這是昨天在電視"型男大主廚"裏看到的一道料理
看起來做法很簡單, 下午去市場買了材料
準備明天週末來作給小皮和老公吃吃看~
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小魚蓋飯
材料:
吻仔魚, 三島香鬆, 醬油, 蛋黃, 白飯
做法:
先起一點由鍋把吻仔魚炒香後加入三島香鬆和白芝麻(如果沒有就算了)拌炒一下
倒在準備好的白飯上面, 作成蓋飯的樣子
白飯中間處再打上一顆蛋黃後, 倒一點點醬油調味
灑上一點蔥花, 完成啦~~
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隔天來弄了一大碗, 我跟老公小皮分著吃
嗯~ 味道還不錯呢, 小皮十分捧場, 通通吃光囉~
