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小可生鮮購物網 服務專線：03-3856651 運費計算：台灣本島區域(物流有配送之區域)，單趟運費$180，滿2300免運費 部分較偏僻地區運費另計 官方網站：小可生鮮購物網 官方臉書：小可生鮮購物網 年前兩個月，本來疫情已經受到控制，我們也很期待地訂好一起吃團圓飯的餐廳， 結果沒想到疫情又再度失控，不只餐廳的約必須取消，很多外出行程也不能去了， 雖然說變成一個只能待在家的過年，但絕對不能虧待的，就是我們的胃， 既然不好上市場去人擠人，我們就上網買菜吧，在現在這個生鮮電商已經很成熟的時代， 上網買菜的市場已經比十幾年前選擇多很多，如果你沒有特定想選購的小農品牌電商， 或是覺得每個品項都要這麼分開買運費很傷荷包，就可以到小可生鮮購物網逛逛選購 小可生鮮購物網的品項雖然沒有大賣場那麼豐富，但基本該有的都有，逛起來也不會因為項目太多很耗時， 對於日常料理的應用來說綽綽有餘，款款都有密封包裝，衛生安全，這次年假的出餐就靠他們啦 喜歡懶人料理的朋友，這個紐澳良腿排一定要帶起來，沒有骨頭的腿排吃起來更無拘無束， 而且調味也已經幫你前置完畢，你只要下油鍋或是直接進烤箱烤就可以上桌輕鬆吃 咬破酥脆的外皮，裡面就是細嫩的雞腿肉，不管是配飯還是要拿來夾貝果做成輕食都非常討喜 再加上已經調理好的辣脆腸和豬頭皮，只要退冰或是稍微加熱就可以上桌，0廚藝也可以出好菜 喜歡吃辣的朋友必帶，肥美的辣脆腸，咬起來彈性十足又不乾柴，辣得恰到好處又帶點甜味， 有種讓人吃了無法自拔的魔力，越吃越開胃，也可以自己再水煮一些蔬食進去一起涼拌， 我覺得比外面那種小吃攤賣的好吃耶，是非常適合追劇和下酒的好料理 細菌先生最愛的豬頭皮 油油亮亮閃閃動人，細菌先生直說太好吃了， 適中的厚薄度，可以讓人咬得到肉感又不會太厚讓牙齒咬起來過於疲累， 喜歡吃辣的朋友可以自己再準備沾醬，也是一道非常開胃的小菜 過年的料理裡面總是少不了要年年有餘的魚，這款季節限定生態養殖的烏魚很推薦大家來吃吃看， 一盒裡面有兩片，師傅已經幫我們處理乾淨對切，我們只需要拿出來沖洗調味就可以輕鬆料理 在盤底鋪上蔥段，魚片抹上米酒和海鹽，魚皮面抹上烏魚子醬，新鮮又大顆的牛番茄切片鋪兩旁， 盤內可以依個人口味淋上米酒或是開水高湯後，直接進電鍋蒸就可以囉 這牛番茄品質真的很好，平常拿來煮番茄蛋花湯或番茄炒蛋也很讚， 連對美食沒有很挑剔的細菌先生竟然都主動說番茄好吃，還要我未來的菜單多做一些番茄料理呢~ 起鍋後可以依個人口味撒上蔥花和油蔥酥，或是泰國的這種乾辣椒醬提味~ 表皮的酥脆更顯得魚肉的細緻，一口一口配飯挖進嘴裡，實在是太享受了 兩大一小的一桌好料輕鬆完成，可以吃得好又可以好好放年假，不用煮得太累 烏魚和烏魚子醬這二重奏超級對味，鹹香的鮮味非常下飯 沒有調味的生鮮食材，我們可以在剪開袋子之後直接在裡面醃漬，省時省力， 像這個骰子牛，直接在裡面置入喜歡的香料和橄欖油，搖均勻讓他放置醃漬就可以下鍋~ 一口一塊食用起來非常方便，不管是單吃還是配飯都很討喜 有彈性的肉感，還有飽滿的肉汁，喜歡起司的朋友可以自己再加點起司熾燒更對味~ 大大塊的去骨骨腿也是一樣，我們在裡面加入喜歡的醬汁醃漬，做成蜜汁雞腿排 撒點白芝麻點綴，這肉汁潺潺流的腿排，是不是一點也不輸外面賣的 這次還有我的雞腿捲初體驗，以前從來沒有吃過雞腿捲耶，原來雞腿捲長這樣， 好大一條，一包直接占滿整個鍋子，可以直接裹粉油炸或香煎，加熱後會像這樣澎起來，好趣味 灑點胡椒粉就可以準備開動，超級香的 滿滿雞腿肉，軟嫩又濕潤的口感非常誘人，細菌先生咬一口就直說好好吃 這道我也很推薦大家帶起來，非常下飯的好滋味~ 比目魚排料理的方法也很多，可以醬燒或清蒸，我個人則是偏愛香煎或酥炸 像這樣酥酥脆脆的來點重口味的調味，再和細嫩的魚肉與米飯一起入口，真的會讓人猛扒飯呢 兩大一小在家也可以輕鬆吃好好，不鋪張，不浮誇，但都是適合一起過年的好味道 跟我一樣喜歡在家輕鬆料理的朋友，可以到小可生鮮購物網逛逛喔
盼蒔 聯絡電話：04-22477807 官方網站：盼蒔panshih 官方臉書：盼蒔panshih 官方IG：panshih.com.tw 商品連結：盼蒔餛飩系列 盼蒔-老火·雞白湯(兩人份) 外送服務：台中市區一個小時快速到貨服務 細菌先生特別喜歡包有絞肉內餡的麵點們，像是各種餃子和餡餅，都是我們家的常客， 這次特地囤了許多網友推薦的盼蒔panshih他們家的餛飩們要來一嚐究竟， 主打份量比市售餛飩要大上1.5倍的手工現做大餛飩，看到很多網友的美食分享照都配上讚不絕口的評論， 讓人很是期待，目前總共有干貝餛飩、經典鮮肉餛飩和鮮蝦餛飩三種口味可以選購 密封盒裝，在冰箱裡堆疊收納很方便，不同口味配上不同顏色的腰封，想吃什麼口味很好找不用翻老半天~ 而且裡面很貼心的每兩顆就有放一張分格紙，讓我們很好拿取，不會一整盒都黏緊緊， 還有附上獨門油蔥酥可以增添美味度 煮餛飩的湯頭雖然說也可以直接使用水，但如果你是比較講究的朋友， 也可以帶盼蒔-老火·雞白湯來搭配享用，這款老母雞加上豬皮，遵循古法慢熬6小時才完成的乳白色雞湯， 喝起來濃郁溫順又不會膩口，質地優秀又不會過於搶鋒頭，就像是一張高級的水彩紙， 不管你想在上面描繪怎樣的風景，都能成就錦上添花的傑作，是非常棒的湯品基底。 盼蒔餛飩的個頭真的很大很有份量，挖起來沉甸甸的，一顆就直接填滿了湯杓， 不需要再做其他調味就是個完美的餛飩湯，和湯一起熱呼呼的入口，不只暖心也暖胃 盼蒔餛飩除了可以做成餛飩湯品，也可以做成紅油抄手，分量十足的尺寸，吃起來非常有飽足感~ 款款都是使用了台灣溫體豬肉為基底的內餡， 喜歡沉浸在咬起來肉感十足的朋友，選經典鮮肉餛飩就對了 可以吃到一整隻台灣無毒白蝦的鮮蝦餛飩，愛吃蝦子的朋友千萬別錯過， 一口咬下，可以感受到緊緻的蝦肉在口中繃開的快感 裡面用料最高成本的就非這個干貝餛飩莫屬了，顆顆裡面都可以咬到北海道生食級干貝在裡頭， 雖然他埋在厚實的豬肉餡裡，也無法隱藏住他的光芒，Q彈的鮮甜直接在口中飽滿嘴呀 這個盼蒔餛飩的大份量，我真的沒有辦法一顆一口，吃起來超飽的啦~ 喜歡吃燒賣的朋友，也可以在盤中加入5-10CC的水拿去蒸個20分鐘，品嘗蒸餛飩的美味 盼蒔-老火·雞白湯真的很好搭，他本身就帶有大大塊的無骨雞肉在裡面， 你隨便丟個蔬菜進去煮，超好喝的雞湯就可以快速端上桌，讓人回味無窮， 細菌先生這天喝了兩大碗呢，看有多好喝 拿來當火鍋湯底也是一個很棒的選擇喔~ 喜歡餛飩和雞湯的朋友，可以到盼蒔panshih逛逛，還有其他口味可以選購， 住在台中的朋友，他們還有台中市區一個小時快速到貨服務，真是太貼心啦， 防疫在家不能外出用餐，美食囤起來就對了 文章標籤
盼蒔 聯絡電話：04-22477807 官方網站：盼蒔panshih 官方臉書：盼蒔panshih 官方IG：panshih.com.tw 商品連結：盼蒔-老火·雞白湯 盼蒔-上湯花膠雞 盼蒔-泡椒酸湯魚 盼蒔餛飩系列 外送服務：台中市區一個小時快速到貨服務 在這寒冷的冬天裡，最受歡迎的餐點就是各種湯品了，不管是下班回到家，還是熬夜趕稿的宵夜， 能夠喝上一碗熱騰騰的湯，不只暖心也暖胃，感覺一整天的疲憊都消失殆盡，元氣補充滿點， 不過想要喝一碗雞湯卻又沒有時間燉煮，或是懶得動鍋的朋友，就很適合囤一些盼蒔panshih的湯品， 想吃就有不必等，目前有上湯花膠雞湯、泡椒酸湯魚和老火雞白湯三款可以選購 裡面最百搭的就是這個盼蒔-老火·雞白湯了，他本身就帶有大大塊的無骨雞肉在裡面， 你隨便丟個蔬菜進去煮，超好喝的雞湯就可以快速端上桌，讓人回味無窮~ 這款老母雞加上豬皮，遵循古法慢熬6小時才完成的乳白色雞湯， 喝起來濃郁溫順又不會膩口，質地優秀又不會過於搶鋒頭，就像是一張高級的水彩紙， 不管你想在上面描繪怎樣的風景，都能成就錦上添花的傑作，是非常棒的湯品基底。 細菌先生這天喝了兩大碗呢，看有多好喝 煮餛飩的湯頭雖然說也可以直接使用水，但如果你是比較講究的朋友， 也可以帶盼蒔-老火·雞白湯來搭配享用喔~ 顏色較深的這款是以往只能在高級粵菜餐廳吃到的盼蒔-上湯花膠雞， 以老母雞搭配金華火腿熬製而成，這邊的花膠指的是粵菜四大海鮮，鮑參翅肚裡面的肚， 是一款可以吃到滿滿膠質的美味湯品 裡面一樣有大大塊的嫩口去骨雞腿可以享用，不管是單吃還是配飯都很美麥~ 這次則是搭配了一些蔬菜，煮成了冬粉湯 吸收了滿滿精華的冬粉，Q彈滑順，讓人忍不住咻咻咻 有厚度的濃郁，沒有油膩的噁心，比起喝泡麵湯健康多了~ 消夜時間和細菌先生來上一碗，恰到好處的填滿飢餓又不會過飽，還可以暖暖身子再奮鬥 另外這款盼蒔-泡椒酸湯魚我非常推薦給喜歡吃辣的朋友， 他是由中式餐廳熱門品項中的酸湯魚，加入了西式酸豆入湯變化而來的風味， 一樣是以老母雞高湯為基底，再加入自己醃製的蘿蔔、酸菜、酸豆角、木耳和泡椒來煮魚片, 酸酸辣辣的非常開胃，是裡面最重口味的一款 直接加入些蔬菜來煮鍋烏龍麵，酸辣的氣味在空氣中瀰漫著，光聞香都流口水了啦 一邊吸麵還可以配魚片吃，酸酸辣辣的好過癮，煮透了的烏龍麵，直接置入了酸辣精華的靈魂， 讓人忍不住一口接一口，整鍋湯都喝光光 他們家的湯品，拿來當火鍋湯底也是一個很棒的選擇喔~ 尤其是盼蒔-泡椒酸湯魚，肉一涮下去馬上就酸辣了起來，一點也不需要再額外沾醬就很美味 盼蒔panshih最有名的鮮蝦餛飩當然也不能錯過，主打份量比市售餛飩要大上1.5倍的手工現做大餛飩， 我真的沒有辦法一顆一口，吃起來超飽的啦，另外還有干貝餛飩和經典鮮肉餛飩可以選購~ 裡面可以吃到一整隻的台灣無毒白蝦耶，愛吃蝦子的朋友千萬別錯過， 一口咬下，可以感受到緊緻的蝦肉在口中繃開的快感 外層再包覆著滿滿的台灣溫體豬肉餡，用料完全沒有在手軟的， 盼蒔餛飩除了煮餛飩湯品，做成紅油抄手， 喜歡吃燒賣的朋友，也可以在盤中加入5-10CC的水拿去蒸個20分鐘，品嘗蒸餛飩的美味喔~ 喜歡湯品和餛飩的朋友，可以到盼蒔panshih逛逛，還有其他調理包可以選購， 住在台中的朋友，他們還有台中市區一個小時快速到貨服務，真是太貼心啦， 防疫在家不能外出用餐，美食囤起來就對了
