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育兒．持家．愛自己
小魚兒~的媽
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Hi~ 小寶真是可愛
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因為下雨的關係..小孩猛該該叫...老爺又出門企...心中很賭爛（原諒魚娘又爆粗話了）....一定得找些事來轉移注意力做做不可~~ 想到零食櫃裡有三大排的黑巧克力，忘了是哪次魚爸貼心為我準備的！ 好咩~就拿出磅秤來做點心好了~~連吃了兩天的香蕉馬芬有點膩...冰箱還躺了二顆，換個重口味的巧克力甜食會讓我心情舒坦些。 煩到快爆腦漿那就選個夭壽簡單的巧克力熱熔岩漿試試...一次爆個夠。 每次秤到一大坨的黃澄澄奶油就有很深的罪惡感 《狗的那麼噁心實在沒食慾厚~》 這次更慘...以為140G的巧克力竟那麼大一塊...嚇人！ 《一排不夠再多一包了》 兩個肥死人不償命的傢伙隔水加熱油乳交融一番 《讓魚娘一次肥個夠》 沒那麼可怕了~~但熱量仍是高到破表嚇人 《嚐看看...苦澀的濃郁巧克力味正符合魚娘心情》 卡路里不只高還加入二顆蛋...膽固醇也高 瞎咪啊~~還要再加糖....苦中帶甜嗎？還是要苦盡甘來！ 低筋麵粉才只要篩入20G~~ 哼著魚兄最愛唱的：攪拌攪拌巧克力~攪拌肥死的巧克力（改編自朵拉卡通一曲） 終於...花不到五分鐘就可以完成倒入黑壓壓的柏油，烤箱都還沒暖機夠咧~ 烤個七八十分鐘...（書上寫七八分，但我是實實在在烤了約十幾分） 《表面有點膨脹就要取出了...這樣切開才有巧克力漿流粗來》 爆漿有點誇張~~其實是流巧克力漿吧~~上面酥酥的好香喔~ 《配上一杯熱茶~~整個人都活過來了.....又有力氣施展獅吼功了》
上次的饅頭製作，媽媽們熱度一股腦的狂瘋延燒至今未退~~而今天又是魚娘最期待的蔥抓餅。 每天都對早餐菜色想破頭的魚娘，加上魚爸對三星蔥的熱衷....怎能錯過這個千載難逢的機會。而現實的魚爸一聽到可以吃到自製滿滿蔥花的蔥抓餅非常符合經濟效益下，二話不說要親自載我們去上課。 再難搞的派皮餅皮蛋黃酥我們都經歷過，所以區區的蔥抓餅皮有什麼的難的？ 蔥抓餅不就餅皮上灑蔥花就這麼兩兩嘛...。 但魚娘卻被油酥裡的豬油一材給考倒了....豬油是要像娘家媽媽自己買三層肉來用炒菜鍋煸出油嗎？不然上哪有在賣豬油？....一定非得用豬油嗎？人家炒菜沒豬油都不必放肉絲了為何要豬油啦....厚~~一個頭兩個大咧！ 結果一問之下...抓餅的皮要酥要脆一定就非豬油不可，而食品材料行就有在賣了~~但人家會賣一點點給我們專門做餅皮嗎？那用剩的豬油不就又要冰入乏人問津的冰箱一隅，還未等候下次發落~~魚娘又要三不五時被魚爸給唸....冰箱都一堆你有的沒的東西，這盒白白的又要幹嘛~~嘖嘖嘖嘖都還沒做就想一堆，更年期提早報到的徵兆...想太多囉！ 總言之我們回到蔥抓餅的現場....。 一到教室的魚兄不知哪條筋不對~~竟然坐著手擺後頭稍息只會怔怔的望著。 上課幾次下來發覺，他不是很熱衷麵粉加水的FU...可能又見到鋼盆裡又要雙手沾著黏呼呼的麵粉糰就渾身沒勁，所以無趣好沒勁叫魚娘出手~~這摳厚讓人沒輒！ 殊不知「未經一番寒澈骨,哪得梅花撲鼻香」千難不變的道理嗎？ 想要餅好吃怎能不先把手給沾髒咧？....切~~ 落落一大串還是老娘自己來比較快，魚兄繼續你的春秋大夢唄~ 《現在才回神~~夠了！》 超愛揉麵糰的魚娘迅速揉成光滑麵糰還給他拍點油上相點，蓋上保鮮膜~~乖這就去睡二十分吧！ 麵糰睡覺時間我們著手油酥的部份： 麵粉與沙拉油、鹽再加上魚娘頭疼的豬油...碗裡全部攪拌均勻~~這個魚兄就搶著做了....小心可別灑出來了。 原本很期待最有神農試百草精神的小妞妞會嚐了豬油油酥跟我們討一碗白飯來配說.... 大師傅秀time...瞧瞧俐落的身手...一次做上五斤麵粉也不嫌累的~~ 雁雁媽媽歐A司：五斤？啊偶素有那麼歹命嗎？.... 很易利的...結果麵糰才一拿出來又問東問西~~啊是要切幾份？每份約多少公克？啊然後咧？怎麼擀？要擀多長啦？...啊剛剛示範是白搭的，老師被搞到花轟先。 《魚兄邊看邊拿出刮板霍霍向麵糰暖身中》 麵糰切割成平分的五等份 《先隨便給魚兄亂切個幾刀過癮吧...》 來個麵皮與擀麵棍激戰的擀皮三連拍 賣力到都整個趴到桌面了...不知情以為魚兄偷杜咕咧。 大小廚在忙~~這兩隻也沒閒著...一個挖寶一個把風...哈哈！ 油要塗多又均，咬起來口感才酥啦~~ 老師昨天切到一把鼻涕一把眼淚到雙眼花花的細蔥花...大把大把給他下吧！ 不計成本貪心的後果...救狼喔~~蔥花要跳車了~~ 麵糰捲稍拉長丁丁，就可以斜切五刀...狠到刀刀見蔥花。 最期待的捲蝸牛（麵糰塔）~~ 《魚娘再重整一下...讓他們緊密些》 麵糰可以擀成圓餅皮了....我們喜歡薄些就再加持用力用力嗨咻嗨咻！ 堆放一起放入冰箱...想吃隨時拿出來煎~~要記得放顆蛋營養滿分啦！
