這星期照例又煮了一大堆一大堆的東西: 週六的滷味, 米酒蛤蠣義大利麵, 南瓜湯, 週日的加哩飯, 高麗菜飯, 在這其中, 最值得一提的是週日早上的早餐, 鬆餅+ 鮮奶油!
很喜歡吃外面餐廳的鬆餅, 上面擠上一陀美麗的鮮奶油花, 再放一點蜂蜜, 想起來都甜蜜. 因為我有超強blender, 這星期為了做白醬, 和南瓜湯, 也買了鮮奶油, 再加上數日前買了鬆餅粉, 所以星期天早上突發奇想, 做一個真正的鬆餅好了!
半杯鬆餅粉, 一些鮮奶, 再加上一顆雞蛋, 媽媽做了三張鬆餅, 但是因為媽媽的鬆餅模不是自動的, 所以後面兩張有點胡掉了, 美恩的那張到還蠻漂亮的! 美恩說, 那是花!
接著, 2/3杯鮮奶油, 進blender, 用冰淇淋模式, 沒想到秒數還沒用完, 鮮奶油就打好讓攪拌杯空轉了! 趕緊用湯匙挖一匙放在鬆餅上, 美麗的鬆餅就完成了, 美恩拿著鬆餅沾鮮奶油, 高興的吃完了一張, 她說那是"蛋餅沾沾"!!
早晨徐徐涼風吹來, 配著美味的鬆餅, 再加上可愛美恩開心吃早餐的樣子, 媽媽覺得這早餐真是值得, 除了爸爸媽媽那兩張有點胡掉, 基本上, 這個早餐還蠻開心的!
