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monique

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無毒的家

2008年09月09日
公開
46

建助在廣告上看到"無毒的家 YogiHouse"有有機食物的免費烹飪講座，就在今天 打電話報了名，於是今天中午建助就留在家裡當保母，讓我去進修！ 哇∼今天上課的內容真讓我大開眼界，學到很多不知道的東西呢.... 今天的菜單有： 1.紫蘇梅涼拌豆腐(亦可涼拌山藥、南瓜) 2.採椒拌皮蛋 3.鮭魚義大利麵 4.自製芒果醬 5.芒果刨冰 -------------------------------- 紫蘇，可殺一切肉毒 梅，超級鹼性的食物 新鮮的紫蘇葉煮水，加醋和冰糖當飲料喝，可解油膩 Lime綠檸檬 Lemon黃檸檬 山藥要生吃較好 健康程度：水煮蛋＞滷蛋＞煎蛋....蛋，不要用高溫油煎 皮蛋要選不含鉛的(蛋殼上不能有黑點) 不能高溫烹調的油：亞麻仁油、橄欖油 能高溫烹調的油：豬油、椰子油、葡萄子油、苦茶油 椰子油，非精緻油(unrefine)，中鏈植物油，保肝，可減肥 亞麻仁油(Flax oil)，對健康很好，高溫烹調就浪費其中的營養了！ 喝raw milk不會有乳糖不耐症 洋蔥，含三四百中植物生化素 rosemary(迷迭香)，好種、可防蟲，搭配牛排、羊排、雞肉均佳！ ---------------------------------- 五道菜，簡單易做，好吃又順口 今天的收穫好多 Yogi House每個月都會開課 等我從台灣回來後，我每個月都要來上課 學做菜，也學有機食物的相關知識 34歲，開始有機生活，我的生命又多了一扇窗！

一歲的小菩

2008年08月27日
公開
35

小菩一歲了 一歲的小菩，在別人眼中看起來大概只有六個月那麼大 大概是因為小菩的頭髮又少又短又小隻（but身高50%,體重25%,頭圍75％） 所以看起來還像個小baby 一歲的小菩，已經長了六顆牙了 食物泥吃得很好，也愛吃我們一般吃的食物 而且她已經很會喝水了(用Dr. Brown的喝水杯) 可是小菩不愛喝鮮奶 馬麻的nene還是她的最愛 最近，馬麻餵小菩吃食物泥，小菩吃一口哭一次 可是餵她吃大人的食物就立刻不哭，屢試不爽 小菩不會吸手指頭，只是偶爾喜歡咬咬自己的手指 也不怎麼流口水 這點和小摩哥哥截然不同 小菩會爬樓梯了 她常常會自己爬到樓上去找把拔馬麻或哥哥 這幾天正在教她如何下樓梯呢！ 一歲的小菩開始有自己的脾氣了 不高興的時候會聒聒叫表達抗議 午覺睡醒，馬麻晚點去抱她就不要馬麻了 自己趴在地上哭的死去活來 哇咧 ＠＠ 馬麻開始擔心.... 獅子座、中午出生，再加上三個髮旋...將來小菩會不會是個恰北北呢?....糟糕... 一歲的小菩開始學說話了 常常自言自語發出一些我們聽不懂的聲音 有時候小菩會學我們說話 發出來的音還有點像喔 小摩哥哥很會照顧小菩 也很會跟小菩玩 小菩和哥哥一起玩的時候常常都笑得合不攏嘴呢