廣達香 客服專線：02-29922426#33 官方網站：廣達香 官方臉書：廣達香 官方IG：kth1932 商品連結：阿發師X廣達香 人蔘糯米雞(440g) 阿發師X廣達香 麻油杏菇雞(440g) 實體通路：部分全家便利商店 在這寒冷的季節裡，各種雞湯絕對是餐桌上少不了的美食之一， 尤其是在冷冷的夜裡來上一碗熱呼呼的湯品，不只暖胃也暖心 如果想在家裡或是宿舍中輕鬆享用，省去買菜備料或是排隊外食的麻煩， 現在又有兩款阿發師X廣達香的聯名新品可以選購囉，光是可以常溫保存這點就超級加分， 就算囤一堆也不用擔心會佔冰箱空間，想吃就有不必等，好料輕鬆端上桌~ 冬天最愛麻油系，我們先開阿發師X廣達香 麻油杏菇雞來吃吃~ 裡面的料很豐富，薑片也沒在省的，想吃麻油雞飯，直接把阿發師X廣達香 麻油杏菇雞倒進電子鍋即可， 裡面的雞肉都是沒有帶骨的，不用擔心會傷內鍋 一罐我覺得搭配兩杯米剛剛好，置入洗好的米，稍微平舖就可以進入日常煮飯流程囉~ 因為阿發師X廣達香 麻油杏菇雞本身就有湯汁，所以內鍋的水量會放少一點， 喜歡酒香的朋友也可以再增添米酒進去一起烹煮~ 時間到就可以開吃，要煮一鍋麻油雞飯就是這麼簡單 拌一拌就可以開動囉 香噴噴的黑麻油香，軟Q的雞肉，配上吸收了所有精華的飽滿飯粒，有點黏又不會太黏的美貌， 這不至少吃上兩碗簡直是對不起自己呀 懶得再另外煮菜配飯，直接這樣煮一鍋就對了XD 喜歡煮大鍋菜的朋友，也可以炒些雞塊再置入阿發師X廣達香 麻油杏菇雞一起燉煮~ 絕配的高麗菜是一定要放的~ 裡面的菇菇長這樣，一口一塊很方便吃 一次可以品嘗自己加菜的帶骨雞塊和阿發師X廣達香 麻油杏菇雞裡面的無骨雞，非常下飯 這種時候就是要來一碗湯泡飯，然後咻咻咻，讚啦 另外這款阿發師X廣達香 人蔘糯米雞很適合當點心單吃，裡面的人蔘看得見，還有糯米增添飽足感 不喜歡麻油，喜歡清爽風味的朋友，也可以拿來當火鍋湯底喔~ 阿發師X廣達香 人蔘糯米雞的香氣很夠，這樣一罐煮成一鍋也沒有減低他的香氣 清澈的湯頭，喝完真的還會想要再來一碗 肉片輕輕涮入，馬上就沾滿阿發師X廣達香 人蔘糯米雞的香氣，好喜歡喔 喜歡吃清爽風味鍋物的朋友，很推薦可以加入阿發師X廣達香 人蔘糯米雞當基底來吃喔，吃了會愛上 想在冬天裡吃的暖吃的好，又能輕鬆煮，備些廣達香的罐頭起來就對了， 而且現在只要滿6罐就可以免運，超人氣熱賣商品調理罐頭還有買11送1的活動 ( 2022/1/4-2022/1/31)， 不用自己去扛回家，超方便，推推
姆士流 James Lifestyles 官方網站：詹姆士的詹醬詹麵官方購物站 | 姆士流 James Lifestyles 官方臉書：姆士流 James Lifestyles 商品連結：詹麵-紅蔥豬油湯炊粉 詹醬- 吃辣不寂寞醬料組(椒麻堅果+油潑辣子) 從小就對料理很有興趣的我，經常和母親大人一起看阿基師和詹姆士的美食節目， 除了陪伴我長大的《型男大主廚》，還有一些詹姆士尋找美食的行腳紀錄， 沒想到前陣子還看到他上我愛的《木曜4超玩》，在一日料理大賽中擔任評審，也是非常趣味的一集 這次特地入手了詹姆士的自有品牌，姆士流的詹麵-紅蔥豬油湯炊粉， 還有詹醬- 吃辣不寂寞醬料組(椒麻堅果+油潑辣子)要來一嚐究竟 高質感的包裝設計，拿來送禮也非常適合~ 先來開一包詹麵-紅蔥豬油湯炊粉吃吃~ 一打開就被炊粉的顏色吸引，和一般米白色的米粉不同，是很特別的紫粉色 這個漂亮的炊粉，裡面除了有在來米還有山藥和紫心地瓜， 大小朋友都可以開心吃，仔細近看，還可以看到一點一點的呢 料理方式也非常簡單，一分鐘就可以端上桌，輕鬆品嘗美味不必等， 在這一分鐘煮炊粉的同時，我們來準備一個乾淨的碗置入醬料，拌上350CC的熱水就可以完成湯頭囉~ 輕輕放進瀝乾的炊粉，再點綴上自己喜歡的配菜或香料，就可以準備大快朵頤囉 我原本就是一個滿喜歡吃米粉的人，但市面上一些比較傳統的麵攤，很容易做的太油， 我覺得油到有一點干擾到我品嚐米粉的美，後來就比較常自己煮來吃， 雖然說泡麵型的米粉也有出好幾款，也不會不好吃，但我覺得要跟真的米粉比起來還是有一段差距， 不過這次吃到這碗詹麵-紅蔥豬油湯炊粉，真的吃第一口就能感覺到不同， 那種微彈的口感真的不是隨處可見的真功夫，加上清澈又濃郁的微甜湯頭， 在尾韻帶來胡椒明顯的氣息，就像在背景合著音的旋律，悄悄的加著分又不會過於搶戲~ 這快煮一分鐘就能品嘗到的美味，也很推薦大家可以帶他一起去露營~ 大自然的美景，也是一種另類的調味料 以前吃到太油的米粉，我都只能勉為其難地把米粉挑一挑，剩下一整碗的湯不喝， 但詹麵-紅蔥豬油湯炊粉這讓人一口接一口的好味道，讓我把湯也都給喝光光了，還覺得意猶未盡呢 恩~ 讓人一口接一口的魔力，油膩是什麼? 他不在這喔~ 詹麵-紅蔥豬油湯炊粉除了煮成湯米粉，也很適合拿來做成炒的喔~ 同樣一包，搭配一盤自己喜愛的配菜，就可以開炒囉~ 醬料的部分先加半包進去和配菜一起炒香，炒過的醬料，胡椒的香氣更加明顯， 香到細菌先生跑來問，你在煮什麼怎麼這麼香阿~ 另一半的醬料你可以留著等一下起鍋後淋上，也可以留著未來料理應用。 跟我一樣喜歡吃辣的朋友，也可以加入詹醬的油潑辣子一起翻炒。 空氣中瀰漫的香辣如此勾人，讓人口水直流 出餐快速又不容易糊爛，非常加分~ 炒的鬆鬆的炊粉加上油潑辣子的媚，簡直就像是擁有天使的臉孔配上魔鬼的身材一樣令人難以抗拒， 醬料好，配菜隨便炒都好吃，高麗菜吸收了醬汁的精華，咬起來清脆又多汁，實在太美味了， 我只能說，把詹麵-紅蔥豬油湯炊粉炒起來，又將我對米粉的美味觀帶到另一個世界 原本一直對米粉很抗拒，說吃米粉就像在吃塑膠的細菌先生，也說這個吃起來真的不一樣耶， 是說吃米粉就像在吃塑膠.......他以前到底都吃了些什麼 這次順手帶的詹醬- 吃辣不寂寞醬料組(椒麻堅果+油潑辣子)， 在我吃過之後，我決定也必須要跟大家好好分享才行 跟我一樣喜歡吃辣的朋友，有沒有覺得看到這個畫面很療癒XD 就像小朋友看到新玩具，還帶有小雀躍的心情 先來看裡面我覺得最特別的椒麻堅果醬，以前有吃過堅果醬，但我從沒想過他能和辣椒結合， 比起一般的辣椒醬更多了堅果厚實的基底鋪陳，一點也不單薄耶~ 這款以杏仁和白芝麻為主，堅果含量高達80%的椒麻堅果醬，一打開就能聞到堅果香的尾韻襯底， 讓人對他的美味已經有很高的期許，而且他沒有加任何一滴水，只有大量的堅果來研磨， 上面那層油就是堅果保留下來的天然健康油脂喔 剛剛好的辣度，襯上堅果的厚實，帶點微微的甜，我覺得很適合搭配水晶餃、肉圓這類的麵點， 而且不需要再加其他調味就很足夠，讓整個口腔可以擁有更豐厚的美味高度~ 帶點濃度的椒麻堅果醬包裹著樸素的麵皮，Q彈入口，在口中火辣纏綿，真是味覺的一大享受~ 難怪可以獲得世界級四大美食獎 AA TASTE AWARD 最高榮譽三星獎， 全球性世界級廚師與美食專家肯定的美味可不是蓋的， 我覺得這個椒麻堅果醬拿來當成羊肉爐沾醬的基底應該也會驚為天人的好吃，下次有機會再來試試看~ 另外這款由二荊條辣椒、子彈椒、燈籠椒和雞心椒，以不同溫度的火侯、工序和時間製成的油潑辣子醬， 比起椒麻堅果醬，我覺得他的定位會再更幕後一點， 像搭配芋頭口味的蘿蔔糕這種本身滋味就有比較有厚度， 或是一些你希望食材本身就是百分百主角的餐點上，就很適合搭配油潑辣子醬來享用 但你也不要覺得他的定位是比較幕後就小看他，他就像是在背景裡的四重奏， 在引出食材本身的精彩後，你可以在尾韻的部分細細的品嘗他們在層次間的交疊， 讚嘆他如何在每個間奏裡，小心機的為你的味蕾伺候，讓舌尖上所有的美好回憶擁有更多細節的保留~ 我真的有吃過那種辣的很單一的難吃辣椒醬，吃一次就被我丟在一旁， 詹醬- 吃辣不寂寞醬料組(椒麻堅果+油潑辣子)的辣一點也不單調， 而且辣的剛剛好，我真的不覺得你能吃多辣就每次一定都要吃到極限的辣度才叫好吃， 就像我工作常遇到的，一個設計稿不是一定要全部的顏色都放上去塞滿才叫設計， 恰到好處是一種懂得留白的美學，詹姆士在「食」上面給我們帶來了這樣的呈現， 我想我們雖然在不同領域，但我們有著一樣的理念 我對這兩款詹醬的美好一直念念不忘，跨年夜的火鍋馬拉松，又邀請他們登場 椒麻堅果醬在使用前稍微攪拌一下就可以囉~ 大家可以依自己的口味來特調，平衡出自己最愛的那味~ 以前吃火鍋真的少不了沙茶醬，常常被說你是在吃醬嗎XD 現在沾過詹醬真的回不去了，我想沙茶醬可以退位了~ 細嫩的肉片像這樣淋上一點，在嘴裡和肉汁一起攪和，我只能說，我的媽呀也太好吃了吧~ 一款好的沾醬就是能好好的引導出食材的本味，而不是掩埋所有的滋味。 不管是單吃還是捲上飯一起入口，都讓人回味無窮， 這次搭配下來，我覺得這沾醬和豬梅花非常對味， 微微的油脂在口中噴發，與醬汁你儂我儂的精彩演出，很推薦大家可以在自己的口中彩排~ 跟我一樣愛吃米粉又嗜辣的朋友，很推薦你們可以帶詹麵-紅蔥豬油湯炊粉， 還有詹醬- 吃辣不寂寞醬料組(椒麻堅果+油潑辣子)來滿足自己的靈魂 現在加入姆士流會員，還可以得到滿千現折100的優惠券 (14天效期，不與其他活動併用) ， 加入LINE好友還有不限消費金額現折50元購物券可以拿喔~
小謙姐私廚 聯絡電話：02-22032322 官方網站：小謙姐私廚，美味+88 官方臉書：小謙姐私廚，美味+88 官方blog：小謙姐美味分享 身為一個視覺設計工作者，長時間待在家裡的電腦前，最方便快速可以餵飽自己的方法就是自己下廚， 尤其是趕稿起來，連上廁所都用跑的分秒必爭，哪還有時間在那邊慢慢看菜單等吃啊XD 幸好我自己就是一個料理愛好者，家裡瓶瓶罐罐的醬料就猶如藝術家的顏料般，當然是各式各樣越多越好啊~ 這次特地入手了資深設計師推出的自有品牌，小謙姐私廚的醬料們要來吃吃看 小謙姐私廚目前總共推出了六款醬料，雖然很想給他通通帶回家， 不過由於他們的醬料都是沒有添加防腐劑那些有的沒的，建議三個月內食用完畢， 為了不浪費美好的醬料們，這次精選了果然辣、客家梅干辣豬肉醬和手切北京炸醬要來一嚐究竟 一收到醬料印象就挺好的，因為他比一般醬料都要大罐，感覺就很大氣， 緩衝材還是深灰色的，好好看喔 收到的時候剛好正中午，來做個炸醬麵吃吃~ 挖起一匙手切北京炸醬，和今天剛從市場買回來的手作豆干切丁一起翻炒， 自己手作的豆干雖然沒有機器作的那麼工整，但是超大塊，一塊就很足夠份量 豆干熟了以後熄火，加入已經煮好的麵條，利用餘溫拌炒一下，醬料覺得不夠可以再加~ 跟我一樣愛吃辣的朋友，別忘了加點果然辣升級美味~ 小謙姐私廚的辣椒醬可是使用了三種辣椒再加上蘋果發酵而成，辣的豐富辣的有層次， 絕對不會是市面上那種吃起來有股討厭的椒味，或是只有死鹹卻不怎麼辣的不合格辣椒醬， 一挖起來，我就覺得事情絕對沒有我想的這麼單純，我覺得他一定很辣， 俗仔如我決定只加了一小瓢來試試水溫 加個燙青菜稍微擺盤一下，看起來是不是很不錯 小謙姐私廚的手切北京炸醬，裡面吃得到炸出來的肥肉大丁和瘦肉大丁，和豆干一起咬香氣十足 這個果然辣果然厲害，我在拌麵的時候，人中區就開始冒汗了，幸好我只有加那一小瓢， 辣度對我來說剛剛好，恰到好處的刺激味蕾的飢餓度，讓人一口接一口停不下來的上癮 平常做個蔥油餅捲也可以淋點~ 可以增加濕潤度又開胃 像冬天最愛的火鍋，也很適合拿來加入沾醬中，或是製作個火辣辣的魚火鍋也很推薦 將喜歡的全魚香煎後加入水或高湯及喜愛的配料燉煮，再依個人喜好的辣度加入果然辣就完成囉~ 果然辣果然是個很角色，他不會像韓式辣醬那樣的給你視覺上的鮮紅彭派，但味覺上很是厲害， 冷冷的冬天像這樣大伙圍著來上一碗，不只暖心也暖胃 很推薦裡面一定要放嫩豆腐，他吸收了所有的精華與辣度，超級好吃的 平常家裡如果有滷肉的習慣，就可以搭配小謙姐私廚的客家梅干辣豬肉醬一起享用~ 天然發酵的梅干菜和台灣國產溫體瘦豬繳肉，一起組成了超級下飯的黃金組合~ 客家梅干辣豬肉醬的有嚼勁和原本滷肉的軟彈，剛好形成不同位階的二重唱 小謙姐私廚的醬料除了可以拌飯拌麵，也可以拿來入各種料理，炒菜更是方便，完全不用再做多餘的調味~ 隨便炒炒，精緻的小配菜輕鬆完成 跟我一樣喜歡料理的朋友，很推薦可以到小謙姐私廚帶幾罐放在冰箱應用喔
