利用上午出門前的空檔，我煮了一鍋筍絲稀飯，準備給小乖和群群當午餐。
材料：小竹筍三支（很迷你，剝殼後只剩約掌心大小，切片後再細切成絲）、乾香菇、金鉤蝦、米150克、芹菜末，油、鹽、白胡椒粉、香油。
作法：
1.爆香
把金鉤蝦洗淨後跟香菇一起爆香兩分鐘（油5克）。
2.放入冷水1000克和竹筍絲，溫度100度，時間15分，轉速1。（為了避免小乖又挑食，我臨時決定再把竹筍絲加工成粗碎。
3.把一杯米洗淨後放入主鍋，時間12分，轉速1，溫度100度。
4.大約5分鐘後（主鍋溫度己達100度），加入絞肉（確認絞肉至少煮5分鐘）。
5.起鍋前加入芹菜末、並加以調味。
很有家鄉味的一鍋稀飯，放涼後更好吃，所以很適合怕燙傷的小孩或老人。
