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ღ Allen&Mia媽咪ღ

副食品新鮮貨~大黃瓜什錦麵

2008年07月02日


★大黃瓜什錦麵

★材料
白麵條一小把,蛋黃一顆,大黃瓜半條,吻仔魚半杯,豬絞肉三分之一杯,水或高湯半鍋

★做法
(1)白麵條切小段(約1-2公分) ,大黃瓜切小丁備用
(2)吻仔魚,豬絞肉洗乾淨備用
(3)蛋黃打散備用
(4)水(高湯)煮滾後加入大黃瓜
(5)煮滾後加入麵條,豬絞肉,吻仔魚
(6)滾後關小火在煮約20分鐘
(7)麵條煮至軟爛加入蛋黃煮開就可分裝囉

★注意事項
(1)添加新食材~大黃瓜,觀察吃後是否有異狀,如有改日在試大黃瓜

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大黃瓜什錦麵
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