初誠良物 聯絡電話：05-6629078 官方網站：初誠良物 官方臉書：初誠良物 官方IG：chucheng_88 雖然今年就在疫情的紛紛擾擾中渡過，還是滿心期望新的一年能有美好的開始， 想要過個好年，這有質感的年節伴手禮可要好好的備起來，像這產自雲林的高檔黑金， 初誠良物就是許多網友推薦的野生烏魚子品牌，質感的即食系野生烏魚子嚴選禮盒， 拿來送禮非常可以，而且烏魚子也是家家戶戶過年必備的桌上佳餚之一，是一個送禮絕對不會錯的選項 初誠良物的野生烏魚子禮盒非常貼心，一次可以擁有野生烏魚子醬、厚切一口烏魚子和野生烏魚子， 一打開就是一個賞心悅目的畫面，長輩直接對你大加分~ 烏魚子雖然過年過節都會在餐桌上看到他，但初誠良物的這個野生烏魚子醬我是從來沒有品嘗過， 讓人對他的滋味很是好奇，顆顆分明的烏魚卵，鹹香鹹香的好滋味，一打開聞香就能刺激味蕾呢 一大片的野生烏魚子不會處理也不用擔心，他們很貼心的附上三種美味秘笈可以參考 我則是選擇用香煎的方式，加入些米酒，讓他均勻受熱，酒精揮發就可以囉~ 初誠良物的野生烏魚子，不管是氣味還是滋味都不會那麼濃烈，是很溫柔的風味，我很喜歡。 和我以往吃過的烏魚子很不同，之前有的甚至吃起來會刺喉，不是很討喜~ 初誠良物的野生烏魚子，猛一看真的很像烤地瓜耶，那種軟綿細緻的樣子，好吸引人 像這樣剝碎一些下去炒飯，美味的黃金炒飯輕鬆完成，炒的時候別忘了加一匙野生烏魚子醬增添風味 再來個烏魚子冷盤和大人的飲料點綴，簡單的炒飯也瞬間變很高級有沒有 未成年請勿飲酒 以蘋果片為基底，鋪上不用再另外處理就可以開封即食的厚切一口烏魚子， 最後再點綴上一點點的野生烏魚子醬，很有年節氣味的finger food就完成囉 沙拉拌上野生烏魚子醬也好好吃，真是一個萬用的好醬 拿來炒麵也是一個非常棒的加分，多了鹹香的氣味，彷彿自己的廚藝提升了不少 在香煎雞肉的時候置入，也是一個很棒的調味料，香氣十足 正在找尋年節伴手禮的朋友，可以到初誠良物逛逛喔
野飼崎雞 聯絡電話：07-6936501 官方網站：野飼崎雞 官方臉書：野飼崎雞 雞肉在我們家是平常最常出現的肉品，一般常見的白肉雞屬於較便宜的肉類，是媽媽計算機下的好選擇， 不過其實雞肉也是有分很多種不同的品種和價位，除了我們平常常吃的白肉雞， 另外還有古早雞、鬥雞、皇金雞、紅羽肉雞、火雞、裸頸雞和較常見的烏骨雞， 以及我們這次要跟大家分享的黑羽肉雞，也就是俗稱的放山雞。 這次要跟大家分享的，是幾年前就有跟大家分享過的~ 台南龍崎很有名的黑羽土雞專賣品牌 野飼崎雞 他們除了販售生鮮的各種部位，還有煙燻、糖燻和鹹水等系列， 其中最吸引我的是雞腿肉香腸，下次有機會再來吃吃看XD 看到他們在粉絲頁分享的許多雞雞自由竄的照片就覺得好可愛好有趣 感覺現場欣賞一定很壯觀 以前對飼養雞的印象都是雞被關在小小的籠子裡很可憐，第一次看到野飼雞耶 連吳寶春也曾經因為品嘗到他們家雞肉的美味而前往農場拜訪。 快樂成長的雞雞，光看著就讓人心情愉悅，想必在我們懷著感激的心情下料理， 除了能為我們的味蕾帶來華麗的旋律，也能為我們的生活增添更多幸福的滿足~ 這次入手了日常料理都非常好應用的，翅小腿和雞松坂要來吃吃 真空透明盒裝，可以清楚看到肉品的新鮮度，還有許多認證徽章及產銷履歷，讓我們食用起來更安心~ 最方便媽媽料理的翅小腿，一次開一盒剛剛好，可以裹粉下去炸，也可以煮湯或是滷， 直接蜜汁醃漬後來燒烤也是一個很棒的選擇，雞肉非常乾淨漂亮，不需要太多前置作業~ 放進烤箱就可以等吃，喜歡重口味一點的可以再拌點洋蔥烤一下下做最後的收汁 非常下飯的美味翅小腿就完成了，帶便當非常吸睛，當成晚上的下酒菜也很受歡迎 Q彈又扎食的肉感，咬起來很能滿足想吃肉的渴望，和烤洋蔥一起入口，美味更升級 好用的松坂雞，一盒可以分多次做很多料理，而且他已經切好小塊非常方便，完全不用再動刀 平常媽媽中午一個人在家沒時間煮飯，就可以拿出來隨便熱炒一下， 這次拿了冰箱的小花枝、洋蔥和泡菜一起翻炒，美味的配菜輕鬆完成 吸收了所有精華的松坂雞，和飽滿的飯粒一同入口，真的是隨便煮煮美味度也不會減， 一顆一口配飯剛剛好，不會咬的很狼狽，可以優雅的享受他在口中伸展的彈性 平常早午餐下午茶想做個輕食，也是一個很棒的夾心， 點綴上自己喜愛的香料，煎的金黃，再蓋層起司和荷包蛋，誘人的貝果就完成囉 香烤貝果的氣息，包裹著荷包蛋的金黃酥脆和滿載香料的松坂雞，再由濃郁又不搶味的起司墊底， 有點厚度的抬著貝果快樂的在口中散步的行徑，一口一口的累積味蕾的愉悅心情， 讓人著迷的跟著前進，一個沒注意，不小心就把整顆貝果吃光光啦 像冬天大家最愛麻油雞料理，喝各種熱熱的雞湯，就很適合備一些在冰箱， 新鮮滿點，料理方便，防疫在家輕鬆點，美味宅配到府，想吃就有不必等， 有興趣的朋友可以到野飼崎雞補貨喔
大可選品 官方網站：大可選品 官方臉書：大可選品 艋舺大豐 店家地址：臺北市台北市萬華區三水街62號1樓 服務專線：02-23060532 營業時間：每日 08:00-13:30 週一公休 官方臉書：艋舺大豐 協興蛋業 店家地址：臺北市康定路172巷2號 服務專線：02-23317108 營業時間：每日 08:00-18:00 週日公休 官方臉書：協興蛋業 市面上的生鮮電商很多，大部分分為大賣場那種什麼都有的類型，以及小農自有品牌的小電商為主， 這次第一次接觸到大可選品這種以地域美食為主軸的在地特色電商，非常特別， 他們主打集結了許多萬華在地高人氣美食，讓太遠的朋友也可以在家輕鬆享用零距離 一來到萬華，當然不能錯過艋舺大豐的魚丸，以及其他美味的小夥伴，讓我們通通一網打盡吧 分量十足的國宴魚和蝦仁捲，只要取出想吃的分量，丟進烤箱加熱就可以了，非常方便 酥酥脆脆的出爐，就像到萬華品嘗一樣，香味滿點 不管是當點心單吃，還是配飯吃，都可以讓人狂扒飯 這個炸鰻魚我也超推薦的，吃第一口馬上就浮現小時候阿公常常炸鰻魚給我們吃的回憶， 微微收乾的肉感，越嚼越香，魚刺都是大大根的，吃起來很輕鬆，不會挑的很辛苦， 很喜歡他鮮甜的氣味，讓人忍不住一口接一口 像這樣來個蓋飯，是不是非常療癒 每一種都可以吃到真是太幸福了 真材實料的蝦仁捲，嚴選豬腹膜來包裹酥炸，可以看到裡面有滿滿的蝦仁餡料 蝦仁捲微微的刺激度非常開胃~ 跟我一樣什麼都想來一點的朋友，就很推薦帶這個艋舺大豐的綜合魚丸超值包， 裡面有滿滿的三絲丸、蝦丸、貢丸、福州魚丸和狗母魚丸， 不管你要拿來炸、炒、紅燒還是煮湯，都非常好用，拿來下火鍋也是一個很不錯的選擇 吃起來也很有驚喜的感覺，不知道會撈到什麼口味 晚上消夜煮麵，也可以把他們隨機丟一點進去，即使是泡麵也能大升級 蛋也是我們家消耗最快的食材之一，順便帶了一盒已經傳承三代的老蛋行，協興蛋業的混蛋禮盒 精美的手提禮盒設計，拿來送禮也非常適合呢~ 裡面有協興鮮白蛋、經典熟鹹蛋、香甜無鉛皮蛋， 還有紅心蛋、烏骨雞蛋和土雞蛋，顏色看起來好繽紛 尺寸最大的是紅心蛋，最可愛小巧的是烏骨雞蛋，第一次吃，好新鮮~ 而且他的蛋黃咬起來特別軟Q有彈性，吃第一口就感到驚艷，跟一般的蛋很不同呢 平常除了蛋炒飯，也可以拿來做許多小細菌愛吃的點心 第一道先來做小細菌最愛的蔥花裹蛋吐司~ 最單純的美好滋味 熱鍋後輕輕置入裹好的吐司香煎，兩面煎到恰恰就可以起鍋囉 小細菌的最愛~ 除了蔥油餅加蛋，另一個受歡迎的料理就是蒸蛋了~ 來看看這精美的豪華蒸蛋，是不是非常誘人 小時候看到皮蛋都是包起來像大糖果的樣子，第一次看到他本人耶，原來長這樣阿~ 拿來煮我最愛的皮蛋瘦肉粥絕對是一絕，平常缺個小菜，也可以拿來做個皮蛋豆腐 有的炸物店還有賣炸皮蛋呢，下次有機會再來試試~ 鹹蛋除了拿來配清粥，炒苦瓜，我覺得在炒飯中加一點，多了鹹蛋的鹹香，氣味好像變的更豐厚了些~ 跟我們一樣喜歡品嘗在地美食的朋友，可以到大可選品搜刮你愛的萬華美食喔
珍珍 官方網站：珍珍官方旗艦店 官方臉書：珍珍 真正有意思 官方IG：janejane.taiwan 讀者優惠：結帳輸入 JANE10KOC 滿599再享9折 一提到珍珍 真正有意思，大家一定都對他們的魷魚絲印象深刻，這熱賣了40年的好滋味， 台灣應該沒有人沒吃過吧，記得我小時候常常和母親大人一起吃，是他熱愛的零嘴之一~ 不過大家應該都不知道，其實他們也有出冷凍食品喔， 款款都是各位煮婦們可以囤在冰箱以備不時之需的好物呢 像我們家冰箱最常出現的就是松葉蟹味腿、帝王鮑味片和珍珍花枝丸 這幾天剛好遇到颱風，風雨交加，懶得出去買菜，這時候就是他們派上用場的好時機啦， 只要有他們的加持，日常的三菜一湯家常菜也可以輕鬆快速端上桌~ 最省時省力又非常受歡迎的料理，就是蒸蛋，我們只要把帝王鮑味片拿出來退冰， 將裡面的湯汁另外倒出來，加上三顆蛋一起打勻，不需要再另外做任何調味， 直接就是非常棒的蒸蛋基底了，想要豪華一點的感覺，也可以自己再加喜歡的配料進去喔~ 這次置入了帝王鮑味片和松葉蟹味腿穿插其中，光看就好有綻放的幸福洋溢感 蒸蛋好吃的小秘訣，就是要記得先過篩，如果手邊沒有工具可以過篩也沒關係， 只要使用湯匙把裡面那些打不散的透明物質挑掉，一樣可以擁有滑蛋的質地， 另一個小秘訣就是蒸蛋的時候，記得把電鍋的蓋子開一個小縫， 蒸煮的時間拿捏在8-15分鐘，就可以品嘗到最嫩口的蒸蛋料理了~ 趁著蒸蛋的這小段時間，我們就可以來排一下冷盤，炒個菜，煮個湯，輕鬆完成一桌三菜一湯 一點料理門檻也沒有的冷盤，只要排列整齊，就是一道很有水準的料理，平常宴客也很有面子 Q彈的帝王鮑味片，細嫩入口，猶如小寶寶緊緻小屁屁般的彈性，讓人忍不住一片接一片~ 甘甜的松葉蟹味腿，一口咬下就令人驚艷，跟一般市面上的火鍋料真的差很多， 絲絲入扣的細皮嫩肉，絕妙的在口中散開，真是最佳的開胃菜 來看看這精美的豪華蒸蛋，是不是非常誘人 在水潤又絲滑的蒸蛋中，暗藏著帝王鮑味片和松葉蟹味腿穿插其中，很有挖寶的感覺 珍珍花枝丸可以做的料理非常多，你可以拿去烤拿去炸，做成蜜汁也很下飯， 這次我則是把他和毛豆仁一起香煎，加點胡椒粉調味，香氣十足 另一邊加入白蘿蔔一起煮湯，是最家常的湯品，很快就被喝光光了呢~ 松葉蟹味腿在蒸蛋中甜味直接爆棚，身段更加柔軟，比起當冷盤， 像這樣被煮過釋放出自我的呈現更深得我心 平常大家煮鍋或是宵夜煮麵，也可以丟一點進去一起煮，湯頭更加鮮甜~ 非常受歡迎的華麗蒸蛋，小細菌還要求要吃第二攤呢 這麼好應用又美味的珍珍冷凍食品，真的很推薦大家可以備一些在冰箱，變化多多，每天吃也不會膩~ 讀者優惠：結帳輸入 JANE10KOC 滿599再享9折