星期天買了一串無缺妹最愛吃的香蕉~~偏偏不屬猴的妹妹吃了幾天膩了。 心血來潮加上應魚兄這位觀眾要求，才短短花了十分鐘就可以搞定材料，但卻非常的美味可口，口齒留香！ 《約一條大小的香蕉切有點碎又不要太碎~~保持香蕉香甜的口感》 《一顆全蛋與細砂糖用打蛋器打勻》 《別驚呼~~這碗不是蛋清而是80克的沙拉油~~可怕厚~~》 事後有上網查一下有關製作馬芬蛋糕是要用無鹽奶油亦是可用沙拉油代替？ 『其實油脂類多少都可以互通，沙拉油可以取代奶油製作馬芬，不過在口感和香味上會有所不同，奶油作的馬芬香味濃郁，沙拉油本身則不具有香味，無法達到加分的作用，但是以沙拉油製作馬芬可以直接使用，不需要軟化或溶化的麻煩手續，而且即使經過冷藏也不會變硬，而能使馬芬維持一樣的柔軟度，但是吃起來會比較有油膩感，較不建議使用來製作蛋糕。』 《加入鮮奶...不太直接喝牛奶的魚娘~~但卻喜歡吃奶製品類》 《再加入切碎變黑非常不討喜的香蕉碎泥》 《等等不討喜的黑香蕉泥要大變身了~~》 《做烘焙後才知道麵粉過篩的重要性》 《手勁輕巧但請速度別太慢的充份拌勻成麵糊》 《麵糊裝入蛋糕模八分滿..可能模子買到太大的~~只嘟嘟好裝三只》 《呼~~有聞到香味嗎？....上頭還有漂亮的酥酥裂痕咧~~》 《魚兄趁燙口嗑一顆...豎起二個讚！！》 《二個讚不夠還比了個勾~~讚到最高點就有勾勾啦！》
很早就耳聞京華城上面的Baby Boss City超好玩，但礙於魚兄年紀太小且門票實在太貴森森了，所以只能看看人家的照片乾過癮....。 四歲遲來的生日禮物----感謝Herry媽媽割愛一大一小的套票給我們還有魯魯媽媽為了我們特地製作baby boss完全攻略~~~真是太詳細又實用，想去但還沒去的，一定要把他供起奉為圭臬ok~~~讓沈迷於玩FB的魚娘忍不住給它按個「讚」啦~~呵呵！ 預計要十點一開館就給人家衝進企說~~~但魚家老爺慢吞吞的我們十點半多才姍姍來遲~~害我們少拚了一場~~沒辦法機會難得，我們這鄉巴佬可是巴不得每個職場的時間都能配合的一秒不差。 才一進場魚兄這車奴就開心的與消防車、混泥車、救護車先留影。 ▲１０：４５第一場先去媽媽們首推的消防局...有真的會鳴笛的消防車可搭乘去執行滅火的任務。 《還要等多久？....好想快點坐上消防車》 《終於...終於可以坐車了~~》 《真的是人手一支咧~~我是裡頭最小的救火英雄》 《完成任務了~~YA！人小志氣高啦~》 ▲１１：１５接著左看手錶右詳場次預定表，實在不知要選哪樣~~只好尋問當事人，畢竟是他要去上班...巴布上身的魚兄，坐車坐上癮選了建築工地~~ 《不認真的貼磁磚喔~~還跑來偷摸混泥車》 《魚兄有點小失望~~他以為有車子的都可以開粗企晃咧》 不只魚兄失望不能坐混泥車，連魚娘也失望....因為光是貼磁磚那行程也太拖時間了，延遲了規劃中的下個職場，在場每個媽媽也都相看苦笑中....。 ▲１２：０５整個行程被建築工地給打亂了...沒經驗的魚娘邊哄著無缺妹邊再重新規劃。 當然魚兄又挑車奴最愛的急診室~~原定的牙醫診所先暫擱延後下場次，這次確定救護車可以乘坐也會喔伊喔伊上路。 《個小的魚兄連上下救護車也要司機協助，真不知是擾民還是救人》 《疼嗎？幫你擦個藥》 《擦完藥再包紮...》 《YA！又完成急救的任務了》 可惜魚兄太小了...不能擔任抬擔架的工作~~~但至少坐到救護車了...哈哈！ ▲１２：３０此刻無缺妹開始不安的煩躁起來了...只好把包包裡能吃的都遞上~~後半場再不行只好揹起來安撫。 急診室下班後，緊接著魚兄撇見吊貨櫃的機器，有主見的要去貨櫃碼頭上班，時間也差不了多少。 《職前訓練：學習指揮同事吊貨櫃上下前後及停的動作》 《實際上場囉....多賣力啊！》 《比到袖子都變在唱歌仔戲了....》 《交換工作了~~換我來操作機器》 這關有點久~~要看小市民夠不夠機靈分清上下前後...。 不過幸好一領完薪水，馬上可以銜上對面的甜甜圈點心屋。 ▲１２：５５披薩屋、烘焙屋及甜甜圈點心屋都是職場裡很熱門的職業，因為可以讓小手動一動且還能省下買午餐的時間還能領薪水，但天下沒有白吃的午餐....要先繳35元的Baby Bucks。每項職業體驗完才領工資10元，而做一項半成品的甜甜圈就花35元了~~~有點不是很划算。 尤其是對每個星期都在上烘焙課的魚兄而言....有點無聊。 每個人著裝洗完手坐定位就面前發了個半成品的甜甜圈，而小朋友們只要淋上巧克力漿再灑上彩豆...一點挑戰性都沒有，所以魚兄兩眼呆滯猛打呵欠。 《呆滯中....》 《就這樣小case啊...》 每個小朋友都很開心能自己動手做還能吃...對不吃沒興趣又如此soso的烘焙課實在是有點浪費錢及時間。而魚娘在外頭等可沒閒著，因為無缺妹已經累到快崩潰的猛該該叫....只好推著車讓大家投以同情眼光遊街勢眾 n 趟。
