有機民宿推薦
各位,這民宿位於花蓮縣富里鄉(台九線309公里處),是我uncle開設的有機民宿,裡頭全是栽種有機蔬菜與水果,是花蓮縣政府核准民宿(編號247),若各位想利用元旦假期或過農曆年期間一遊花東,可以參考看看,若需要可直接連絡Sandy’s uncle,很期待有機會替各位服務。
Sandy’s uncleà張欽亮,
電話03-8821710
手機0921-572526
民宿價格,以下價格均含早餐
(1)普通房二人套房NTD$1500(可選擇山區內的小木屋)
(2)四人套房NTD$2600(可選擇山區內的小木屋)
(3)六人通舖 一人/NTD$350
目前提供的服務有(1)腳踏車(2)釣魚(3)烤雞(4)爬山健行(5)採摘有機水果(6)做火山豆腐
參考網址如下~
http://www.5657.com.tw/hualien/p07.htm
翠綠山林環抱的羅山村，全境海拔在200到1500公尺間，山巒、田園觸眼皆綠，是羅山村不變的美麗鄉村印象。羅山自然天成的景緻與資源，加上行政院農業委員會水土保持局的輔導與營造，奠定了休閒產業發展基礎，成為擁有優質休閒的魅力農村！
羅山村廣裘的綠意田園和聚落村莊，民國91年起有了全新的名稱「羅山有機農業村」，當地成立有機村推動委員會，全村一起推展有機產業，並發展出體驗農家和農村民宿，促使羅山的農業、生活、自然生態和歷史人文結合起來，發展出獨特的農村旅遊。
羅山有機農業村，全年供應有機農特產，有機村的媽媽利用當地有機食材，開發出糖醋蓮藕、羅山健獎、梅乾扣肉、忘憂金華湯等風味佳餚。富里鄉農會推廣中心則供應富麗米便當。為讓遊客感受農村生活，羅山村推出體驗農家活動，讓遊客住宿農家，從事有機村生態之旅，並可 DIY 體驗製作火山豆腐、斗笠、編織、愛玉凍、削竹筷、擂茶和藥草香皂。
火山豆腐
到羅山不吃火山豆腐，真可謂白走這一遭。羅山村泥火山噴出的水具有豐富鈣離子及礦物質，有助凝固，因此，火山豆腐的製作特色，就是可以不加石膏，而是就地取材，採用當地泥火山噴出的鹵水製成，據說這是當地四十年前就有的技術，但已消逝在一切以快速大量製造的時代中，這項技術在社區營造及有機概念中重現。