環記肉鋪 服務專線：0919-514547 官方臉書：環記肉鋪 現在因為疫情的關係，有料理習慣又不想上市場的朋友，就很推薦你們可以網購，宅配到家輕鬆吃， 像這次要跟大家分享的，是來自台南傳承三代的美味溫度，環記肉鋪 在這裡可以買到百分百使用中央畜產會ＮＡＩＦ認證的台灣溫體豬，沒有參雜任何進口肉品在裡面， 親民的價格加上高品質的水準，是他們經營五十年來維持高人氣的秘訣， 這次我們也入手了飛魚卵香腸、蜜汁烤肉片和無骨雞腿排要來一嚐究竟 款款都是真空包裝，安全衛生，也不用擔心會吸收到冰箱的異味 正中午超級餓，我們就先開無骨雞腿排來烤吧 分量十足的無骨雞腿排，都是選用重達8兩的台灣雞腿，加上自製的特調風味醬汁來按摩揉壓而成~ 看看這烤起來脆皮的模樣，是不是非常吸引人 來個烤雞腿排蓋飯，直接看不見飯了啦XD 咬過酥脆的外皮，進入細嫩的肉體，實在是太美味了 恰到好處的調味，加上多汁的肉感，讓人一直扒飯呀 環記肉鋪的秘製烤肉片也是非常下飯的好東西~ 除了可以直接烤肉使用，平常中餐晚餐也可以拿來當主菜，不管是單煎還是和其他蔬食一起炒都非常對味~ 精選軟嫩部位5mm切片，加上獨家配方的醃漬醬汁純手工攪拌而成，口口入味不死鹹 像是早午餐下午茶想來點輕食，把它拿出來夾個烤麵包就對了 搭配不同的醬汁也能蹦出不同的好滋味喔~ 彈性極佳的細嫩口感，馬上在口中成為第一主角跳脫出來，讓人不得不讚嘆~ 環記肉鋪的香腸也是必吃的好東西，款款都是使用新鮮豬肉灌製而成，瘦肥肉比例 8 : 2的黃金比例， 飽滿又肥美的身軀，非常誘人，除了有金門58度高粱的風味，還有我們這次入手的飛魚卵香腸可以選擇， 煎起來一點也不輸外面賣的烤香腸，顏色上的非常漂亮，香氣十足 可以看到裡面有許多澎湖新鮮直送的飛魚卵穿梭其中，每一口都可以品嘗到啵啵啵的奇妙口感， 大大的塊頭，咬起來肉感很讓人滿意，而且吃起來一點也不乾柴， 還有油脂在口中流竄，粒粒的米飯也被裹上，讓人回味無窮 喜歡在傳統市場買豬肉的那種用料實在又分量十足的滿足感， 很推薦可以到環記肉鋪逛逛，款款都保有傳統的樸實初心，有種人情味在裡面的溫度，我很喜歡
廣達香 客服專線：02-29922426#33 官方網站：廣達香 官方臉書：廣達香 官方IG：kth1932 產品連結：廣達香新品上市-調理罐頭 6 入 666 過完中秋，就是進入秋冬開始轉涼的起點，除了我們的衣著開始換季，其實餐點也會跟著換季， 在比較偏冷的季節裡，麻油系列就是其中最受歡迎的熱門選項之一， 尤其是在寒冷的冬天裡來上一碗熱呼呼的麻油湯品，不只暖胃也暖心 如果想在家裡或是宿舍中輕鬆享用，省去買菜備料或是排隊外食的麻煩， 現在有廣達香新品上市的調理罐頭可以選購，光是可以常溫保存這點就超級加分， 就算囤一堆也不用擔心會佔冰箱空間，想吃就有不必等，好料輕鬆端上桌~ 我們這次入手的是廣達香麻油雙菇，裡面有滿滿的猴頭菇和杏鮑菇 濃郁的麻油氣息，看看這湯頭的顏色就知道是厲害的啦 廣達香麻油雙菇除了可以單吃，當然也可以自行變化各種料理囉~ 最受歡迎的麻油雞當然也要給他來一下，我們只要把雞塊炒香，就可以倒入廣達香麻油雙菇來燉煮~ 裡面原本就有麻油、薑片和米酒等調味，基本上我們不需要再做任何額外的調味，非常方便~ 可以依照個人口味的喜好做調整，加入高湯或是加更多米酒，像這樣一鍋，兩三個人吃剛剛好 大概燉煮個15-20分鐘，雞塊已經完全入味，淋上湯來蓋飯，讓人忍不住猛扒飯呀 大大塊的肉還有大大塊的菇菇，吃起來就是過癮 絲絲肉感的菇菇，咬起來超有彈性，輕鬆補充菇菇的營養 廣達香麻油雙菇拿來炒豬肝或炒腰子，當成火鍋湯底也非常滋養又美味， 拿來煮麵線也是非常必吃的經典好滋味，好吃又不會覺得燥，推推 廣達香的美味罐頭，除了可以在官網上選購，全聯也都買得到喔， 2021/10/15～10/29 全聯新品上市還有 89 元買一送一的優惠活動， 有到全聯補貨的朋友記得囤些起來，準備晚餐消夜省時又省力的好朋友
台灣牧場 服務專線：06-5895158 官方網站：台灣牧場 官方臉書：台灣牧場 Taiwan Dairy Farm／柳營鮮乳 每次到全聯補貨，我都會順便到牛奶區買牛奶，自從去年因為質感包裝買了六甲田莊巧克力牛乳， 喝第一口就被他絲滑的濃郁氣息給擄獲，這麼好喝該不會很不健康吧，看了一下， 發現他們是使用台灣牧場優質牧場乳源的新鮮生乳，加入優質乳粉和特選巧克力調和而成， 而且沒有添加色素和香精料，確認我和小細菌都可以放心嘗甜頭後，就安心的灌起來了 不過因為價格很親民又好喝，常常去都落空，這次則是因為逛到旁邊的起司區， 發現他們也有出起司耶，就帶了兩包六甲田莊醇乳原色起司片要回來吃吃看~ 從小對起司的印象都是停留在橘黃色的，長大之後才知道起司原來也有很多種顏色和種類， 像六甲田莊醇乳原色起司片就是比較偏淺色的起司， 台灣在地優質的鮮乳製成，沒有添加防腐劑和色素， 高鈣口味非常適合正在發育的小細菌和細菌先生這位老人家，吃一片等於200ml的鮮乳喔~ 有時候飯剩太多，放隔夜除了炒飯，也可以使用六甲田莊醇乳原色起司片來幫他升級一下~ 家裡剛好有杏鮑菇，對切香煎後鋪上，淋上自己喜愛的醬汁，撒上喜歡的香料， 最後再來上一片六甲田莊醇乳原色起司片 置入烤箱簡單烤個幾分鐘，馬上就香味四溢 微微化開的六甲田莊醇乳原色起司片是不是非常吸引人呢~ 細菌先生說很好吃耶，大家也可以依照冰箱裡有的食材和喜好來變化~ 麵食當然也可以來升級囉~ 不管是泡麵還是義大利麵，加上一片六甲田莊醇乳原色起司片，感覺就比較厲害 拉絲的和麵條一起入口，口感豐富，調味也更有厚度，讓人一口接一口 平常要來做個早午餐下午茶輕食也非常好用~ 而且他的滋味不會像一般市面上的起司那麼鹹，比較不會有太搶味的問題~ 聞起來就是淡淡的牛奶清香，是小細菌這個挑食鬼也能接受的滋味， 如果你是不喜歡起司獨有的臭香味的朋友，這個六甲田莊醇乳原色起司片你可以試試看， 吃起來充滿奶香，就像喝了牛奶一樣的餘韻，單吃還有一種類似酥皮的油脂感，很特別耶~ 心血來潮想做個 finger food 也很好用，搭配小餅乾和堅果，精緻的小點心就完成囉 感覺在吃零食，其實默默的在補充身體所需 有到全聯補貨的朋友，可以順便買包六甲田莊醇乳原色起司片回家配喔
蔥阿伯 官方網站：門市資訊 服務專線：02-22110901 官方網站：蔥阿伯台灣在地的好味道 官方臉書：蔥阿伯台灣在地的好味道 官方IG：uncleonion2211 產品連結：ITQI比利時風味絕佳館 愛吃麵點的我們，怎麼能錯過榮獲2021國際風味絕佳獎章的蔥阿伯呢 馬上到ITQI比利時風味絕佳館選了ITQI比利時風味絕佳2件組要來吃吃~ 這招牌的拔絲蔥抓餅是一定要有的，一包裡面有10片，分量十足， 今年也推出了夾鏈袋裝新包裝，讓我們可以安心的放冷凍囤貨保存，不用擔心他沒包好凍到裂開~ 不管是要吃早餐還是下午茶點心，甚至是宵夜，想吃就有不必等。 這一片真的超大片，平底鍋直接看不到底了 煎到恰恰，美味的拔絲蔥抓餅就可以準備上桌囉 你可以像上麵點館子一樣，稍微放冷手抓來吃，享受輕薄千層間的彈性和韌勁帶來的美味拉扯， 品嘗空氣感的豐富層次與單純又樸實的氣息，真的是拔絲蔥抓餅本身要夠好才能禁得起這樣素顏單吃呀 我自己則是喜歡把他捲起來吃，一邊欣賞他身上的美味紋路 咬進一層輕薄酥脆和一層吹彈可破的細皮嫩肉層層相互交疊而成的緊緻， 緊緊相依的密度和互補的美味衝突，帶領味蕾來到一個新的國度 簡單淋點辣油，就是讓人欲罷不能的凶器，明明吃到後面因為大份量感到飽足， 卻還是一口接一口的，最後吃個精光了，而且還會盤算著，我下一次想要什麼時候再來一片~ 小細菌最愛的吃法是加一顆蛋，然後指定一定要像披薩一樣平鋪分切XD 他說他最喜歡像披薩一樣，一塊一塊慢慢享用，每次都要邊吃邊讚嘆，然後對我比個讚，真的很有戲 這個拔絲蔥抓餅對我來說真的很有飽足感，不會像外面賣的，感覺是吃一點來墊墊胃的XD 如果你想要再捲個蔥爆豬肉或是泡菜牛肉， 食量比較大的朋友或是男生吃應該會滿有飽的感覺，我的話可能就會吃不完了 另一盒是使用近年來開始興起的植物肉所推出的新豬肉餡餅，吃五辛素的朋友也可以享用喔~ 可愛的尺寸，在熱油鍋中排好隊就可以開始香煎 你也可以再加點白芝麻和蔥花，從鍋邊嗆上米酒後加蓋稍微悶煮~ 翻面後可以灑點胡椒粉調味，再嗆一次米酒加蓋悶煮，就可以美美上桌囉 精緻又小巧的外型，像這樣放上來，感覺變成一道高級小點了 在超薄的香酥外皮下，內藏的是加拿大食品科技公司OmniFoods所研發出的來OmniPork新豬肉 這是他們為了推動糧食危機、延緩地球暖化和環保議題，特地為亞洲人的飲食烹調文化打造的全新植物食品~ 豐富的豌豆、非基改大豆、香菇、米等植物原料製成的新豬肉，含有飽滿的植物蛋白質， 這麼棒的低熱量美味，讓我們能安心品嘗又不會帶來負擔，一舉數得 非常適合不喜歡豬肉腥味的朋友來嘗試看看，咬的時候記得要小心熱汁噴發的危機呀 目前 ITQI館別有免運組，凡購買ITQI館別購買任一產品，就送一包全新夾鏈袋的King Size蛋餅皮 活動期限9月15日至10月15日，跟我們一樣喜歡吃麵點的朋友快到蔥阿伯逛逛吧~
2021限定的【來新化烤肉bar】中秋禮盒！ 限時限量★手刀搶購 https://www.sinhuabbq.com/bbq 以往的中秋禮盒不是各種月餅就是各種肉品，第一次看到有人把中秋禮盒做成這麼大陣仗的結合， 裡面的品項組合非常有意思外，還集結了各家台南在地名店的精華， 光想這攏聚各家的過程肯定是非常辛苦，最終才完成了2021限定的【來新化烤肉bar】中秋禮盒！ 這麼難得一見的中秋禮盒，當然要來好好的來一嚐究竟囉 這個厲害的中秋禮盒不只內容陣仗大，可以看到他們整體是有做視覺設計的規劃， 而不是隨便用的什麼紙箱塑膠盒包一包裝一裝，真的是拿來送禮一點也不會失禮 別看他禮盒感覺好像沒有很大，裡面可是扎扎實實的放滿這攤開一片的好料， 沉甸甸的份量，真的收到會很滿意~ 最有趣的是裡面還附有圍兜兜，這烤肉的活，就交給特級廚師，小細菌來完成吧~ 好啦，我是開玩笑的，只是讓他拍照打卡，你看看全部擺開有多美 這滿滿一桌不夠放，我還要分點放到抽屜去有沒有看到，你就知道這中秋禮盒的份量沒有在開玩笑的~ 一開爐馬上就可以開烤，因為他都幫我們傳便便了，一點也不用擔心醃肉切肉有的沒的問題， 放上去就可以開心的聞香等吃，超級方便的啦 一邊聊天一邊烤，很快就擺滿桌 你看裡面的組合是不是很妙，老實說我還滿喜歡的耶，比較不會整個都是肉肉肉，吃起來很膩。 先來看到我們主食的部分，新化名產東成醬油和台南名店錦霞樓， 一起推出的是由咖哩小戰斧和蒜味豬五花所組成的鴻門雙宴~ 台灣的好肉交由這兩位調味好手來醃漬，這成品的美味度就不用我多說了~ 恰到好處的油脂包覆著肉感十足的緊緻，結實又有彈性的蒜味豬五花，超下飯， 而且烤完他油也滴的差不多了，一點也不用擔心油膩的問題，連我這個怕吃肥的人都覺得讚 漂亮的咖哩小戰斧，直接讓中秋烤肉升級為餐廳排餐的氛圍， 沒有羊騷味只有羊油脂的芬芳，讓人一口接一口~ 由葉陶楊坊和島嶼樸食所推出的則是選用氣冷雞的雞胸肉，簡單的義式香料調味， 超厚切的細嫩肉體，切開還可以看得到肉汁在潺潺流，配上酥脆的雞皮一起入口，實在是太享受~ 吃完常規的肉肉，還有漢堡排上場~ 在高密度美食區南美館二館附近，有一家熱愛使用在地食材來打造各種台南專屬滋味的府城漢堡， 之堡·ZhiZhi Burger這次也和東成醬油一起推出了醬香手打豬肉漢堡排， 主打以7瘦3肥的溫體豬後腿肉，加上主廚特調香料、東成醬油和洋蔥而成~ 小巧又厚實的醬香手打豬肉漢堡排，切開香煎的金黃外衣，多汁的內在美讓人欲罷不能， 不管是單吃、製作成輕食，或是配飯，都是一個很棒的選擇~ 比較正餐感覺的肉品吃完了以後，可以先來碗台南正虱目魚專賣的府城牛奶魚湯，稍做休息~ 簡單加入薑片、蔥花和米酒等調味，美味的府城牛奶魚湯就完成囉 到府城必吃的美食，虱目魚就是其中之一，這家堅持自己殺魚，並使用最肥美的大肚， 讓每個人都可以體驗到淡淡的奶香和入口即化的油脂所帶來的愉悅 小憩一會之後，想轉換一下口味，就可以從四四拍、那個那裡和瓜瓜園一起推出的中西雙匯開始下手~ 雖然現在因為疫情的關係，沒能到台南去拜訪四四拍和那個那裡的美食餐廳， 但能夠在家品嘗到地瓜起司燒帕里尼和焦糖蘋果派帕里尼，也是能擁有一樣的美味感動， 烤過的帕里尼，輕薄酥脆的包裹著熱呼呼的甜蜜，每一口就像現做一樣是美味的奇蹟， 好吃到小細菌一直不斷叮嚀我要再多宅配一些帕里尼，他要吃! 