剛說書說到被無缺妹罵罵號到都忘了....當然還在持續該中... ▲１３：４０終於可以一圓警察杯杯一職。 魚兄也是很期待的~~雖然沒警車可以坐，但稍早沿路就聽到小警察們在巡邏喊1、2、1、2舉著手搶超威風地說。 《快找掩護！》 《1、2、1、2我們正在執勤巡邏中...找嫌犯阿呆》 《帥吧！持兩隻手槍！不要動~》 《敬禮！是這樣敬的喔~~》 ▲１４：１５無缺妹持續想睡不睡而發小姐脾氣...給什麼丟什麼。 難得有近20分鐘的空檔，魚兄邊排牙醫診所的隊邊啃起剛做的甜甜圈充飢（其實他有得玩都不用吃喝休息連尿尿都...唉） 啃了三口喝個開水...把甜甜圈包好交代給魚娘：「我要留給爸爸吃」真是有孝心的兒子。 《拿牙齒模型刷牙中》 《他的嘴好大喔~~我們要輪流給他拔牙了》 小小的一間診所又隔著玻璃，外頭又一堆大市民卡位拍照，加上無缺妹~~不想再講了....逼的老娘一定要光天化日下掏奶安撫。 事後魚兄講那個人拔牙都不會痛也不會動耶~~兒子乖~那是假人啊！ ▲１５：２０就在魚兄牙醫診所下班之際，無缺妹終於睡了。 我們也可以趁最後一場醫院育嬰室去吃頓中餐，魚兄實在提不起勁來吃，但老娘實在飢腸轆轆~~點份炸雞餐母子分著享用。 滿心期待的育嬰室給魚兄玩小baby...但流程真的有點冗長。 外頭的大市民們有點按耐不住了，就在此時無缺妹不給老娘喘口氣睡不到半小時又該該叫的醒了...厚~~ 《喂！嬰兒的頭就這樣晃啊~》 《看來有模有樣的用心照顧中》 《包尿布中》 育嬰室落落長的結束也15:55分了...厚本來要接15:45分的加油站，但姐姐還在裡頭拿著三大張的圖卡講解著，於是焦急如焚的大市民只能搖頭嘆息。 接著可以排到16:10的皇家儀隊及16:00的家事顧問中心，魚兄挑了去做家事但正要入場時盯著斜對面的加油站而發頓小脾氣~~他非常想要當加油站工讀生，偏偏事與願違的沒場次了....於是慫恿他等16:15的保全公司，又有保全車可以坐喔~ ▲１６：１５看起來蠻嚴肅的保全蒜頭哥哥已經在門口等著了~~ 《個最小的魚兄站中間聆聽職前訓練》 《來段置入性行銷帶動唱及舞蹈暖身》 這段最有趣了...保全車開到銀行後開金庫要搬運鈔票~~~ 蒜頭哥哥與魚兄演了一段「監守自盜」的宣導短片.... 蒜頭哥：「你看一打開來好多錢喔~~想不想自己放到口袋啊？」 一旁小哥哥及小姊姊都搖頭....只有魚兄呆呆的點了頭還伸出手拿，於是乎~ 事情大條了~~蒜頭哥哥立即拿出手銬把魚兄給銬住還直嚷著要帶企警察局了... 《監守自盜的下場》 再試一次拿了更大一疊的鈔票來考驗人性.... 《魚兄學乖了~~不敢拿》 《回來囉~~自己提啊~》 《又完成任務了...讚！》 等候最後一場的空閒....讓小魚兄花剛剛賺的十元，搭乘加油站旁的三菱小汽車，超開心的喲~~車子經過加油站還是有給他一點點落寞....。 ▲１７：０５終於剩最後一場的冰淇淋屋，魚兄在家就很愛自導自演的賣冰淇淋，所以捨棄航空公司讓他一圓賣冰淇淋夢。 已經近尾聲了~~大市民們幾乎無不帶倦容的硬撐....。 大市民充當客人向小市民買冰淇淋...別以為有口味可以挑選，大家統一都是草莓的，且先勺了一球在脆捲上再冰上冰箱，接著客人來買時就直接給....真潦草咧！這樣也得先付35元的學費喔~~~自己在家買一筒讓小孩杓就好了。 《冰淇淋有硬度，所以姊姊幫忙》 《好好吃喔~~我看你是餓了》 《無缺妹食髓知味猛指要再吃》 今天很努力的拚了十場而已...不過很多媽媽說我還要拎一個娃也算小強了~~ 且今天事逢國小月考，所以聽說人真的很少....不然平常日通常也只能體驗到七、八項。 這叫天時地利人和嗎？....魚兄也因為從小米蟲一下猛打十項工而身體有點微恙幸好只是小感冒，果真是身體不是鐵打的，一昧工作也是會累壞的....呵呵！ 《好多都沒體驗到~~下次要再來拚》
昨日事，今日畢...昨天因雨而取消萬聖節變裝遊行；今天雖有綿綿細雨仍是冷颼颼的寒流~~卻澆不熄我們這群熱情如火的大小搗蛋鬼！！ 好咩~~其實魚娘根本想打退堂鼓滴...但被小妞妞媽媽吼了一聲加上魚兄在一旁鼓躁：「要去要去啦...我要去」。 感謝歐寶媽媽特地驅車來載我們一家三口....附帶再途中又撿了大妞妞母女。 所以昨天烘焙課的原班人馬再加入Herry母子....YA！我們浩浩蕩蕩遊街勢眾要去搗蛋討糖吃了！ 行前教戰訓練一下.... 大聲喊：Happy Halloween...不給糖就搗蛋（後面這句大家講的最標準） 一般營業店家要有禮貌說：祝你們生意興隆！ 競選總部：祝xxx高票當選...凍算！凍算！凍算！ 雖是蠻商業化的口號，但為達目的（糖果），這點小小的市儈犧牲是算不鳥什麼滴~~~呵呵！ 大家不畏一點細雨....點燃滿腔的興緻一個接一個~~衝啊！ 第一站就到有眼福的女僕餐廳，人家老板還派了個最水的姐姐出來發糖咧~~ 有甜的可吃又有漂亮姐姐可看....