我是參考"生活小廚房"的烤鯛魚食譜,改成鱺魚片,又加了洋蔥絲。材料:鱺魚片調味料:鹽、酒、胡椒粉、奶油、起司絲作法:1.魚片抹少許鹽和酒醃10分鐘。2.取一張錫箔紙、放入一塊奶油,魚片,再加灑上胡椒粉、鋪上起司絲。烤10分鐘。