有了帕里尼，怎麼能少了咖啡呢? 這家以1960年代老香港風格聞名的台南秘氏咖啡，位於國華街永樂市場2樓，本身的歷史建築， 讓人非常想在疫情過後去穿越一下1960年的香港時空~ 現在則是可以先打開紙啡機來過過癮，第一次接觸，覺得好新奇喔~ 這個很特別的紙啡機，只要在前一天晚上先加入冷水或牛奶於袋中冷藏， 隔天就可以帶到目的地飲用囉~ 獨享或同樂都可以，好方便喔 吃飽飽之後，就可以來個最代表台灣的地瓜來畫下完美的句點 之前就有跟大家分享過瓜瓜園的美味地瓜食品，這次推出的冰烤番薯我們也超愛， 可以冰冰的吃，也可以熱熱的吃，最棒的是他可以連皮一起吃，真的太讚了， 細綿的內在美，甜蜜的人情味，真是最棒的飯後甜點 吃膩一般中秋禮盒的朋友，這個2021限定的【來新化烤肉bar】中秋禮盒真的很推薦你可以帶， 疫情不能出遊又怎樣，我們可以用味蕾來逛台南，好心情不變 #台南 #新化 #來新化烤肉Bar #中秋限定禮盒 #新化特色名產 #夯肉 #夯罵 #台南在地名店 #Tainan #Sinhua #MidAutumnFestival #BBQ #foodpic #foodgasm #delicious
郭老師養身料理 店家地址：門市資訊 官方網站：郭老師養身料理 官方臉書：郭老師的養生之道 現在生完寶寶，除了可以到月子中心坐月子，請月婆，訂月子餐外送， 也可以麻煩家裡面的長輩幫忙料理月子餐，想要省錢一點又不想麻煩別人的朋友， 現在還有一個更棒的選擇，就是到郭老師養身料理選購好你愛吃的，宅配到府輕鬆吃， 想吃什麼就點什麼，再也不用遷就於要看第三者的臉色，坐月子還要兢兢業業， 想什麼時候吃就什麼時候吃，不用委屈自己等月子餐塞車過來，不增加產婦吃的時間壓力， 打開冰箱加熱即食，真的是就算只有自己一個人也可以幫自己做一個完美的月子，超讚~ 當然你想要在這邊找尋養生餐、術後餐或是寶寶的副食品，這邊也通通都有喔 這個由專業藥膳養生背景的郭月英老師所創立的郭老師養身料理，料理品項非常多，不容易吃膩， 款款都用料實在，分量十足，絕對不會讓你餓到， 更不會像泡麵上的照片，只能僅供參考，透明的調理包，真材實料不怕讓你看到， 主打只保留了三分油脂及三分鹽分的健康養生配方，和市面上的化學湯品可是大不相同， 這次入手了其中的六款養生湯品要來吃吃，讓人很是期待 每一款上面都有詳細的資料，讓人吃起來更加安心~ 顏色看起來較深的蹄筋排骨湯，第一眼可能會讓人誤以為是否口味較重，或是中藥味濃厚， 實際上他的口味滿清淡的，很好入口，可以看到他的湯質地很清爽，不會浮一層油，非常加分~ 裡面使用的都是不含瘦肉精的本土豬肉，大大的肉塊，不柴口，很Q彈 喝起來一點也不空虛的滋養 細菌先生一喝就愛上，一直稱讚~ 黃耆枸杞雞湯也是很下飯的一款，大大的肉塊，咬起來肉感十足 郭老師養身料理的雞湯都是以雞骨精燉6小時，再搭配藥材及上選仿土雞腿熬煮而成， 沒有添加任何化學調味料，也沒有雞粉、味精及任何濃縮液那些有的沒的，是非常單純的美好~ 除了可以單獨享用，配飯，也可以搭配麵線一起享用~ 像當歸黃耆雞湯我就搭配了麵線一起料理，吸收了雞湯精華的麵線，讓人忍不住咻咻咻 當歸和麵線就是絕配，香氣十足，配上大大塊的肉，吃起來超飽的~ 杏鮑菇糙米雞湯裡面有少許的糙米，很適合單吃的一款，而且裡面有我愛吃的蓮子 冬天熱呼呼來一碗，肯定超級幸福 看看這肉有多漂亮扎實，細嫩入口，回味無窮 竹笙枸杞雞湯也是我的愛~ 平常很難得會吃到竹笙，剛好趁這次機會來品嘗，好有趣的口感 以前有喝過那種很油的雞湯，真的一小碗就差不多膩了，再餓也吃不下， 但是郭老師養身料理的雞湯款款都清爽又美味，讓人會有想吃下一款的期待感~ 而且都超級下飯，胃口也跟著變好了的感覺~ 山藥鮑魚雞湯也是我很愛的一款，大大片的山藥，吃起來很過癮 淋上濃郁的白湯和細嫩的雞肉一起配飯，就是最享受的吃法 這次品嘗到的湯品都很讚，下次有機會再來補其他款來吃吃~ 正在找月子餐、養生餐、術後餐或是寶寶的副食品的朋友，很推薦你們可以到郭老師養身料理逛逛喔
源永豐食品股份有限公司 聯絡電話：04-26811327 官方網站：源永豐食品股份有限公司 官方臉書：源永豐食品股份有限公司 愛吃麵點的我們，市面上的乾拌麵也吃過不少款式，近幾年藝人開始風行推出自己的乾拌麵品牌， 一眼望去，真的很多，不過雷也不少，在大部分都是設計成比較接近泡麵那種方形設計之下， 這次要跟大家分享的源永豐所推出的乾拌麵則是走傳統麵干的長型設計， 而且在一片都是走中式台式口味為主的乾拌麵中，他們則是推出了異國風味要來一較高下。 創始於日據時代昭和九年的永豐麵，至今已經走過80幾個年頭，優秀的品質和親切的價格， 是許多大廠、農會和各宮廟都指名合作的供應商，除了推出眾多養生麵、平安麵等特色麵款， 近幾年也引進日本知名醬料包KURATA FOODS，一起合作推出日式拉麵，深受大眾的喜愛 這次入手了韓式泡菜、泰式綠咖哩和義式白醬外，這一定要帶上的就是永豐活力麵 單看你可能會覺得，這不就是一般的麵干嗎? NO~ NO~ NO~ 你看到他包裝上的藍色貼紙了嗎? 這可是在比利時"MONDE SELECTION"2020世界美食評鑑會上， 獲得銀獎才能擁有的，而且他們還在2021年第18屆國家品牌玉山獎評鑑中獲得了最佳產品類獎項， 看似簡單卻非常不簡單，你是不是也對他起了好奇心了呢 結合永信集團所代理的愛爾蘭藍鱈魚高規格蛋白與味丹集團所研製的優質濃縮米蛋白而成的永豐活力麵， 是在去年才誕生的超級新星，具有豐富蛋白質含量， 非常適合運動塑身的族群和增肌抗老的熟齡族群~ 像小細菌這種成長階段的學齡孩童也非常適合喔~ 永豐活力麵獨家麵體蛋白質整體提升70%、製程減鹽70%的設計，小朋友多吃也不用擔心攝取過多鹽分， 經過特殊製程與多道延壓後烘製而成的麵條，超級Q彈， 只要簡單水煮幾分鐘就可以享用，輕鬆滿足飢腸轆轆的胃不必久等， 很多主打健康的麵條我吃過，真的不好吃，不是吃起來有一股臭味就是怎麼煮怎麼硬， 但是永豐活力麵是真的很好吃~ 永豐活力麵個人獨享的單包裝，一次一包超方便，不用擔心保存問題~ 想吃什麼口味就煮什麼口味，像冰箱剛好有鍋滷物，直接拿來拌上滷汁撒點蔥蒜就超級美味 Q彈的麵條讓人忍不住咻咻咻，在家想來碗乾拌麵就是這麼簡單 不想自己想調味的朋友，就可以從帶調味包的乾拌麵系列下手， 紅色的這款是韓式泡菜，一包裡面有兩份~ 因為他是泡菜口味，如果沒有泡菜可以加入的朋友，可以改成置入高麗菜或白菜跟麵條一起煮~ 撈起後和調味包一起相拌，簡單的韓式泡菜乾拌麵就完成囉 想要更進階的朋友，可以在另一鍋中爆香蔥蒜，置入煮好的麵條和白菜與調味包一起炒~ 因為想到辣炒年糕，所以加入甜不辣一起料理，湯汁的部分可以依個人喜好收汁~ 我覺得他的辣度不會太過，是一般大眾都可以接受的辣度，也保留了泡菜的酸， 吃起來酸酸辣辣的非常開胃，一下子就把一整碗給嗑光了 黃色包裝的是義式白醬 煮麵水留下一些，加入調味包來煮成白醬~ 置入喜歡的海鮮、蔬食和雞肉稍微煮一下~ 乾拌麵的好拌與入味的小祕訣，就是先倒一些醬汁到麵碗中把麵均勻拌開， 之後再倒入剩下的醬汁和配料，這樣可以拌的均勻擺盤又漂亮， 一次倒完因為有配料的關係，不好拌開也容易拌不均勻，可以參考看看喔~ 想不到乾拌麵也會有義式白醬的風味，而且花幾分鐘就能做好，真是太神奇了 食材與醬汁相輔相成的美味升級，細菌先生吃一口就讚不絕口 菇菇和白醬真是絕配的好滋味 吸收了食材精華與白醬香濃的麵條，讓人忍不住一口接一口~ 綠色的是泰式綠咖哩 因為馬鈴薯需要比較久的熟成時間，所以我把他和麵條一起煮~ 麵條撈起後，留下適當的煮麵水，再置入調味包和雞肉一起煮， 因為這次想要做成同時擁有兩種料理方式的雞肉為主食，所以丟進來煮的雞肉沒有放很多~ 拌麵和擺盤的步驟都完成了以後，再擺上炸雞塊就完成囉 兩種料理方式的雞肉可以交替吃真的超過癮，爽度十足 炸雞塊裹上泰式綠咖哩的醬汁，別有一番風味~ 想要更香甜的風味，可以另外起一鍋先炒香洋蔥，之後再置入麵條和配料翻炒，香氣會更濃郁喔~ 想要一嚐究竟的朋友，除了可以在官網購買，樂天和蝦皮等也都買得到， 而且現在還有推出中秋禮盒可以選購呢 平常不妨備一些在櫥櫃，想吃就有~
潭酵天地 店家地址：宜蘭縣礁溪鄉龍潭村漳福路25號 聯絡電話：0800-889096 營業時間：每日08:30-17:30 官方網站：潭酵天地觀光工廠 官方臉書：潭酵天地 讀者優惠：前往訂購 近幾年水果醋和巴薩米克醋都很風行，不過一直還沒有機會入手巴薩米克醋來料理， 這次因為家裡的果醋被細菌先生喝光光了，想說要再來補貨一下， 上網逛了很多間，最後被潭酵天地繽紛的果醋給吸引，每一瓶都好美好吸引人， 選擇障礙了很久，最後決定入手梅子水果醋要來喝看看， 最令人興奮的是他們還有出巴薩米克醋，剛好可以一起帶走 我最喜歡在炎炎夏日，來杯水果醋冰茶，依照自己喜歡的比例稀釋之後，也可以置入自己喜歡的水果丁， 完成一杯杯美美又健康的夏日飲品，這次入手的是梅子水果醋，剛好家裡有脆梅可以置入點綴 下午茶時光來一杯，清涼又消暑，潭酵天地的水果醋都是以三段式酸酵， 歐洲橡木桶熟成的糙米醋和蘋果醋為基底，每一口都可以喝到梅子的回甘尾韻，好喜歡~ 除了好喝的水果醋，新歡Formosa巴薩米克醋我也很喜歡~ 瓶身設計很有質感，拿來當伴手禮也非常適合 Formosa巴薩米克醋內含傳承百年醋酸菌種，由5種不同木桶經過18個月以上熟成釀造而成， 是全台首創成功研發在地生產的巴薩米克醋喔~ Formosa巴薩米克醋除了可以1:1和水稀釋飲用，平常也可以拿來佐沙拉，搭配魚排肉排都很適合~ 搭配菲力鮭的時候，就可以優格為基底，加點Formosa巴薩米克醋，一點堅果，還有喜歡的香料一起打， 最後再淋上去，看起來是不是就很有餐廳的感覺 酸酸甜甜的絲滑質地，讓肉感更加嫩口，好的醬汁可以為餐點加分不少 沒想到一點點的Formosa巴薩米克醋，就可以讓調味豐富加倍，一入口那個廚藝技能彷彿升了好幾級~ 正在找水果醋或是巴薩米克醋的朋友，可以趁這波團購優惠到潭酵天地選購喔~
