶貝

日期

#Tag

美味營養香菇雞湯

2009年04月11日
公開
26

騎士上了幼稚園, 成了"老外" (三餐老是在外), 雖說這家幼稚園是伙食出了名的好, 一天供應三餐(早餐, 中餐, 下午茶點心餐), 老師也說騎士吃飯動作速度又快又不挑食, 但我還是想賢慧一下, 好好給他好好補補, 讓他頭好壯壯. 就挑簡單容易下手的香菇雞吧! 沒想到我三兩下就弄出超美味香菇雞, 我真是太佩服我自己的天份了, 以下是我改良過的食譜喔! 首先, 最重要的就是"雞"了, 現在的雞大部份都是有打針的只養三個月的肉雞, 吃了不安心口感也不好. 花了很久的時間打聽到飼養六個月到處跑有運動沒打針的土雞, 再加上嘴叼好友的推薦, 果然不錯 其次是香菇, 外面的香菇大部份是大陸來的, 不安心而且隨便買口感不好. 我的香菇可是同事朋友鄉下家種的給自家親朋好友吃的, 不用擔心農藥問題, 口感好. 再來就是我的秘密武器了, 蛤蜊半斤及少許的薑片, 提升美味及去腥 食材準備好就動工了, 雞肉洗好川燙過水倒掉, 再加水煮一次, 加薑加香菇, 香味慢慢飄出來. 拿湯杓舀一口, 哇塞, 還沒加鹽調味就已經很好喝了, 雞肉口感香甜好吃. 加了蛤蜊加了鹽, 大功告成. 騎士及國王從外面回來, 一開門, 騎士就嚷著我要吃餅乾, 國王馬上從櫃子拿出洋芋片, 兩個人好開心要吃垃圾食物, 被我唸了一頓, 騎士哭鬧著我不要喝湯, 我要吃餅乾. 硬逼著騎士只喝一口湯就好, 騎士很勉強地喝了一口, 像是被電到了一樣(形容誇張了一點), 放下了他的餅乾, 大口大口地喝著湯說, 好好喝喔, 我不要吃餅乾了! 國王本來也說我絕不喝妳煮的湯, 看到騎士喝得津津有味, 也忍不住喝了一大碗, 還問我說你们還吃不吃, 我要把雞肉都吃光喔. 吃飽喝足就帶著騎士上床說故事睡覺了, 今天的超美味香菇雞, 成功!