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韜韜馬麻

韜媽廚房(385) 東坡肉

2018年06月05日
韜媽廚房(385) 東坡肉_img_1
在網路上看到高手分享製作"東坡肉"

看起來好像滿好玩的索性來試試

除了蔥蒜辣椒之外

還要準備粗棉繩


韜媽廚房(385) 東坡肉_img_2
肥嫩嫩白花花的敲可愛五花肉


韜媽廚房(385) 東坡肉_img_3
切開來之後對它們...醬醬釀釀

變成"SM風格"...不不不...好寶寶要說是"禮物風格"才對


韜媽廚房(385) 東坡肉_img_4
配料和肉肉稍煎一下

進滷湯裡面洗澡

然後壓力鍋伺候


韜媽廚房(385) 東坡肉_img_5
感覺有點兒清湯寡水的

因為韜家現在不吃糖

沒有炒糖的關係這東坡肉看起來有一點兒蒼白...(算了啦~)


韜媽廚房(385) 東坡肉_img_6
壓力鍋運作的同時

繼續對我家的白煮蛋...醬醬釀釀

用兩片豬肉片把蛋蛋包起來


韜媽廚房(385) 東坡肉_img_7
多面翻滾煎熟之後以些許鰹魚醬油調味


韜媽廚房(385) 東坡肉_img_8
好喜歡鰹魚醬油的風味

聞起來好和風好香呀~


韜媽廚房(385) 東坡肉_img_9
在廚房叮叮咚咚之後

所有的餐點快快上桌


韜媽廚房(385) 東坡肉_img_10
綁得很方正沒有肥肉橫溢的"東坡肉"上場

我自己還滿喜歡滷肉的香氣

不過阿韜嫌肥沒有很愛...(哼~)


韜媽廚房(385) 東坡肉_img_11
小傢伙反而喜歡這道技術含量超低的"豬肉包蛋捲"

要吃這個還不簡單真是不會欣賞食物的傻孩子


韜媽廚房(385) 東坡肉_img_12
瓢瓜肉片湯

把做蛋糕剩下的瓢瓜煮湯喝掉


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充滿膠原蛋白的魚頭湯


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韜家很愛的川燙秋葵

每次看到一大桌食物

然後看到阿韜端著白飯拼命灑肉鬆就很想扁他

既然這麼愛吃白飯配肉鬆老娘我幹嘛還要煮這一整桌???