精神更是一振，腳步都輕盈起來~~再接再厲！ 第二站是教室樓下的火鍋店怎能給他放過....哥哥也是很熱情又細心的每個小朋友都分到糖果沒有遺漏，就連害羞的小妞妞躲在媽媽身後，他還拿了一大把追出來。 然後是別出心裁的二處競選總部，不用說一定是熱情滿分歡迎這群小客人到來，可以添增人氣嘛~~裡頭的工作人員慫恿小朋友比出候選人的號碼，還紛紛拿出相機出來~~喂！要找我們代言也請洽媽媽經紀人ok~~ 接下來沿路來到房屋仲介...阿姨及叔叔拿出賣房子的熱忱塞一堆糖來款待小朋友們，幸好沒順便遞上名片及傳單.... 當然還有服裝店及傢俱店的阿姨~~看到小朋友來了都笑呵呵的拚命塞糖，一聽到童聲喊出生意興隆....更是心花怒放啦~~ 變裝的小朋友們非常引路人側目...因為實在太可愛了~~大家都多看幾眼！ 無缺妹也來個「不給糖就給你該該叫」行列。 《今天斧頭總算派上場了，沒有白扛來》 《昨天的狠勁跟殺氣，一笑就破功》 《母債子償--我媽媽到底是怎麼惹到柳媽滴~~給我畫成這樣慘》 今天的萬聖節大遊行...圓滿又大成功~~YA！
親子教室裡母子們正埋頭自己眼前的二個杯子蛋糕歡樂點綴著...。 偏偏無缺妹因為沒睡飽開始有點起歡，而魚娘轉頭不耐煩的哄著妹妹；另一邊與魚兄著手裝飾蛋糕。 《一個像變形的哆啦A夢，另一個是車子但還沒拍到就....》 說時遲那時快，才正把完成的蛋糕擺入盒子裡，轉個身幫該該叫的妹妹撿個東西~~啪個聲~~低頭一看才熱呼呼的兩個蛋糕應聲倒地變奶油糊了。 整個火冒上來抑不住...劈頭就開罵起：「厚~~你在幹嘛啦...我還沒蓋起來你就弄翻了....」 魚兄沒答應的面無表情~~此時空氣凝結三秒。 其他媽媽們見狀趕緊滅火... 「沒關係啦~把上面的奶油抹掉再弄一次好了....」 「來來這邊還有很多奶油跟東西...閎鈞你快點再做一次」 「他又不是故意的....你要用哪個阿姨拿給你」 而老娘氣還沒出夠....又是一連串的咒罵：「什麼不是故意...他就是故意的~~不要做了...不要再給他做了我們回家」----腦羞成怒的我已語無倫次，整個腦袋轟轟轟的怒火攻心... 而魚兄仍是不發一語的繼續把手邊的材料依序該抹的抹上該灑的也灑。 《靠山會倒；靠海會枯；靠自己最好了》 魚娘繼續發她的老大不爽火..... 事後想想好慚愧~~小孩真的也不是故意的....只能說是鬆手的不小心，我是吃了炸藥般非得把歡樂的氣氛給搞垮嗎？....真是讓人看笑話了，這般的無理取鬧還胡言亂語的，活像是哭鬧的小孩在地上打滾自取其辱。 各位在場的媽媽們~~今天真不好意思....失態的狀況給你們尬尷也給自己難堪還給也魚兄受傷的心....。 晚餐做了魚兄最愛的炒麵~~邊吃邊雲淡風輕的不經意提起今天上演的〝媽媽變形金剛記〞。 魚娘：「兒子...今天你把蛋糕打翻了~~媽媽知道你不是故意的是不小心的，啊媽媽那麼生氣你有害怕嗎？」 魚兄：「不會啊！不會怕啊...」 魚娘：「愕？你不怕媽媽生氣，媽媽今天不是很生氣嗎？」 魚兄：「你很生氣啊...但很可愛」 魚娘：「..........沒事！吃你的麵」 現在是什麼情形？非常自責的魚娘偶本要跟魚兄悔過滴...沒想到他竟然說老娘我生氣很可愛？？.........不知是他白目還是我多心？？...唉！ 《魚兄完全不假手他人的創作》
上星期媽媽們就邊做蛋糕邊提議這星期的烘焙課後，來辦場小孩們「不給糖就搗蛋」的遊街活動。 興緻勃勃的策劃活動就從今天的親子廚房萬聖節趴接開序幕： 10:00 製作應景的 1.南瓜派→ 2.搗蛋造型蛋糕 3.→蜘蛛棒棒糖。 光看流程就很精彩厚~~這只是熱身而已，緊接著： 11:30 門口集合大手牽小手一起沿街「不給糖就搗蛋」萬聖節變裝趴。 這幾天天公不作美猛下雨就算了；還冷吱吱的寒流來襲。 幸好有妞妞媽媽的＂溫馨接送情〞讓我們還能準時抵達教室。 一進門映入眼簾的是前晚雁雁媽媽熬夜手工做的可愛幽靈門簾。 教室裡不時有歐寶媽媽及雁雁媽媽的巧思...冷氣機一大團白霧霧的蜘蛛網，上頭還停佇了兩隻談情的小黑蜘蛛。天花板整齊劃一的南瓜臉及紅黑蜘蛛列隊歡迎我們到來...後來還〝才〞了尊奇裝異服的綠臉巫婆站崗~~嚇的小朋友們怯步躲進媽媽懷裡~哈哈！ 一起來感受西洋萬聖節的fu吧~~ 先來烤個香酥的南瓜派來嚐嚐~~ 魚兄的快手要出捎了...咻咻咻快切奶油及其他細砂糖、鹽、全蛋材料。 《真的很快厚~~難怪魚娘難捉鏡》 切拌均後加入麵粉及水按壓成麵團，讓它在桌上瞇一會兒~~ 拿出傢伙又要開始擀成近圓形可以完全舖蓋在派盤裡，接著是盤邊補牆及底部叉小洞。 好快就可以中場休息時間~~~因為派皮要先進烤箱烤酥脆囉~~~ 中場休息時間當然別浪費囉~~直接先跳到第二個節目：搗蛋造型杯子蛋糕。 雁雁媽媽準備好多顏色的奶油、巧克力豆及糖果、彩色巧克力米給小朋友們發揮創意~~~ 一對親子發了二個小杯子蛋糕，摩拳擦掌大展身手囉~~~ 詳文請看→→無理取鬧的媽媽 聞到了派皮烤出陣陣奶油香...