一直好喜歡親家母做的鹹糕˙自然而淳樸的味道
有著淡淡的米香˙經過油煎又有著不同的香氣
這次下來就有事先跟親家母打過招呼
要拜師學藝啦!一早起來享用過早餐˙進了廚房先把姐夫定的羅宋湯
上爐熬煮˙今天又是一各大鍋煮的一鍋滿滿
為了中午就可以吃到˙就先準備好下去熬煮吧!
親家母也呼喚著姐姐去買米回來˙先把米浸泡一兩各鐘頭
再磨成米將˙親家母一邊把比例跟我解說˙一邊教我怎麼看黏稠度
一邊把大灶搬出來起火煮水˙從水溫多少要怎麼沖米漿
到下去蒸˙要蒸到甚麼時候再下去攪拌˙講解的仔仔細細
姐夫說一次就學會啦!卻~~~~哪可能丫!
只是了解作法學會一些細節回家得自行在演練幾次才成丫!
今天超有成就感的˙因為中午的羅宋湯一大鍋才半天就吃掉半鍋
姐夫馬上又買了材料回來˙又煮了更大一鍋
蒸好的鹹糕又很有彈性˙雖然不是我做的
但是我有幫忙攪拌喔!吼~~~超燙的
只是呀!人家預定明天回家的!姐夫又說啦!
明天帶你去甲先吃芋頭˙後天再回去啦!
ㄟㄟ~~~很為難ㄋㄟ~~~兒子的藥只帶到明天
這下~~~~~再說啦!