真果食希望手作坊 聯絡電話：0908-206569 官方頻道：真果食希望手作坊 - 真實・在地果・食健康 官方臉書：真果食希望手作坊 官方LINE：真果食希望手作坊 線上賣場：真果食希望手作坊 之前在全聯社團常常看到有網友分享鵝油有多美味，隨便拌飯就好好吃，看得我都流口水了， 這次總算有機會到真果食希望手作坊帶了一箱要來吃吃，順便分兩瓶給母親大人吃吃看~ 箱子上還有以真實、在地果、食健康為理念設計的LOGO非常可愛 目前有真果食冷淬頂級純鵝油和真果食冷淬頂級蔥香鵝油兩種風味可以選購， 純鵝油可以拿來煎炒也可以拿來涼拌，蔥香鵝油香氣濃郁，適合拿來直接涼拌， 真空小瓶裝，保存方便，常溫可以保存一年，開封後記得要冷藏喔， 瓶身也是插畫的設計，非常清新又討喜 蔥香鵝油香氣濃郁，適合拌飯、拌麵~ 真果食希望手作坊擁有獨家的冷淬水蒸技術，比起一般市面上高溫油炸的方式，更能保留營養， 低鹽比例製作，更貼近原汁原味，品質好不好，一吃就知道~ 而且真果食希望手作坊的鵝油都是嚴選食用牧草的健康鵝，下腹部那塊最肥美的部位來萃取， 因為水分低，可以看到他蒸出來的油是這種比較輕透的質地，我覺得更像是濃郁的雞湯那種感覺， 滴滴都沒有抗生素殘留，像這樣一瓶油需要用掉三隻鵝才能集滿，非常珍貴~ 對於體重控制的朋友，可能菜單上有很多雞胸肉的品項，我覺得適時的淋點鵝油也是一個很棒的選擇， 富含不飽和脂肪酸的天然榛果清香，吃起來一點也不會覺得油膩，還可以減少雞肉入口的澀感，增添風味~ 鵝油的發煙點在攝氏190度C左右，日常的煎炒都很方便， 像這樣順手炒個高麗菜，簡單調味就可以清脆入口~ 各種煎蛋料理也是鵝油的好朋友~ 鵝油熔點最低，只有16度，人體更容易吸收，家裡有隻跟小細菌一樣挑食的小朋友， 就可以使用鵝油來幫他料理點心，偷偷補充鵝油營養，煎起來香氣更是誘人 鵝油的味道真的很清新，各種食材都很好搭配，把他當成一般的食用油來料理就可以了， 你看小細菌吃的多開心，不然早就被他發現丟到旁邊不吃了XD 真果食希望手作坊的鵝油都是天然無添加的好東西， 沒有防腐劑、人工香精和人工色素，大小朋友可安心食用喔~ 我自己滿喜歡把他拿來料理小菜的，切點豬胛心、豆干、豬血糕、甜不辣， 最後淋點鵝油稍微翻炒一下讓他的香氣吃進去，不管是配飯還是下酒都很推薦的好滋味 嗜辣的朋友當然別忘了加點辣椒進去，越吃越過癮 各種不修邊幅的菜味都可以被鵝油潤滑的更加美妙，讓人想一口接一口~ 真果食冷淬頂級蔥香鵝油多了油蔥的加持，香氣更加濃郁，想要端出各種古早味的餐點，淋上他就對了， 不管是雞肉飯、肉燥飯、乾麵、湯麵、米粉還是粿仔，只要加上他，直接晉級為巷子口的隱藏美食 升級自己的廚藝就是這麼簡單，只要偷偷來上一匙 尤其是麵線超級推，這一拌下去不得了了，覺得自己突然擁有阿嬤等級的料理深厚功力 好吃到我吃完一碗還意猶未盡，喜歡古早味的朋友絕對不能錯過真果食冷淬頂級蔥香鵝油 跟我一樣有選擇障礙沒關係，兩種都帶起來就對了，是吃了你會回購的好味道， 想要一嚐究竟的朋友快到真果食希望手作坊選購吧
黑豆桑 實體通路：單點通路 連鎖賣場 官方網站：黑豆桑 官方臉書：黑豆桑 商品連結：天然極品養生紅金醬油（無麥麩） 天然極品薄鹽黑金醬油（無麥麩） 醇釀極品香豆瓣醬 醇釀極品純黑豆豉 天然手工蘋果淳 現在大家都防疫在家，開伙的時間和次數也跟著變多，想要燒得一手好菜， 除了有個好鍋具和新鮮的食材，調味醬料的選擇也是非常重要的錦上添花， 像最基本的醬油，雖然隨處可得，但是味道要好又不死鹹的非常難找， 常常我就這麼買了一罐來滷肉或幹嘛的，結果一用下去很死鹹，不然就是味道很單薄， 最後那醬油總是沒什麼人要用的就囤積在那了~ 如果你也跟我一樣想要有一罐層次豐厚又不死鹹的好醬油， 就很推薦你們可以帶罐黑豆桑的醬油回家料理看看 這次入手了天然極品養生紅金醬油和天然極品薄鹽黑金醬油這兩款無麥麩的醬油， 還有天然手工蘋果淳來做伴 使用非基改原豆，經過5-8個月天然靜置釀造的天然極品薄鹽黑金醬油，適合各種家常料理的應用， 也可以參考官網上的料理小撇步，搭配天然手工蘋果淳或醇釀極品香豆瓣醬， 調配出醬油膏、烤肉醬、酸辣醬、油醋醬等不同風味的沾醬，變化多多 官網上的和風醬配方是金豆或黑金醬油 : 蘋果或鳳梨淳=1:3，是比較鹹鹹酸酸的風味， 今晚要做的這個和風柳葉魚，他的配方我則是使用阿基師分享過的萬用和風醬汁來料理， 醬油 : 味醂 : 米酒=1:1:1，是比較鹹甜鹹甜的風味，搭配柳葉魚可以做成丼飯，也可以當成下酒菜 柳葉魚簡單使用米酒去腥之後，稍微使用廚房紙巾壓乾湯水，下鍋香煎~ 煎的差不多之後熄火，淋上調好的和風醬汁，均勻的利用餘溫讓柳葉魚裹上，就可以起鍋囉 這時候就可以來一杯天然手工蘋果淳特調，1:10加水稀釋，再置入許多冰塊， 清涼又健康的夏日飲品就完成了，想要來點大人的飲料，也可以做成調酒， 平常可以料理使用，也可以拿來製作泡菜、果凍等~ 他和市面上那種使用基底醋花兩三個月來浸泡水果的果醋大不相同， 天然的淳是使用水果直接菌釀發酵，再用益生菌轉化為淳，整個製程需要歷時1-3年， 聞起來不嗆辣，喝起來也不會造成喉嚨刺刺的感覺，比起一般果醋更好入喉，連細菌先生都很愛呢~ 鹹甜鹹甜的和風柳葉魚，非常下飯，依個人口味喜好可以加點白芝麻， 襯點小菜，是不是很有居酒屋的感覺 穿過鹹甜的和風醬汁，咬入鹹香的魚身，豐厚又多層次的美好，讓人一口接一口~ 醇釀極品香豆瓣醬和醇釀極品純黑豆豉也是他們家的人氣商品，精美的包裝也很適合拿來送禮呢 這次想來做個類似紅燒雞的感覺， 準備好切塊的雞肉，青椒和甜不辣，還有天然極品養生紅金醬油和醇釀極品香豆瓣醬~ 醇釀極品香豆瓣醬直接拿來拌麵或是當成沾醬也很美賣喔~ 炒到半熟的雞塊，淋入使用紅麴釀造的天然極品養生紅金醬油一起翻炒， 上色之後再拌入醇釀極品香豆瓣醬炒香，淋點米酒後加蓋悶煮~ 開蓋收汁，起鍋前再加入青椒翻炒 不需要再多做額外的調味，非常美味又下飯的紅燒雞就完成了 看看這晶亮又Q彈的模樣，是不是非常想咬一口 濃郁又豐厚的豆香，每一口都豐富了味蕾，讓人想一直扒飯，嗜辣的朋友也可以加點辣度更美味~ 使用純正黑豆製成的醇釀極品純黑豆豉也非常吸引人，可以看到粒粒分明又飽滿的黑豆在裡面 一提到豆豉，最經典的料理就是豆豉蒸魚和悶苦瓜了， 剛好我們很久沒有吃苦瓜，就來做個豆豉悶苦瓜吧 切片的苦瓜稍微翻炒一下之後，就可以加入和高湯或開水一起加蓋悶煮~ 把醇釀極品純黑豆豉的精華煮進苦瓜裡，焦糖般的光澤是不是非常誘人 簡單又好食的家常菜輕鬆完成，一點也不會死鹹的好滋味，讓苦瓜更有深度的美好， 你也可以加入小魚乾一起悶煮，增加鮮味~ 有在開伙的人真的很必備的好醬料，有興趣的朋友可以到黑豆桑逛逛喔 8/10-8/26全聯薄鹽黑金紅金還有買一送一的優惠活動，趕快趁這波優惠買起來吧~
Pistis官網：www.pistis.com.tw Pistis粉絲團：www.facebook.com/Pistis.kitchen Pistis IG：www.instagram.com/pistis_kitchen 現在雖然進入微解封時期，有些餐廳已經開放內用，不過我自己短時間內還是不太會去外面趴趴走， 更不用說在餐廳裡吃飯，畢竟在一個密閉空間裡面，大家都要脫掉口罩一起吃飯，又不可能不講話， 我覺得風險太高，可以的話還是盡量外帶或是自己料理是最好的。 我知道大家這麼長一段時間都自己煮，很多菜應該都吃到很膩，也變不出什麼新菜單來了， 許多喜歡出國走走的朋友，不只很懷念各國的美景，更是哀號著想到以前常去的角落吃什麼料理， 既然我們現在不能出國去，不如就把世界的美食都囊括進家裡，在家享用世界級的美味~ 對於不會料理的朋友，或是已經煮飯煮到膩了，想要換換口味 take a break， 我就很推薦大家可以帶Pistis世界廚房的調理包，款款都是當地製作再進口到台灣， 主打可以給你最原汁原味的道地滋味，只要簡單加熱就可以輕鬆享用餐廳級的餐點 Pistis世界廚房首波主打的是泰式料理，這次入手了泰式經典炒河粉和泰式波蘿蜜黃咖哩佐香米要來吃吃， 包裝設計的非常精美，光看就已經很有食慾，讓人迫不及待要來加熱享用 Pistis世界廚房的調理包是這種比較像便利商店餐點的盒裝設計，只要打開蓋子再闔上， 使用微波爐加熱就可以開吃，非常方便，不像袋裝的調理包還要準備容器盛裝， 你知道對懶人來說能有多省事就多省事，更何況是洗碗這件事 微波火力800W約加熱8分鐘就可以出餐，當然想要自己再額外加料也非常歡迎， 像我這次就替泰式經典炒河粉多準備了烤泰國蝦要來升級 烤泰國蝦外露的精華，還可以拿來跟泰式經典炒河粉相拌，讓整體多增添了一分蝦的鮮味 切上檸檬片一起擺盤，看起來是不是有很厲害的感覺，想要在家製造浪漫一點也不困難 泰式波蘿蜜黃咖哩佐香米我則是拿了便利商店賣的辣味雞米花來點綴，因為他也是微波食品， 對於不想碰鍋碗瓢盆的懶人來說，像這樣全部都一起進微波加熱最方便，輕鬆加菜， 也可以隨個人口味喜好，加入海鮮、雞肉或牛肉一起料理，變化多多 吃慣以往的馬鈴薯咖哩，這款以青波羅蜜為主角的泰式波蘿蜜黃咖哩讓我覺得很新奇， 搗碎數十種香料佐以天然發酵味噌進行燉煮而成的黃咖哩醬，濃郁又豐富，辣感十足， 裹上口感細軟的青波羅蜜，和泰式香米一起入口，完全能滿足饕客的飢餓感與嗜辣的靈魂 讓人忍不住一口接一口，實在太開胃 泰式經典炒河粉本身就有附一小包檸檬汁，大家可以依照自己的怕酸程度來淋上~ 爆香過的豆腐加上酸甜的羅望子醬和醬油快鍋翻炒而成的泰式經典炒河粉， 內含清脆的豆芽菜，解膩又可以順便補充蔬菜的營養，Q彈的河粉讓人忍不住咻咻咻~ IQF急速冷凍技術，讓產地直送的美味度零時差，在家也可以用味蕾環遊世界 想要一嚐究竟的朋友，現在加入Pistis世界廚房就送250元購物金！ 即日起~8/13，還有開站限時點數5倍送！ 立馬選購 → www.pistis.com.tw
第一牛肉OneBeef 店家地址：台北市大安區通化街57巷21號 聯絡電話：02-27063785 營業時間：週二-週五 06:30-14:00 週六 07:00-17:00 週一公休 官方網站：第一牛肉 OneBeef 官方臉書：第一牛肉OneBeef 因為疫情的關係，三不五時會去吃涮涮鍋的我們，已經好久沒有涮肉，最後我們決定要在家開個鍋過過癮 這次入手的黃金牛年火鍋組，是來自通化街60年老店的第一牛肉 OneBeef， 這家起源於深耕臨江街傳統市場的長沙牛肉莊，相信大家都對他們出產的台灣牛好滋味都不陌生， 現在他們保留了可以與侍肉師直購新鮮肉品的那份人情互動，也在品質與價格透明化上更加用心， 除了可以直接到通化街和老闆話家常，太遠的朋友也可以跟我們一樣選擇宅配，在家輕鬆享受美味~ 打開我們的肉片們，準備好菜盤，煮開黃金牛骨高湯，就可以來大快朵頤囉 這個黃金牛骨高湯和一般市面上那種充滿化學添加物的鍋底可是大不相同， 這款鍋底是使用台灣母牛的大骨和台灣牛筋，花人工數小時細火慢燉而成， 裡面蘊含的細膩心思，喝第一口馬上就得到壓倒性的勝利， 完全就是那種隱藏在巷弄中的傳統牛肉火鍋店才有機會出現的湯底，連飄香的氣味都充滿著深厚的內力~ 溫柔的牛油香非常勾人，可以看到湯頭濃郁，質地卻是清澈的，喝起來一點也不油口 年紀到了就比較養身一點，菜盤上的蔬菜們比重就比較多，不會再出現一堆火鍋料了XD 一家三口就可以像這樣簡單吃，小細菌一聽到今天要吃久違的涮涮鍋超興奮 把菜盤裡的東西置入燉煮一下，就可以開始涮肉肉囉 先來看這盤油花非常漂亮的是台灣肋眼牛肉片 大大的切片涮起來超過癮，看看這肉的質感有多美 輕鬆涮幾下就可以粉嫩起鍋，一入口馬上就可以感受到他濃郁的奶香， 肉片就這樣細嫩軟綿的化開，份量十足的與肉汁一起飽滿嘴，滿滿的幸福滋味， 簡單一點點的玫瑰鹽調味就好，不要讓任何人破壞了他原生的美好 另一盒是台灣溫體牛小排肉片，看看這動人的肉體光澤 和台灣肋眼牛肉片相比，他的油花比較沒有那麼多，涮的時間要再更短些~ 我覺得很適合搭配點七味粉，或是稍微帶有一點點油脂的沾醬，也能享有一樣的滑潤口感~ 不過還是以清新風味的沾醬為主，畢竟食材本身就很美味， 不建議沾沙茶醬那類太重口味的沾醬，會可惜了這麼好的肉片~ 最後這盒是台灣溫體牛舌片，也都超大片的啦，帶有一定的厚度 他除了可以拿來燒烤和香煎，也很適合拿來燉煮，如果想要一起入火鍋， 也可以先和洋蔥或是蔥段一起爆香，再加入高湯燉煮，吃到最後階段再來享用這些台灣溫體牛舌片~ 喜歡筋肉口感的朋友，絕對不能錯過這一款，像這樣包飯一起入口，真是太美味了 我習慣享用完肉肉之後再來細細品嘗其他的鍋中好物， 肉的品質好不好，看涮完肉的湯濁不濁就知道， 第一牛肉 OneBeef的肉片都涮完了，湯裡面一點雜質也沒有 吸收了牛精華的蔬菜們，超級美味，就是喜歡在最後像這樣來上一碗做結尾 跟我們一樣喜歡吃鍋又無處去的朋友，很推薦可以到第一牛肉 OneBeef掃好肉回家享用喔
