★蓮藕排骨粥
★材料
白米半杯,蓮藕一小節,小排骨5塊,鹽巴少許
★做法
(1)排骨川燙去血水,五分鐘後撈起洗乾淨
(2)放進乾淨的水中大火煮滾再轉小火煮1個小時撈起排骨
(3)撈去雜質和油份,將半杯洗淨的米加入
(4)蓮藕洗去削皮後切小丁
(5)水滾後蓮藕加入鍋中關小火煮約20分鍾
(6)將排骨肉切碎一起加入鍋裡
(7)將鍋子放電鍋,外鍋到一杯水,跳起即可分裝
★注意事項
(1)添加新食材~蓮藕,觀察吃後是否有異狀,如有改日在試蓮藕
(2)這次煮的份量是六餐,就是三天份
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