就等它冷卻點...。 雁雁媽媽一拿出南瓜泥，魚兄就迫不及待持著刮刀猛挖出填入派皮內... 超認真的模樣，連大家都讚嘆不已~~不會工夫的時間已填滿，真不愧是快手。 盤邊修補一會就可以再進烤箱了~~這次就可以聞到南瓜香甜味。 等候時間又可以再進行第三個節目：蜘蛛棒棒糖。 非常感謝柳媽及歐寶媽的協助~~因為魚娘被起歡的無缺妹給困住了，可愛的兩隻棒棒糖蜘蛛都是靠他們的巧手，真是超有創意又精巧。 《可愛吧！記得要貼上兩顆眼睛喔~~~超像的》 派皮奶油香夾雜著南瓜甜~~出爐囉~~ 大家圍桌開始做最後象徵萬聖節南瓜圖樣的裝點囉！ 《小心翼翼用小篩子篩上可可粉》 《南瓜圖騰出現囉∼∼這樣才有萬聖節的fu》 《好香喔~~偷捏邊邊來嚐先~真捨不得把你切開》 接下來的室內「不給糖就搗蛋」之萬聖節變裝趴也熱鬧滾滾開始囉~
上半場的南瓜萬聖節趴圓滿結束後，由於氣候不佳只好取消了遊行活動。 外頭冷颼颼；教室裡可暖呼呼的~~中餐後媽媽們興緻不減的給小孩們變裝，拎著一包包的糖菓開始來場小型的萬聖趴....。 《小惡魔造型~~再搭上一支斧頭最好不過》 快喔快來排隊看誰喊最大聲「不給糖就搗蛋」~~~首先起哄的是柳媽。 小鬼們雀躍的魚貫般排隊等候著...。 「不~給~糖~就~搗~蛋！」魚兄的表現可圈可點...有點出乎魚娘意外。 《各個小鬼們排排站合照一張》 《再增兩名不受控制只會該該叫的小小孩--淞哥及無缺妹》 造型比一比花絮側拍一下： 《辛苦的歐寶及雁雁兩位媽媽~~場地都是他們的巧思》 《淞哥身上那套青蛙可是雁雁媽媽自製別無分號的傳承變裝服》 《柳老板~~來盒章魚燒吧~~~哈哈！》 難得母子三人 與變裝很over的巫婆拍一張吧！ 大人小孩都玩的很high又盡興...整個趴圓滿又成功啦！ 《叫我刀疤魚兄..哼！》 《見到沒！狠就是我的名字》
可能氣候不好；可能煩悶；可能想倒垃圾；還是純粹想讓心情找到出口.... 揉揉麵糰會讓魚娘心情稍稍舒緩些....於是前天弄了二鍋的杏仁脆片及南瓜子脆片，操的家裡小烤箱快掛點。 而今天又手癢了....於是弄了兩糰麵粉的鮮奶南瓜子及黑糖核桃饅頭。 礙於新手上場...頭一糰白色的鮮奶南瓜子發的不給他很美地，幾乎是原封不動的進出電鍋，有此次經驗知道天氣冷，不能看著講義裡照本宣科的麵糰發二十分就二十分；請觸類旁通的自行酌減時間。 太紮實的白饅頭...魚兄吃的很開心~~ 而第二回的黑糖核桃...就給他很意外的水噹噹。 給個好主意分享一下~~天氣冷酵母菌不易發，即便是還蓋上蓋子也難矣...。 然後我找到一個好方法~~利用烤箱的餘溫。 把剛才烤過焗烤的烤箱，裡頭還有些餘溫（都講是餘溫了別太熱就心急擺進去），饅頭麵糰全部排排站好，一一擺放整齊後，再把時間轉到二十至二十五分鐘，插頭當然要給他拔掉，不然就不是發饅頭而是烤饅頭了。 既可以讓它們好好的睡上一個暖覺大一吋；又可以計時省去一直看時間的麻煩。 噹的一聲就可以續攤放入電鍋蒸一杯半的水將將好。 沒想到兄妹倆捧場的都是失敗的白饅頭.... 來個無缺妹啃饅頭五連拍吧！
從床上轉個頭屁股倒退嚕的雙腿安全著地後~~一刻不得閒的開始像逃脫柵門的野獸般往前衝衝衝~~從餐桌直接殺近路到遊戲間，玩具箱們翻箱倒櫃那個敲敲、這隻咬咬。還拎著喜歡的湯匙邊沿路爬邊拖行發出卡卡卡聲響，尤有甚者還拖著塑膠玩具邊爬邊ㄍㄧ刺耳的讓人毛骨悚然，活像是半夜鬼上床的佛萊廸般~~ 今天慶祝自己滿週歲....從地板奮力一蹬上了沙發；還意猶未盡再跳上沙發上抓著靠背，為自己的勇氣及順利達陣歡欣鼓舞起來...沒錯緊抓著靠背猛跳~~讓人捏把冷汗.... 下午又興高采烈的再接再厲，爬到大茶几上登高望遠起來....更讓人心臟揪住~~ 廚房拖鍋子炒、按電子鍋開關、開抽屜拎米酒及醬油、把保鮮盒拿出來疊疊樂、衛生紙及濕紙巾順手抽抽樂、拖鞋散一地再啃啃味道如何、用舌頭幫忙舔乾淨地板的芝麻、把插頭座拆下來研究、試按電視及DVD電源...哎喲！不勝枚舉~~ so...My name is Piye....咳~~咳咳...就是皮耶！雖然我是女生...
好巧厚~~兄妹倆生日雖沒同日但也差一天而已。 所以就一起過....更巧的是今天的親子廚房烘焙課，嘟嘟好製作小巧的造型戚風蛋糕，讓魚爸在滂沱大雨之中也免去下車買蛋糕的麻煩，我們上完課就可以拎著自製夠四人一嘴（因為只有魚娘會吃）的五吋迷你可愛蛋糕慶生。 魚兄滿四歲了~~這四年間每年生日都是悄悄的過....多悄悄咧？ 不就爸媽口頭上祝他生日快樂！！.....他當然搞不清楚狀況。 直到有比較常跟同齡小朋友接觸後，看人家慶生會不經意的問起他的生日什麼時候到？......。 今年的今天是特別....因為無缺妹差一天也滿週歲了。 不要舖張也不宣揚超低調的~~我們就打算圍著小蛋糕，兄妹倆輪流插著4歲及1歲的蠟燭、唱個生日快樂歌再把蠟燭吹熄，過個意思意思！！ 上完烘焙課後去賣場解決因大雨而斷糧的危機，狼狽的回到家已下午四點半。 