野人舒食 聯絡電話：0906-816071 官方網站：野人舒食 Tupiens Foodie 官方臉書：野人舒食 喜歡舒肥料裡的朋友，一定不能錯過野人舒食 Tupiens Foodie 認識他們的舒肥調理包已經三年多，包裝也從第一版吃到現在看見第三版橘色的新衣上市~ 像現在大家都防疫在家自己料理，相信很多朋友已經煮到不知道要煮什麼了對吧， 這時候不妨嘗試看看他們家的舒肥調理包，真的在家也可以輕鬆端出五星級排餐， 讓你不會再心心念念著什麼時候可以解封衝進館子大啖美食，你現在就可以解放你的饕客魂 這次入手了頂級舒肥菲力鮭、伊比利黑豬和蒜脆杏鮑菇，要來撫慰一下暫時無法出遊的心靈~ 平常把他們放在冷凍可以保存一年，想吃什麼我會提早一天把他們移到冷藏退冰。 我們先從國寶級西班牙頂級伊比利黑豬開始下手吧，熱好油鍋，把豬排丟進去就可以了， 滋滋作響的同時，香氣也不斷竄出來，實在是太誘人啦 像這樣把兩面煎的焦脆，再點綴上一些蔬食擺盤，就可以美美上桌囉 蒜脆杏鮑菇在原鍋稍微加熱一下，或是直接退冰後當成冷菜就可以開吃，非常方便， 彰化在地小農生產的優質杏鮑菇，配上專業鎖水技術，咬起來脆口又多汁，營養滿點， 簡單的香蒜黑胡椒就能引出最原始的美好，讓我們大口吃肉的同時也別忘了攝取蔬菜的養分~ 這個美味又厚實的伊比利黑豬，他的脂肪組成接近橄欖油，是以不飽和脂肪酸組成， 吃起來清爽不油膩，一點豬腥味也沒有，單純的低鈉調味，天天吃也不會有負擔喔~ 食量比較大的朋友也可以做成蓋飯的套餐，厚切的肉排怎麼能不愛呢 肥美與細嫩就這樣在舌尖上交響著動人的旋律，肥肥在口中化為油水，滋潤了整個口腔， 瘦肉的部分是非常有彈性的一環，一點也不會乾柴，和飽滿的飯粒們一起入口， 顆顆都包裹上了伊比利黑豬的油香，讓人忍不住一直扒飯的好滋味 滿滿的厚切，是愛吃肉的朋友絕對不能錯過的豐厚肉感 另外這款我超級推的頂級舒肥菲力鮭，大家一定要帶上!!!! 我跟你說，我本來是一個不怎麼喜歡吃熟鮭魚的人，從小到大吃到的都是那種乾乾柴柴的鮭魚， 加上鮭魚價格不便宜，所以我每次採購看到鮭魚都會直接略過， 當然生魚片我是吃得很開心啦，但是熟的我真的就還好，不是我的菜， 可是這個頂級舒肥菲力鮭你們一定至少要吃過一次，真的超級好吃~~~~ 料理方法也非常簡單，先下魚皮那面煎的香酥，其他三面大概煎個30秒到一分鐘左右就可以了~ 接下來原鍋把蒜脆杏鮑菇和椒椒們翻炒一下，就可以擺盤囉~ 淋上優格再撒點香料，看起來是不是一點也不會輸給餐廳裡的感覺呢 輕輕鬆鬆就能分開菲力鮭，和印象中的乾柴鮭魚已經是儼然不同的兩種東西~ 你看看他~ 你看這個肉質有多細緻!!!! 筷子一下去真的會嚇到，這質感跟蟹肉完全沒什麼兩樣的細嫩 光是單吃就會讓你想把整塊魚都挖完的美味，再沾點優格口感更加絲滑 這是一款好吃到會讓你想罵髒話的菲力鮭，各位美食愛好者都應該要囤一些~ 像小細菌這種挑食的傢伙，在炒完飯起鍋前，就可以偷拔絲一些菲力鮭進去拌， 撒點海苔轉移焦點，整碗炒飯馬上就被吃光光了，他就是這麼美味，一點也不會被察覺， 如果他是我印象中的那種鮭魚，小細菌早就把他一個個挑出來說不吃了~ 防疫在家不知道吃什麼，除了泡麵，偶爾也來點原形食物健康一下吧， 料理起來輕鬆簡單，使用微波爐、烤箱或是氣炸鍋也可以喔， 趕快到野人舒食 Tupiens Foodie囤一些起來犒賞自己的味蕾吧
豐樺水產（一口鱻） 聯絡電話：0936-295450 官方網站：豐樺水產 一口鱻 官方臉書：豐樺水產（一口鱻） 最近因為疫情的關係，不能去餐廳吃飯，只能在家吃自己，已經聽細菌先生念著想吃鰻魚飯好一段時間， 乾脆上網來搜刮一下好吃的鰻魚，回來自己變化料理吧 這次入手的是許多網友都頗推薦，來自鰻魚故鄉的雲林口湖鄉特產，豐樺水產 一口鱻， 這家是堅持傳統養殖，並且已經傳承三代的老牌喔~ 超人氣的蒲燒鰻魚禮盒，紅金配非常喜氣大方，拿來當年節伴手禮也非常適合， 每一盒都擁有1000公克的大份量，可以選擇你要3尾、4尾還是5尾，我們這次選擇的是4尾 每條都是獨立真空包裝，想吃只要拿出來加熱就可以輕鬆吃， 不管是隔水加熱、微波加熱還是烤箱烘烤都可以，非常方便， 我自己是在煮飯的時候順便把他放在電鍋蓋上，中途過去幫他翻面一次， 這樣飯跳起來，鰻魚也熱好了，不用動鍋子就可以大啖美食 豐樺水產 一口鱻的鰻魚超大尾，想放在家中的長盤也裝不下，只能放半條XD 這要是選3尾的還得了，不知道究竟會是多巨大的尺寸，家人每個看到都驚嘆~ 準備幾個小菜，泡個茶，把鰻魚稍微分切一下鋪在飯上，你看看是不是很有日式料理的FU 台灣精選優質鰻魚的細嫩肉感配上獨特的日式傳統工法，再裹上鹹甜適中的美味醬汁， 和粒粒分明又飽滿的飯一起入口，簡直是天生一對 想要有居酒屋的FU，也可以改搭大人的飲料喔~ 不用出門就可以吃到這麼高質感的鰻魚飯，是不是很能撫慰不能出遊的心 我跟你說他還可以拿來做握壽司，稍微點綴一下白芝麻，看起來是不是很厲害的感覺 肥美的恰到好處，一入口就能感受鰻魚與米粒在口中完美的融合，口口都是幸福的滋味~ 看到家裡有海苔，心血來潮也來做一下鰻魚壽司細卷XD 捲一捲再對切，剛好和細菌先生一人一半，當下午茶點心也很剛好 在炎熱的夏季裡，下午茶點心就是要來搭一下繽紛的冰沙，這樣的組合既消暑又能滿足想吃鹹食的心 這麼美味又很方便吃的蒲燒鰻魚禮盒，真的很推薦每個愛吃鰻魚的朋友可以帶個幾盒，想吃就有不必等 分了一條給母親大人，也獲得了大家的一致好評，細菌先生更是對這幾天的鰻魚料理很滿意， 大家防疫在家不必鬱悶，只要有好鰻魚，在家也可以沐浴在日式料理的氛圍裡~ 喜歡鰻魚的朋友可以到豐樺水產 一口鱻逛逛喔
日日好食 聯絡電話：02-27712900 官方網站：日日好食 煮碗減醣麵 官方臉書：日日好食 煮碗減醣麵 官方IG：goodfoodeverydaytw 商品連結：減醣麵系列 一提到減醣，大家腦中浮現的應該都是水煮雞肉，或是燙青菜這類非常食之無味的餐點， 能每天吃真的需要很大的意志力，尤其是對於一些喜歡品嘗美食的朋友，根本是種折磨~ 這次要來跟大家分享的日日好食 煮碗減醣麵，就是一種兼具減醣與美味的存在 日日好食目前有推出了純粹黑豚減醣貢丸、澎湖煙火減醣花枝丸、減醣高蛋白魚酥， 還有我們這次入手的減醣麵系列，減醣麵目前有五種口味，款款都是讓人想帶回家的美味誘惑 一盒裡面有三份，上面也有簡易的料理教學可以參考，不太會料理的朋友也不用太擔心~ 醬汁的部分也不用完全倒進去，可以依照個人口味增減。 像媽媽中午一個人在家懶得煮有的沒的，或是上班實在太累，下班完全沒力氣再準備麻煩的餐點， 只要置入滾水中煮個3、4分鐘撈起，拌上醬汁，美味的減醣晚餐就可以輕鬆完成，簡單填飽自己的胃~ 這個獨家研發的減醣麵，低碳水、低熱量、富含蛋白質和高膳食纖維， 想要執行低碳飲食、減醣飲食或是有體重計畫的朋友，都很適合 可以滿足自己所需又不必放棄味蕾上的享受，是一個很不錯的選擇~ 先來吃吃花椒胡麻口味，麵條在煮的時候意外有種甜味耶，撈起後淋上醬汁再加點蔥花， 看起來就非常可口，你也可以再自己放些雞肉絲或蔬食，很有涼麵的感覺，非常適合在夏天吃~ 胡麻醬拌開的香氣非常濃郁，花椒的部分不會太辣，只有微微，是不吃辣的朋友也可以吃的一款風味~ 另外這款經典椒麻就很推薦喜歡吃辣的朋友來品嘗，對我來說是辣得恰到好處， 不會不夠刺激，也不會過辣覺得吃的辛苦，包裹著Q彈的麵條一起入口，讓人忍不住一口接一口 香辣過癮，很能滿足嗜辣的靈魂 加點豆干沾醬一起吃，直接就是很棒的小配菜 你也可以再加料其他自己喜歡的食材喔，隨便弄看起來都很厲害有沒有~ 單看可能會覺得就這樣一坨麵吃得飽嗎， 其實這樣一份吃完我自己還滿飽足的，而且他的麵條意外的不容易軟爛，超好吃 下次有機會要再來吃吃日日好食的其他款好料
溫國智的美食天地 官方網站：溫國智的美食天地│端午名粽賞 官方臉書：溫國智的美食天地 官方IG：溫國智的美食天地 一年一度的端午節即將到來，每年到這個時候，就是南部粽與北部粽的大PK， 雖然每種粽子都有各自的愛好者，但對我來說，只要好吃的就是好粽子啦 今年因為疫情的關係，大家已經不能像以往那樣到市場去盡情選料，熱情的炊好粽子等兒孫回家共享， 不過還是可以選擇一些美味的宅配粽子來滿足大家的味蕾，省去包粽子的時間來和家人更多話家常。 像這次要跟大家分享的端午名粽，就是由台菜小天王溫國智主廚所推出的， 這位年菜名廚還特地為了台菜開創了溫國智的美食天地這個品牌，讓大家都可以輕鬆在家品嘗美味~ 溫國智的美食天地目前推出了低卡蒟蒻米粽、北部粽、南部粽、客家粄粽， 和我們這次入手的頂級松露鮑魚粽可以選購，可以滿足每位饕客的需求 不管是拿來送禮還是孝敬長輩都很適合~ 一組有6顆，適中的大小份量，可以品嘗到粽子的美味又不會吃得太撐太膩~ 只要置入電鍋加熱就可以輕鬆享用，完全不需要任何料理門檻 頂級松露鮑魚粽最外面包覆的是鮮綠麻竹葉，一起鍋就香氣十足，讓人迫不及待想一嘗究竟 料滿滿的內在美，還沒開動就已經心曠神怡 高級松露醬拌炒的糯米，可以看到上面還存在著許多黑點點，黏度和彈性都是滿分， 這應該是我目前吃過最彈牙的粽子，軟Q度我覺得長輩跟小朋友都可以接受~ 有吃過一些粽子，他米的部分不太香只有油，只能靠一些醬料來掩蓋他的不足， 但是頂級松露鮑魚粽是那種即便你只吃到邊邊角角的一小口飯也香氣十足喔 大大顆的頂級鮑魚已經掩蓋不住他的光芒，直接從一角竄出， 咬起來飽滿嘴的大尺寸，非常讓人滿意，很喜歡他帶點嚼勁的彈度，讓人想一直吃下去 裡面還有我愛的栗子耶 有飽滿的大栗子我就給滿分XD 鬆軟細綿的口感，每一口都可以品嘗到栗子的香甜，好喜歡 內藏大大朵的香菇，但不太有討人厭的菇味，連我這個討厭香菇的人都敢吃~ 保水度很優秀的口感，不會吃起來很像在咬菜脯~ 最棒的是他裡面包的肉塊是細致的國產瘦豬肉， 跟我一樣怕肥肥的朋友也可以安心食用，一點也不會乾柴卡牙縫~ 吃到裡面好有驚豔感，就是這顆大大的鹹蛋黃，這麼一看是不是很有日出夕陽的感覺，好唯美 以前對鹹蛋黃的印象，就是和月餅裡面吃到的一樣，粉粉鹹鹹的口感， 但是在這個頂級松露鮑魚粽裡的鹹蛋黃卻是像稍微收乾一點的半熟蛋，實在太厲害了 雖然頂級松露鮑魚粽原味就很好吃， 但是喜歡吃辣的朋友還是可以在品嘗過原味之後加點自己喜愛的辣油喔 裡面不時還有飽滿又大顆的花生串場，全部都是我愛吃的，整顆粽子吃完還意猶未盡 大小朋友都搶著吃的美味粽子，喜歡吃粽子的朋友千萬別錯過了 下次要再來補其他款粽子來吃吃 趕快到溫國智的美食天地補些粽子過好節吧~
