豆腐糙米糊嫩豆腐一盒,糙米三分之一杯(1)糙米清洗過後泡水冰箱冰過夜,隔天清洗過後加兩杯水放電鍋蒸(2)嫩豆腐切塊後放滾水中煮約10分鐘(3)蒸熟的糙米放果汁幾裡打成泥(4)取約鐵湯匙一匙量的豆腐放在研磨缽裡摩成泥狀(5)加入糙米泥中攪拌就成豆腐糙米糊囉(1)添加新食材豆腐第一天(2)注意吃完後是否有任何不適,如果有就暫停改日在試豆腐(3)將剩下的豆腐磨成泥後分裝在小盒中,每次要吃之前在加入糙米糊中攪拌即可
