為了感恩節的伴手禮,上網路去找了一個花生巧克力餅乾食譜,沒想到很成功呢!
把食譜PO出來,以後隨時想做就不用再重新找了:
材料
1. 1/2c無鹽奶油(室溫)
2. 3/4c顆粒花生醬
3. 1/2c糖
4. 1/2c黑糖(dark brown suger)
5. 1個蛋
6. 1/2t香草精
7. 1c麵粉(all purpose flour)
8. 3/4t泡打粉
9. 6盎司半糖巧克力片(semi/bitter sweet chocolate chunck)
做法
a. 均勻混合1.2.後,再加入3.4.。以中速打發後再加入5.6.
b. 混合7.8.,加入a.中攪拌到均勻,再拌入9.。
c. 將麵團依喜好大小分成扁平小圓塊(烤時會稍微膨脹),以華氏350度烤9分鐘或烤至金黃即可。