中國醫學認為胡蘿蔔“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。自然界中紅色蔬果含豐富的類胡蘿蔔素，可轉化成維生素A，故一般認定有益於眼睛保健。但類胡蘿蔔素屬脂溶性營養素，因此攝取烹調過後的胡蘿蔔不但味道更好，吸收也較佳。
最近在美國臨床營養學期刊(AJCN)刊出的一份研究報告指出，攝取原維生素A類胡蘿蔔素還可改善胃部健康。這項在瑞典進行的研究分析了45,000位男性和36,000位女性飲食中類胡蘿蔔素的攝取量。研究對象中男性和女性分別被分為兩組，第一組食用日常飲食，第二組則在日常飲食外再服用維生素A補充劑。
研究人員追蹤七年後發現，在飲食中補充維生素A的受試者當中，有47%的人胃部健康有顯著改善。
其他相關研究也顯示，飲食中含有抗氧化物質(如β-胡蘿蔔素)之受試者的胃部健康改善程度達45%。β-胡蘿蔔素是維生素A 的前驅物，同時也是具有抗氧化益處的類胡蘿蔔素，因此長久以來多被定位於視力保健之途，但是越來越多的研究顯示，除了護眼之外，它在身體防禦及胃部保健方面也有很大的助益。
類胡蘿蔔素是飲食中常見的營養素，一般認為可明目的枸杞或橘色系的胡蘿蔔、甘藷、木瓜、芒果、紅蕃茄等，綠色系的蔬果如茼蒿、油菜、菠菜、韭菜、蘿蔔葉等等，都是富含β-胡蘿蔔素的蔬果。在南亞有一種特殊的水果--”木鱉果(Gấc™)”，具豐富的植物營養素，其中有一種獨特且具高度生物利用性的類胡蘿蔔素形式，稱為“脂類胡蘿蔔素” (Lipocarotenes™)，比一般類胡蘿蔔素更好吸收，在體內可自行合成維生素A，可對抗自由基對人體所產生的傷害，幫助健全人體防禦能力。木鱉果若與其他水果如中國枸杞、沙棘和刺梨等混合調製，可提供更大量的益處，且口感酸甜清爽，適合全家大小每天飲用。
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各位看官, 如沛和g3有豐富的類胡蘿菠素, BioScanner也是量測皮膚表層的類胡蘿菠素含量, 這段新聞告訴我們, 類胡蘿菠素不祇有抗氧化的功效而已, 還可以顧眼睛和改善胃部疾病!!這讓我對華茂的產品更有信心了!!!