於是尋問魚兄晚餐的菜色~~簡單的煮個雞肉貝殼義大利麵，還巧思的做一道米飯蛋糕，顧名思義就是把飯炒一炒再用鍋子當模子，再舖上切碎的炒蛋及熱狗片捲成的花朵~~~將將將！這就是魚娘為不吃甜食的魚兄而特製的米飯蛋糕。 而魚爸就不用考慮了~~~因為再忙也趕不回來吃頓晚飯....唉！ 口頭上予諾要八點前趕回來切蛋糕....。 魚兄捧場的吃了半碗的義大利麵及半碗的米飯蛋糕，接著就等著他最親愛的魚爸回來陪他切蛋糕、洗澡。 終於等到全員到齊切蛋糕唱生日快樂歌~~ 不懂事的無缺妹像脫疆野馬般一直繞著蛋糕猛轉的想要抓先，有夠恐怖的。 有夠經濟效益的先插4歲魚兄的蠟燭，唱歌、吹熄~ 再插上1歲無缺妹的蠟燭，又是唱歌、魚兄代為妹妹吹熄~ 魚兄及魚爸一人搶了一顆櫻桃後，其他切蛋糕甚至還免去裝盤的動作，魚娘直接啃了~~~因為都沒人要捧場...哈哈！ 小孩真的很好打發~~最大的快樂就是爸爸不用上班可以陪他~~ 開心的看到爸爸就猛飛撲，還捨不得先洗澡，直到哄他說洗完澡要玩遊戲，才興高采烈的回「沒問題」碰碰跳跳進浴室。 「媽媽~~我洗好澡了，你不是說要玩遊戲？」很期待的雙眼閃著星星。 「是啊~~我們要玩的遊戲就是...看誰先躺在床上又誰先睡著就贏了」很賊的魚娘。 「我不要玩這個遊戲啦~~」魚兄哭喪著臉....哈哈哈！
當真有想要請假的意圖...想帶魚兄及無缺妹去慶生。 但魚爸說他一秒鐘就上下千萬跳的日理萬機（呸！聽他在鬼扯~當老娘沒待過他們公司嗎~~）所以圈圈又叉叉....。 加上烘焙班已經夠迷你的剩三人組了，若我們一請假，事必又全班停課一堂，實在過意不去，所以還是開開心心的去話家常也行。 刻意低調不讓大家知道今天是魚兄的生日，就是怕麻煩到大家~~ 而課程表上原本是杯子蛋糕；說是陰錯陽差還是該說雁雁媽媽有預感？~~反正就是天意啦！！ 今天改成五吋大小的造型戚風蛋糕，要讓小朋友們自己搞創意做造型~~真是天助魚家也啦~~ 而魚兄特別特別的認真的埋頭苦幹拿打蛋器拌勻；拚命三郎的篩麵粉，只差沒真的把頭給埋進盆裡~~ 混亂一陣媽媽都攪到快廢手後...終於有了蛋白糊可以使用，記得不要太猴急，得分三次以「動作快但手勁輕悄」為原則攪拌~~還真難咧！ 確定蛋白糊與蛋黃糊全部拌均勻後，把麵糊倒入活動蛋糕模裡，再敲個三下使裡面的大氣泡敲出，就可以進烤箱中場休息，另一方面用電動攪拌機製作造型用的鮮奶油。 等候出爐放涼的蛋糕後~ 蛋糕一脫鋼（有點怪怪的）...哈哈！是脫模啦~~小朋友可以開始著手創造屬於自己獨一無二的造型蛋糕了。 雖然上頭有點破皮...但不影響口感，再抹上白皚皚的鮮奶油更是不著痕跡滴。 接著七手八腳的中間填入芋泥及布丁餡料...可別太貪心不然會走山滴！ 填完料，最後上下舖再來個大結合囉~~~再把整個側身、上面全部都抹抹抹抹上油膩膩的奶油~~~ 輕鬆一會兒，來段偷吃布丁花絮側拍： 右邊妞妞每次必邊做邊嚐的~~好吃好吃！ 左邊柳橙汁整個吃趴在盤上~~太好吃了！ 哈哈~~可愛吧！至於魚兄...只顧著專心工作壓根沒空去偷吃，真是有職業道德。 媽媽給你拍拍手~~太認真了！ 隨小朋友的創作~~當然也有媽媽的主導意見啦~~~ 魚兄硬要卡上兩顆櫻桃~~於是魚娘就靈機一動把甜筒軟糖當鼻子；再把芋泥揉成上揚的嘴型~~~可愛又可口的笑臉蛋糕完成了！ 來跟個行動照後鏡（魚兄說他那兩隻手是照後鏡）合拍一張吧！
有了上次發爆的饅頭山恥辱後....。 今天柳媽及歐寶媽一起加入雪恥行動~~自己的失敗竟然還要拖兩個人下水，她們還真是誤交損友~~呵呵呵！ 而且上次一口氣把酵母菌及麵粉及水急著揉合，來不及把黑糖先融入水裡拌均，所以與美味的黑糖饅頭失之交臂....飲恨啊~~ 昨天請魚爸購了一包黑糖，打算好好的把這簡單又香甜的黑糖饅頭作法一次擒拿。 透中午的魚家飯廳不時傳來陣陣：碰！碰！碰！的摔麵糰聲~~~ 我們左右上下厝邊還真是可憐，平常有母獅罵小孩的咆哮聲；又不時有小孩吵鬧的爭吵聲；還有敲敲打打或拖拉著的玩具聲響~~這下還有掄麵糰的撞擊雜音。 這次在家裡時間能掌控，所以該給麵糰鬆弛發五分鐘就五分；切好等份的饅頭麵糰該蓋鍋醒二十分鐘就二十分；饅頭該蒸二十分就二十分啦~~絲毫不能馬虎滴！ 雖然腦殘的魚娘不小心又忘了把黑糖與水先溶合，呆呆的又直接麵粉加黑糖揉又搓的...真是笨死了怎麼教都不會...但幸好又摔又打又揉又搓的補救個六、七分，不幸中的大幸。 出電鍋後~~嘩~~這次成品比上次好太多了~~ 饅頭一撥開紥紥實實的細密口感，跟上次的〝空氣〞饅頭比起來，便知有沒有下功夫的用力擀，除了外面賣相還是有點差....不知外頭賣的為何會表皮那磨地幼嫩又光滑？ 可惜魚兄竟然苦著臉哀號~~媽媽你為什麼要用這個（就是黑糖）？ 這小鬼不領情咧~~喜歡吃原味白色的加南瓜子.... 這老的魚爸跟小的魚兄還真難伺候，一個要吃黑的一個要吃白的，而無缺妹則好處理....全部都不吃給你吐出來~~哈哈哈！八成那天吃到怕了....
