今天初一是吃素的日子喔!就因為是吃素的日子
所以決定今天晚上不煮菜˙把餛飩拿出來當晚餐
昨天太貪心了!一下子包了四斤餛钝皮
老爺拿走了一半˙冰箱還剩一堆
這下子得努力吃囉!就因為晚上不用準備
又開工作起餅乾來了!沒法子呀!姐姐們想吃ㄇ
上禮拜作了一些˙一下拿給婷˙一下老爺也拿走兩盒
這下要下南部去玩˙沒先做好帶去怎交差ㄌ~~
姐姐們早就望眼欲穿了說:說到三姐呀!!!
小孩還沒放暑假他就來喬時間了!要我下去幫忙ㄇ
廚藝這麼好也是累啦!七八早就來約我下去煮蔥拷鯽魚啦!
上次婷請桌吃飯時也有這道菜˙看大家吃的好高興
我跟婆卻連動筷子的意願都沒有˙有人問:怎麼不吃ㄌ
我非常諉蜿客氣的回答:有點甜啦!
而且吃慣了婆煮的˙這根本就吃不下去
還好是熟識多年的人問的˙熟知婆的廚藝
不還真是拍謝ㄌ˙只是婆聽了我的回答˙用怯生生的語氣問
我煮的好吃喔!正忙著說話的我卻忘了回應˙事後想起有點對不起婆
不過雖然我的蔥拷鯽魚不是傳承自婆的˙卻還是有著家裡的味道喔!
有老爺指導ㄇ˙所以囉!還是家裡的味道啦!
今天整天除了整理臭猴子弄髒的地板˙都在作餅乾
真的不佩服自己都不行˙雖未經過科班教導
都是靠著食譜自己試作˙我總會在作過一次兩次後
加入自己的創意˙食譜書不能完全遵照製作
有時使用的麵粉吸水性各家廠牌不同˙
做起來的成品也就有口感上的差異
今天又試著在冰箱餅乾的配方中加入少許蜂蜜
老大說:升級版喔!香爆了!
哇哈哈~~~~聽了好高興呢!雖然一直頂著高溫忙碌
雖然汗如雨下˙心情還是很好很快樂的啦!
看到成品越來越美味˙那份成就感還真不是蓋的
老爺三不五時就問我˙不去買烤箱喔!
想呀!花不下去ㄇ~~~又上網查詢一下價錢
ㄟ~~~好像沒想像中貴耶!好心動ㄋㄟ!!!!
