★地瓜綜合粥
★材料
白米三分之二杯,馬鈴薯小顆一顆,青花菜三分之一朵,雞胸肉四分之二塊,吻仔魚半杯,地瓜小顆一顆
高湯:雞胸骨,地瓜,馬鈴薯,青花菜,雞胸肉,水2000CC
★做法
(1)白米洗乾淨備用
(2)地瓜,馬鈴薯,洗乾淨削皮後切塊,青花菜洗乾淨削皮,放進高湯裡一起煮熟
(3)雞胸肉洗乾淨後切成塊放高湯裡一起煮
(4)將白米放進約500CC的高湯裡放電鍋蒸
(5)電鍋外鍋放5杯水,蒸熟後悶約10分鐘
(6)將煮熟的雞胸肉,地瓜,馬鈴薯,青花菜打成泥,一起放進蒸熟的粥裡攪拌
(7)也可以將地瓜弄成泥後製作成冰磚,每次要吃時在加進去一起微波
★注意事項
(1)添加新食材~地瓜,觀察吃後是否有異狀,如有改日在試地瓜
(2)我這次煮吃六餐的量,也就是三天的量
(3)可以將甜椒冰磚一起加入微波,又可以多吃一樣蔬菜囉
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加了甜椒的地瓜綜合粥
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