★枸杞南瓜吻仔魚麵線
★新鮮貨營養素
枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物 。含有14種氨基酸，大量的胡蘿蔔素，還含有甜菜鹼、煙酸、牛黃酸、維生素B、維生素C，以及鈣、磷、鐵等物質。現代醫學研究證明，枸杞不僅被用於防治糖尿病、高脂血症、肝病及腫瘤，對防治眼疾更有特殊的醫療價值。原來，枸杞中含有大量胡蘿蔔素，進入人體後在人體酶的作用下，可以轉化成維生素A，維生素A向來被看做保護眼睛、防止視力退化的特效維生素，由此可知枸杞對眼睛的保健功效。
★材料
麵線半包,枸杞一小把,南瓜四分之一顆,吻仔魚1杯,水半鍋
★做法
(1)麵線洗乾淨用刀切小段備用
(2)南瓜洗乾淨去皮後切丁
(3)吻仔魚洗乾淨後切碎
(4)枸杞洗乾淨後備用
(5)將所有食材全部放入滾水中煮到麵線變軟爛即可
★注意事項
(1)添加新食材~枸杞,觀察吃後是否有異狀,如有改日在試枸杞
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枸杞南瓜吻仔魚麵線
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