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Ivy Wang

尿路結石的飲食建議

2007年04月29日
尿路結石--是一常見且擾人之疾病,凡在泌尿系統如腎臟、輸尿管或膀胱有石頭沉積者均稱為尿路結石。男性發生率較女性多4倍,易發生年齡為30-50歲之間。

發生尿路結石常見原因:
1.本身荷爾蒙不平衡
2.居住熱帶環境:因出汗多尿量減少濃度增高,易形成結石。
3.本身生理問題:如泌尿道狹窄
4.尿路或膀胱內長期留置異物者

嚴格說來,因為水份不足(喝的不夠或是流汗損耗太多),使腎臟所形成的尿量不夠,無法將可能形成結石的物質稀釋,以致造成過飽和狀態,產生結晶而形成結石,才是最主要的因素。

以前凡是有結石的人都被勸告要忌食含鈣質多的食物或藥物,到底服用鈣片會不會引起尿路結石? 近來的研究發現服用含鈣量高的食物或藥物不但不會造成尿路結石反而可以防止結石的生成。因為結石的復發率高,為了預防在飲食上就須多加注意,目前已知草酸鹽,精製的碳水化合物,高蛋白,內臟,過多乳製品及低纖維的食品都會增加結石的危險。

因此除了減少上述食物的過量攝取外,鼓勵多喝水、少鹽、減少油脂攝取是預防尿路結石的不二法門。