晚上馬麻煮了火鍋大受喜愛食譜如下重點是湯頭因為同時煮葷素兩種鍋湯頭為素湯底1.起油鍋乾香菇爆香2.菜頭切片+高麗菜熬煮15分鐘加入鮮味炒手(素)後分至兩鍋素鍋加入麻油+蔬菜.素料即完成重點葷鍋3.湯底再加入高麗菜4.加入泡菜及一湯匙維力炸醬麵醬將火鍋料穿串於火鍋中依序放入豆腐.蛋餃.火鍋串.蝦餃.豬肉沸騰即可食用簡單又好吃喔..........又忘記拍照..殘念特別感謝綺媽送我的自製泡菜!!夠味喔