看到此次親子廚房備有小巧的蛋糕紙模，就讓人懷念初期做過香氣逼人的奶油香蕉蛋糕...。 而今天要學的是應柳媽提議的桂圓古早味香郁的桂圓核桃蛋糕....。 桂圓核桃蛋糕--彰化「寶珍香」幾乎等於桂圓蛋糕的代名詞，可是早期寶珍香的桂圓蛋糕，大小是現在的3倍大，雖然用料扎實卻不受歡迎。 8年前第三代老闆瘦身改良後，小巧如瑪芬的桂圓蛋糕一炮而紅，成為彰化傳奇。 你瞧都變成傳奇了~~怎能不學起來當傳家寶咧！呵呵~~~ 累死夠！！....看看桌上的材料：奶油、麵粉、泡打粉、蛋、牛奶等等。好久沒製作西式餅乾及蛋糕了...小朋油們切起盤中黃澄澄的奶油塊及拿篩子篩麵粉，有沒有勾起以前的回憶啊？ 一連串流利的程序....又是刮刀拌和又是攪拌器攪拌成光滑的糊狀。 重頭戲來了....加入過篩的黑糖~~這黑糖還真不好篩咧...因較有濕度又易結塊所以大人小孩輪著上場。 一加入黑糖的麵糊...喔！濃郁黑糖香直逼而來...所以可愛的妞妞還忍不住的低頭偷舔了一下口~~哈哈！ 上了這麼多堂的親子廚房...魚兄很能掌握老師的課程動向~~知道什麼可以自己動手；又何時需要大人的協助。....像打蛋這種沒把握的事，會先尋問魚媽...當然還不行囉~~只能把蛋液給他在碗裡打散.... 加入全蛋蛋液及牛奶...再加入昨晚雁雁媽媽挑燈夜戰雙手拔龍眼乾拔到鐵手的愛心桂圓肉，小朋友們使出吃奶力，繼續攪拌均勻啊！ 努力是有代價的...終於可以把麵糊給平均填入蛋糕紙模，當然這種事還是給魚兄自己來....不然他會給你哭鬧滴！ 最後再舖上滿到不能再滿的碎核桃...喔！魚娘滴最愛。 進烤箱三溫暖囉~~等待中就不時聞到桂圓味及核桃香....真是迷人啊！ 魚爸可是很捧場的連嗑了二顆....讚不絕口啦！
於桂圓核桃蛋糕製作完後，接著馬不停蹄的又備了饅頭材料，邊復習邊討教雁雁媽媽~~沒辦法！生了兩個嚴重的腦殘，即便有講義在手，問的還是比用看的來得清楚也快速。 而其他媽媽們也手癢的跟著一起搞....。魚娘還很貪心的揉了講義上*2份的麵粉，原以為可以在吃便當時邊等麵糰睡一盹，異想天開的等等回到家就可以從容的擀平，結果.....。 一到家裡時整個麵糰發到一個不可收拾的爆出保鮮膜，而妞媽又把她的那份給了我~~~桌上頓時攤了兩個*2倍發泡過頭的麵糰，這下子可棘手了。 顧不得無缺妹該該叫想睡覺....開始拚了老命的擀...只差沒額頭上綁上必勝。 家裡的大同電鍋又是一般型的...發過頭的麵糰只能一次蒸上三至四顆，真是苦了偶....等等又是兄妹倆吵架一會又蒸籠紙不夠，瞎忙一下午的從二點到近五點終於....把全部的饅頭搞定了。...只能說一次經驗學一次乖啦！ 麵糰沒有擀徹底，所以仍然有很多空氣沒擀出來，影響口感...失敗！ 麵團厚度不一致，所以切出來大小不一，影響美感...失敗中失敗！ 結果沒想到不以外形取勝，但味道稍可的發過頭饅頭，竟然很受歹嘴逗的魚兄捧場，一連吃了二顆半，那半顆因為是包蔓越莓，魚兄嫌太酸了才捨棄的，但很怪喔他可以直接乾吃蔓越莓也沒該說酸....什麼邏輯....無言....。 至於魚爸...盯著兩坐堆積如山的怪饅頭...一副很嫌惡樣，撇頭轉向魚兄做的桂圓核桃蛋糕連嗑二粒...還直嚷好吃~~真是討債！ 明兒個就給你帶上三粒當早餐...哼！
無缺妹即將要滿周歲了....。 出生至今好個說長不長要短不短的三百多個日子...幸好無缺妹算乖巧又認份，沒辦法...她打從投胎到魚娘這臭皮囊就知~~媽媽脾氣不好、沒耐心、平常閒來沒事就罵罵哥哥修理哥哥為樂。....能不認份嗎？ 魚外公外婆可是內外孫男生女生都是手心手背肉般疼愛....當然豈有魚兄有週歲紅包；無缺妹獨漏之虞？.....呵呵呵~~~ 無缺妹是一手緊抓著紅包；而魚娘看到眼裡。 生活艱辛老娘會省著點盡量用在妹妹身上滴...嘻！ 真是飲恨...魚娘沒傳得自魚外婆深邃的雙眸...連無缺妹也隔代落溝了。 沒錯！...隔代的遺傳很可怕~~無缺妹不像魚媽也不像魚爸...竟竟竟然像到魚外公的單眼皮....老天爺給俺開了很大的玩笑！ 難怪只有在魚外婆眼裡...無缺妹是很漂亮又給他美麗滴.... 無他因....只因為長的像她最愛的老公（魚外公）.....。
今天是無缺妹的大日子....首度參加麗嬰房的度晬抓週及爬行比賽。 遙想2007年時的魚兄也參予了生平的第一次爬行及學步車競賽→跌破眼鏡的第二名 而這次竟沒有學步車可報名...只好退而求其次的找了度晬抓週讓妹妹參加。 真是好個運動會的艷陽天，雖然活動都是在室內進行...但還是熱到汗流浹背的躁熱不安，真是所謂的志在參加....因為無缺妹實在是很慢熟性的，想必等等不出所料會有〝驚〞人之舉（意指驚慌尖叫之舉）。 著穿完畢火速衝進度晬抓週會場...這筆報名費還真是浪費，就給小卑鄙戴上帽穿上肚兜，擺在篩子前...卑鄙們就這樣東抓西抓，大人拍拍拍再錄錄錄的~~ 而我們魚家的錢更好賺...無缺妹帽子沒戴上、肚兜都還沒擺胸前....她就這麼大庭廣眾下嚎啕大哭嚇壞一旁的各家庭們...其他卑鄙還放下手邊抓到的物品就這麼楞楞瞧著我們... 而魚兄倒是見怪不怪的沈著~~兄代妹職的先抓麥克風（上次妹妹也是抓麥克風，兄妹倆倒好可以去組二人團）；又是第二抓的聽診器...反正玩的不亦樂乎！也行~~彌補之前的沒抓過週的遺憾。 時間很緊迫的倉皇逃離抓週現場，緊接著趕往爬行比賽區。 望妹妹別再又石破天驚的鬼吼鬼叫....先行觀摩上一場的爬行比賽。 