無毒農 聯絡電話：02-27712900 官方網站：無毒農-友善環境的安心水果 官方臉書：無毒農-友善環境的安心水果 商品連結：享安心鮮撈泰國蝦 好一陣子沒吃海鮮，想起上次在無毒農入手的美味螃蟹們， 這次我們決定再度入手人氣也是相當高的享安心鮮撈泰國蝦要來吃吃 從捕撈到層層碎冰包裹保鮮宅配，24小時產地直送冰鮮宅配可以說是他們最大的賣點之一， 在家就可以收到最新鮮的海產，不必一早到市場去跟大家搶貨， 而且在包裝出貨之前，農友會先泡半淡鹽水排空蝦腸胃囊清潔，讓我們品嘗海味更輕鬆無負擔~ 享安心鮮撈泰國蝦是來自屏東九如的養殖蝦，沒有添加任何化學藥劑和抗生素， 因為他們是採用低密度養殖技術，讓每隻蝦都能擁有自由自在的活動空間， 加上每日檢測水質、適時換水清潔，所以每隻蝦子都很健康快樂~ 收到之後最好當天食用完畢，或是馬上冷凍起來可以保存七天，連袋子一起放進冰箱即可。 享安心鮮撈泰國蝦目前以一公斤為單位，有每隻約16-20公分的大公蝦、每隻約14-18公分的紅頭蝦， 和每隻約13-17公分、公母蝦隨機的特優蝦可以選擇，愛吃蝦的朋友也可以跟我們一樣選擇老饕雙享蝦， 大公蝦、紅頭蝦各1公斤的優惠組合，兩種美妙滋味都不必取捨 先來看這個超大隻的大公蝦，拿在手上好像一支手槍~ 稍微小一點的是紅頭蝦，可以看到頭部有隱約透出蝦卵的暖色 喜歡品嘗蝦卵的朋友選這個就對了，他們精選過的紅頭蝦每隻都有飽滿的蝦卵，不用擔心撲個空~ 每一隻都相當的肥美，害怕蝦子的小細菌則是一臉哀怨，他覺得蝦子長得很像異形XD 大公蝦和紅頭蝦放在一起，體型明顯不同，臉頰的顏色和弧度也不太一樣~ 想品嘗最原始的海味，我自己是最推薦用烤的，使用料理剪刀除去多餘的鬚腳， 簡單撒上自己喜愛的調味和料理酒就可以開烤，就算家裡只有小烤箱也可以輕鬆吃 因為享安心鮮撈泰國蝦體型比較大，可以翻身多烤幾次，每個人家裡烤箱不一樣， 基本上烤到有香味出來就是差不多熟了，也可以依個人喜好再多烤一下讓他稍微收乾一點點~ 香味四溢的蛋白質 喜歡大口咬蝦肉的朋友，選大公蝦就對了，緊緻的肉感，咬起來飽滿嘴，還有滿滿的蝦膏讓人欲罷不能 這肥美的蝦肉讓人忍不住一口接一口，忽然覺得只有烤一點點好像不太過癮XD 這肥美的蝦肉還可以拿來沾裹盤上滿溢的蛋白質再一起入口享用，頓時覺得原來幸福就是這麼簡單~ 紅頭蝦的飽滿蝦卵真是精華所在，猶如紅寶石一般耀眼迷人 體型比較小的紅頭蝦，我還把它拿來料理冬蔭功 一樣把多餘的蝦腳去除，和魷魚圈圈、雞腿肉一起抓醃一點料理酒備用， 其他只要準備好冬蔭功的醬汁調理包，自己喜歡的蔬食和番茄就差不多囉~ 蝦子的部分可以從肚子那邊稍微剪開一條線方便入味，也可以去殼下去煮。 在鍋底炒香醬汁後，加入清水攪拌均勻，再把所有的配料置入一起燉煮即可~ 起鍋後可以再依個人口味加上香菜或薄荷葉，美味的冬蔭功就完成囉~ 除了可以配飯，也可以加入冬粉、河粉，或跟我一樣搭配烏龍，吃起來超過癮 又酸又辣的豐富層次，配上海鮮的濃郁基底，讓人忍不住咻咻咻 煮的超入味的紅頭蝦，還沒開吃，光聞到那酸辣的香氣就讓人口水直流 看我取出的蝦卵多完美 最喜歡這一小口一小口細細品嘗的時刻 受到冬蔭功薰陶後的紅頭蝦，酸辣的氣味讓他細緻的肉體呈現出更上一層樓的美味， 非常適合各位喜愛重口味的朋友享用~ 享安心鮮撈泰國蝦目前固定每周四出貨，喜歡海味的朋友記得盡早預訂起來喔~ 無毒農 是農委會的新農食運動十大電商之一， 他們希望用行動解決農業產銷端的問題，減少我們和農產品間的層層剝削， 建立「第二方驗證系統」與「農友認證補助基金」促使農產業得以永續發展， 以公正公開的制度，運用消費者回饋平台的資金來反饋予小農。 而且他們也是目前極少數以販售台灣在地農產為主的電商喔，平台上合作的小農產品， 都有經過第三方單位檢測和定期追蹤以維持安全的品質和水準， 網站上每一樣產品也都有檢驗報告、生產者和產地可以查閱，非常詳盡，讓大家食用更安心。
萊記Lai Chi 官方網站：萊記Lai Chi 官方臉書：萊記Lai Chi 每次過年回娘家，都一定會去吃一次港式點心，因為外公超級喜歡， 所以我對港式點心就一直停留在大伙人上館子吃，熱熱鬧鬧聊天的印象， 沒想到現在港式點心也能宅配，在家就可以輕鬆享用 我們這次入手的是萊記Lai Chi推出的美味港式點心 有干貝燒賣、蜜汁叉燒酥、紙包荷葉飯、豉汁蒸排骨和南投凍頂烏龍茶 PLA 3D 立體茶包~ 盒裝設計，顆顆分明，在冰箱也很好堆疊收納~ 開始吃之前，我們先把南投凍頂烏龍茶泡起來~ 漂亮的立體茶包，茶葉可以很自由的在裡面伸懶腰~ 我很喜歡他恰到好處的茶香，不會過濃烈搶過餐點的味道，又可以轉換一下口氣~ 小巧可愛的干貝燒賣，細緻又有彈性的小點，吹彈可破的薄皮，讓人忍不住一口接一口~ 剛蒸出來的紙包荷葉飯超香，每一口都可以感受到荷葉的氣息縈繞， Q彈的米飯口感，配上刺激食慾的臘腸、鹹蛋黃和櫻花蝦，只吃一個感覺不夠過癮 分量十足的豉汁蒸排骨，我們只蒸了三分之二盒就有這麼多 肉感超級彈，調味是清爽的，不會太重，單吃也不會覺得鹹~ 配飯也很下飯，再淋上一些湯汁就更完美了~ 吃飽飽之後再來點蜜汁叉燒酥 只要放入烤箱烤個5-10分鐘，香噴噴的美味的完成囉~ 外皮稍微放冷一點再咬，有種吃冰淇淋的感覺，咬入滿滿的蜜汁叉燒，鹹甜的好滋味，一吃就驚豔 現在還有春神到!飲茶趣的優惠活動，喜歡港式點心的朋友趕快買起來
蔡記彌月油飯、蔡記滴雞精 店家地址：台中市南區大慶街一段259-15號 聯絡電話：04-22606869 營業時間：平日 08:30-18:00 周日一公休 官方網站：蔡記彌月油飯、蔡記滴雞精 官方臉書：蔡記彌月油飯、蔡記滴雞精 商品連結：經典組合 / 呷霸組合 讀者優惠：2021/4/30前購買組合輸入BFSP150，折扣150元運費 今天要跟大家分享的是來自台中的人氣美食蔡記彌月油飯、蔡記滴雞精 不管是孕婦產婦想準備彌月油飯，長輩小朋友想補個身子，或是就單純想吃個傳統的好滋味， 都可以在這裡找到想吃的美味，而且他們現在還推出了經典組合 / 呷霸組合的優惠活動， 當然要趕快趁這個機會，一次品嘗多款好料理 我們這次入手的是呷霸組合，裡面有醉腿、 醉蝦、牛三寶、 麻油雞和油飯2盒 每一款上面都有清楚標示成分和加熱方式，就算不會料理的朋友也可以輕鬆享用~ 大部份餐點只要退冰就可以開吃，只有油飯需要按下電鍋加熱，一桌好料就完成囉 之前吃過一些醉蝦，有的醉蝦小隻就算了，吃起來還沒什麼蝦子的香味， 但是蔡記彌月油飯、蔡記滴雞精的醉蝦肥美又大隻，香氣十足，肉質Q彈飽滿， 酒香之餘還吃得到蝦子的清甜回甘，讓人吃完一隻想再接著下一隻 晚上消夜點綴在麵食上，整個看起來豪華了不少有沒有 大大隻的醉腿，肉量十足 看看這切面有多誘人，濕潤又有彈性的肉感，一口咬下飽滿嘴的大滿足~ 也是一道讓人狂扒飯的好物，超好吃 牛三寶一盒的份量非常多，我們只夾了大概三分之一盒出來當小菜而已，非常超值 我自己是最愛牛肚和牛筋，有彈性又不會卡牙縫，牛味滿滿，不是只有死鹹的那種，享受美味無負擔~ 沾點辣辣的醬汁，超級涮嘴，是我的菜 配上招牌的油飯，真是太美味了 一盒兩個人吃剛剛好，上面料超多的啦 恰到好處的黏彈性連接起粒粒分明的大世界，是單吃也好吃的美味油飯，第一口就明瞭的好滋味~ 滿是純土雞全腿肉與酒香的濃郁麻油雞，看這湯頭的顏色就知道是個狠角色， 對於不是很常喝酒的我來說，喝個一碗就微醺了起來，軟嫩的雞肉，暖身的好朋友~ 淋上美味的黃金湯，配飯也是一絕，看到照片肚子又餓了啦 喜歡吃這種古早味的朋友，趕快趁這波優惠到蔡記彌月油飯、蔡記滴雞精買起來 2021/4/30前購買組合輸入BFSP150，折扣150元運費喔~
蘇蔡農場 聯絡電話：07-7872736 官方網站：蘇蔡農場 官方臉書：蘇蔡農場 現在的生鮮電商越來越多，早期以大賣場類型為主流，近幾年則是越來越多小農們開始有直送的服務， 對於吃的健康比較講究的朋友，應該都會跟我一樣比較偏好這類型的小電商， 像我這次要跟大家分享的蘇蔡農場就是我也很推薦的一家喔~ 他們不只有農產，也有飼養放牧土雞，無毒有機的環境，讓大家都可以吃的健康。 我們這次入手的就是他們家最近很火紅的鹽酥魚和一直都熱門的放牧土雞 他們的全雞可以選擇要一整隻的還是切塊的，重量也有3-3.5台斤、3.5-4台斤、4-4.5台斤三種可以選購， 如果你沒有要做全雞料理，又懶得自己切的話就可以選擇切塊的， 一隻會分成兩盒裝，拿起來沉甸甸的，份量十足，比去大賣場買超值多了~ 一般在賣場買人家處理好的雞，通常他們都會把內臟和雞胗拿掉， 蘇蔡農場則是真的全雞給你，不管是頭還是尾，內臟還是雞胗，一丁點都沒少， 讓大家可以隨自己的喜好去分別料理，好喜歡這樣的作法 先開一盒來吃吃，最近天氣冷，打算來做麻油雞~ 稍微沖洗掉血水備用。 熱麻油爆香老薑後，就可以把放牧土雞丟進去翻炒。 大概放半盒鍋子就滿了，放牧土雞真的肉多又大塊 最後再置入高麗菜和鍋底的精華翻炒，就可以全部置入湯鍋燉煮囉~ 酒水淹過固體即可，喜歡喝湯的朋友可以多放點，酒水比例大家也可以依照自己的喜好增減調整。 看看這金黃色的清澈雞湯，就是美味的象徵 寒冷的天來上一碗配飯，超級幸福~ 放牧土雞自然放養在屏東鹽埔安心無毒農場，以低密度人道飼養的方式至5個月以上，到可以生蛋的熟齡， 而且他們的主食都是以無毒魚塊、有機水果和含富士益益生菌的飼料為主， 所以他們的腸胃都很健康不容易生病，也不需要額外施打生長激素喔~ 放牧土雞除了肉質緊實有彈性，肉感十足，吃起來的味道也比較清純一點， 是第一次吃就會留下深刻印象的好雞喔~ 沒吃完的麻油雞，晚上消夜可以再加個麵線或麵食，大家很快就吃光光了~ 另一盒則是把它拿來做三杯雞~ 燒得晶亮的雞皮非常誘人，咬起來Q彈度更升級~ 三杯雞也是下飯的好物，讓細菌先生飯可以多吃好幾碗 大大塊的肉咬起來真的很令人滿足~ 拿來蔥燒也別有一番風味~ 細菌先生說光聞到味道就流口水了XD 蔥燒的雞爪緊緻又有彈性，喜歡吃雞抓的朋友絕對不能錯過的好滋味 吃膩了鹹酥雞的朋友，不妨換換口味來個鹽酥魚吧 煎炸OK，氣炸鍋也OK，隨便弄都好吃的Finger food， 平常除了當點心宵夜，拿來當早午餐下午茶的輕食配菜也是一個不錯的選擇喔~ 咬起來有種碳烤香，一口一顆的可愛尺寸，吃起來很涮嘴 要吃多少拿多少，很適合在冰箱放一包備用，想吃就有~ 裡面吃得到新鮮魚肉喔，很適合給挑食的小朋友吃吃看~ 煎炸後的鹽酥魚，拿來搭配湯麵也是一絕，Q彈的魚肉搭配簡單的清湯，讓人忍不住一口接一口 對於吃的健康比較講究，又想要兼顧美味的朋友，可以到蘇蔡農場逛逛看