震撼教育

2008年08月07日
公開
23

曾幾何時，小摩開始會說「我再也不....」的這種話： 我再也不理你了---->曾經，對馬麻 我再也不跟你玩了---->對他的朋友 我再也不跟你睡覺了---->對把拔 之前都跟他說，他說這種話時，聽的人會很難過，很傷心 但是這樣的同理心對這種年紀(自我中心時期)的小摩而言是沒有效的 當他生氣的時候他還是會說出口... 昨晚，因為一件小事小摩又說出口，他對把拔說「我再也不要跟你睡覺了」 (可是事實是他喜歡把拔馬麻和他一起睡，而且還要睡在把拔馬麻的中間) 我一聽，就叫小摩拿被子去衣櫥裡睡 他很傷心，很激動，哭著說「我喜歡睡軟軟的床」 把拔說：「好吧，小摩你在床上睡，把拔跟馬麻去隔壁睡」 　　　　「因為是你說不要跟把拔睡的」 小摩說：「我是不小心說出來的」 把拔跟小摩說：「如果只說過一次，那可能是不小心，可是如果常常說 　　　　　　　　那就不是不小心．可是說出來的話就要說到做到」 小摩一直哭，他說：「好吧，那我就自己睡了」 於是，我就和建助去隔壁睡了 我們走了後，小摩非常激動地在房裡大哭大叫．他不要自己睡 後來他自己開了門，想來找我們．他停止了哭聲 把拔叫他過來，告訴他說他的生日快到了，但是我們不打算請他的好朋友來我們家party 小摩很難過地問「為什麼？」（小摩很期待他生日那天有很多小朋友來家裡玩） 把拔問他：「小摩，如果你跟馬麻說我再也不要理你了，你知道會發生什麼事嗎？」 小摩想不出來.... 「那馬麻就會帶小菩離開，不理你了」 「因為是你說不要理馬麻的」 「你常常都跟小朋友說『我再也不要跟你玩了』，所以我們不會請他們來我們家玩」 「因為是你說不要跟他們玩的」 「如果你跟把拔說『我再也不要跟你睡覺了』，那你就要自己睡，把拔馬麻就會去隔壁睡」 「因為是你說不要跟把拔睡的」 「這些都是你說的」........小摩好像聽懂了，他說：「對」 小摩又再說一次「我是不小心的...」 把拔繼續說：「喔....因為你還沒四歲生日，所以是不小心的」 「可是如果下一次又說，那就不是不小心的，就要說到做到了」 ..... anyway,最後的結果是小摩主動跟把拔馬麻說對不起 也聽懂如果有下一次就要說到做到 然後我們一起回到主臥睡覺 照例，小摩躺在把拔馬麻的中間 躺著躺著，小摩問把拔說：「把拔你很喜歡跟馬麻睡嗎？」把拔回說「對呀」 小摩接著問我同樣的問題：「馬麻你很喜歡跟把拔睡嗎？」我回說「對呀」 然後小摩就跟把拔換位置，把拔睡中間，他睡邊邊(這麼體貼喔，這以前是幾乎不可能的呀) 後來大家就睡覺啦 唉....不知今天的震撼教育會不會有效果？再觀察囉！

party後續----關於小摩

2008年08月05日
公開
33

建助在party中看到小摩的表現，像極了被寵壞的孩子 覺得非常失望，很心痛 心痛到晚上睡不著覺，隔天醒來心情還是很不好 我們討論了很多，整體來說，小摩.... 1.沒耐心．和大人說話，說沒兩句就不耐煩 2.沒耐心等待 3.愛面子．喜歡贏不喜歡輸．但別人表現不好卻又會笑別人 4.喜歡想像自己還是小baby．目前還用bottle喝nene 因為小摩對我的態度比較不會隨便 建助覺得可能是平時他對小摩比較會亂玩亂鬧 使得小摩容易爬到他頭上、胡鬧、沒耐心 於是...建助說他這一陣子對小摩會比較小心翼翼的，態度比較冷(溫) 一些以前如果小摩說的一些話或態度，以前可能會一笑置之的，現在可能就覺得不可以... 要比較重視紀律，該怎麼做就要怎麼做，不要讓小摩隨便打混 建助心情沉重地說了句「養不教，父之過」.... 至於我自己要注意的，still.... 要對小摩很有耐心(這點是我的罩門＠＠) 好好回應他的事 今天，小摩回家後的表現很ok 建助聽我說了今天小摩的表現，稍微開心一點點了 可是他說因為他對小摩的態度比較冷處理，所以他一整天的心情也是冷冷的... 嗯...這個把拔真的是很愛小摩呀 PS:關於愛學baby這件事，懶父母已經開始讓小摩用杯子喝牛奶了....

好店

2008年08月04日
公開
36

來美國快四年了 以前在台灣總是外食，吃東西不是困擾 來美國，什麼都得自己弄，有一段很長的時間，做菜是一件很痛苦的事 總算，從小菩出生後，回台灣一趟，再回來美國，情況有了轉變 慢慢地學會了食物收納，把冰箱變得organize 煮菜漸漸不痛苦了 漸漸地我發現自己可以隨便亂煮，沒有一定的規則，怎麼做都可以 然後覺得食材要健康、有營養 於是有機食物開始進入我們的生活 當我愈來愈有餘力、心理空間愈來愈大時 慢慢的也有能力在生活週遭發現不錯的店 以下是最近新發現、覺得不錯的店： 1.豆腐店 在Japan Town, Gombel隔壁 一家超小的店，櫃檯裡面看的到做豆腐的設備 有賣豆漿、豆腐、豆腐皮等等 一塊塊豆腐泡在水裡等著顧客光臨....一種古老卻又真實的感覺.... 豆腐吃起來很有豆腐該有的味道....一種久違的豆香 豆腐皮也好吃 給它五顆星喔！ 2.家門路口的小菜攤 經過它千百遍了，從來沒有把車停下，去看看他到底賣些什麼東西 今天是第二次光臨 小菜攤賣著種類不多的蔬果，量也都一點點 不過品質很好，番茄又酸又甜又juicy，好吃！ squash，毛茸茸的，又硬又結實，好像剛採不久似的 blueberry...來美國四年，第一次買blueberry....哇塞，怎麼這麼甜，又juicy：Ｄ 草莓的品質也讚 而且價錢便還蠻便宜的 我也給它五顆星！ 以後一定常常光顧囉！