媽咪近年來迷上彩椒
(要吃清脆的 過軟不愛)
VIC也愛彩椒
昨天為了煮南瓜湯 跑了一趟松青買南瓜
看到紅黃彩椒 忍不住買了一盒
單炒彩椒 怕單調
所以又上網搜尋了一下
(網路真是好用)
下列這道看起來是最簡單的
符合媽咪的爛廚藝
[[[彩椒雞柳]]]
材料：
雞柳..........切丁或條狀皆可
紅黃彩椒各半..切丁或條(配合雞柳)
洋蔥..........切丁或條(配合雞柳)
鹽巴少許
醃料：米酒/醬油/糖/五香粉/白胡椒粉/太白粉
作法：
雞柳先用醃料醃20分鐘
雞柳下油鍋炸過撈起備用
洋蔥炒軟調味加入雞柳悶熟
最後加入彩椒拌炒一下即可