接著魚爸有上次經驗在預備區時先逗逗女兒，讓無缺妹放鬆心情轉移注意力.... 妹妹加油喔~~ 槍聲一鳴~~天啊！那是我家女兒嗎？....那個很怕生很容易驚嚇的無缺妹嗎？ 真是氣勢如虹的一馬當先....but...對！別高興太早....妹妹火衝了五六步後竟回眸對他上輩子的情人魚爸笑笑後，緊接著就調頭爬回起點....噢布~~~~ 不顧終點對他嘶啞喊叫的魚娘及戴著怪異生日帽的魚兄...眼看旁邊旁邊那道的卑鄙已經驚醒的開始快馬加鞭的超過無缺妹了..... 幸好~~魚爸機警的迅速把妹妹擺正後，彎身拎著家當從擂台旁跑步終點的魚兄旁引無缺妹覺醒....沒錯！無缺妹以39秒85衝到終點樂當第二名...哈哈！ 魚兄當年是學步車讓人跌破眼鏡的第二名；而無缺妹也不遑多讓的出乎意料爬爬第二名....不錯不錯！......最後現一下我們的獎品及獎牌吧！
這次的饅頭製作課程，是繼杏仁瓦片餅乾後，又一次讓我提勁興致勃勃。 其因一是愛吃；其二是早餐、點心充飢可打發。.....要老娘帶兩隻天天都不順該該叫的小鬼還要打理三餐偶爾做做家裡一些雜七雜八的事，要得抽出那麼九牛一毛丁丁點的空閒來搞東搞西（做烘焙），殊不知那是比要老公記得老婆生日、情人節、結婚紀念日還要〝老子騎兒子〞（難上加難）的事咧~~好像抱怨意味濃厚~嘻~~ 言歸又扯遠了~~開始我們今天的黑白雙雄蝸牛饅頭吧！ 那麼落落長又氣派的名稱，多麼一頭霧水~~ 所謂的黑是加了可可粉的；白就是一般的白饅頭，兩者合而為一捲在一起....於是乎~~~將將將將！！！ 蝸牛饅頭是俺自己的〝慧眼〞~~~因為裡頭有黑漩渦狀的螺旋還真的蠻像蝸牛。 做包子饅頭等發麵類，突顯的就是它有嚼勁兒的口感，彈性Q度大的中筋麵粉是唯一選擇，其他麵粉都不行。所以今天的主角就是我們的中筋麵粉~~ 因為是配合小朋友所以是簡單的製作基本款饅頭，只不過混合兩種顏色的麵糰加點變化，讓小廚師們更提起興致。 把一定比例的麵粉、鮮奶、即溶酵母粉、細砂糖全部放於盆中~~ 無缺妹愈來愈皮了~~~硬要爬上來參予。 開始雙手動一動~~抓啊~揉呀~搓啊~捏呀....使出吃奶力盡量的對麵糰施暴，把這幾天對媽媽、爸爸、妹妹的不滿全部對麵糰發洩出來吧！！ 當然摔麵糰的事就交給媽媽了~~~ 說老娘不會管教小孩~~摔！ 說老娘不會持家打掃家裡~~再摔！ 說老娘不配合自己那麼晚回來怎麼配合...愕！反正就是給它狠狠再摔個三百回合也不嫌少....哈哈！被花現魚娘那麼喜歡做饅頭的主因了。 於是教室內摔它個千遍也不厭倦聲此起彼落...不是只有我家這黃臉婆才那麼哀怨。 麵糰摔又揉的呈現QQ狀後，再加入沙拉油繼續努力中....就可以讓它在室溫下鬆弛五分鐘。 同樣的步驟再來一次~~所以媽媽們的怨氣可以一次傾瀉不吐不快一併解決。 （那麼暴力又猙獰的不雅畫面當然要省略，請自行想像） 瞎咪？還不夠？~~放心~剛才只是赤手空拳羽量級的，現在擀麵棍重量級上場。 兩個可愛的黑白小麵糰排排站~~我們要開始擀個天荒地老了.... 盡量把麵糰裡的空氣擀出來成長方形....利用白麵糰刷上的清水為接著劑，把黑的緊貼上白的上方，讓他們密合的為一體。 再捲捲捲當然也要很緊密的成長條狀 趁著大人在擀的昏天地暗，小朋友也沒閒著...每個配給一團麵糰給他們創作。 最後可以平均等份的切開了，一一擺放於蒸籠紙上再蓋上蓋子給它們瞇個二十分發酵.... 魚娘及魚兄通力合作的成果 睡醒就可以放入蒸籠蒸二十分~~小心燙口喔~~~呼呼呼！ 不知什麼鬼的魚兄傑作
家中一個大人一個小孩加上一個快一歲的小卑鄙....三餐實在很難處理咧.... 我這老狗變不出新把戲...最近託人去大創買了三個一組的飯糰壓模，昨天牛刀小試了兩個小熊圖樣....魚兄還蠻捧場的。 於是今天趁勢炒個飯壓了三隻臉很髒的小熊；再搞幾隻殘廢的熱狗章魚、及裝義肢又踩高蹺的熱狗螃蟹（魚兄很不給面子的狐疑說這是螃蟹？好咩身體太長了~~下次會切一半改進）；再炸個現成的可愛圖形雞塊，還很假會的胡亂貼個眼睛及嘴巴.....配上小白菜豆腐清爽的湯.....開飯囉！ 魚兄並沒有很驚喜....反倒是質問起老娘...媽媽這熊怎麼沒有眉毛跟鼻子...整個火點了起來~~搞眼睛嘴巴已經很匆忙了加上一旁地上還有個娃一直該該叫的，竟然還要求眉毛...切~~~風度風度！ 當場玩起小熊的上揚嘴巴...媽媽你看小熊很開心喔~~ 接著又把嘴給倒著貼....你看他好難過喔~~因為他找不到媽媽了....嗚嗚~~ 可以給老娘快點吃嗎？....正當沒耐心的想抓狂喝斥...說時遲那時快~~砰的一聲碗裡的小熊應聲倒地成七零八落散一地了....怒啊~~~
颱風天在家裡與老爺共同觀看「唐山大地震」....原本是很排斥的。 因為自從當了媽後，哭點超低很容易飆淚.....加上之前經歷過921大地震，說真的那種天搖地動的撼動，即便是已經十年了想起還是讓人心悸。 果真片頭一開始的天空異象~~整群蜻蜓籠罩空中，不騙人我當場起雞皮疙瘩。 猶記得921大地震前幾天我才與姊姊聊天到.... 「喂姊！我房間樓上的老鼠房客已經好幾天沒開趴了....所以半夜還真不習慣咧~」平常半夜在那邊乒乒乓乓吵的老娘半夢半醒還要搥牆壁以示抗議。原來牠們有先知於是去逃難了....。 「唐山大地震」一場大地震，一座城市被夷為廢墟。一塊巨大的水泥板把一對可愛的雙胞胎壓在了兩端，救活一個的代價便是犧牲另一個。母親在情急與無奈的情況下絕望地選擇了救弟弟，於是一家四口因為這強震23秒，餘震了32年…… （http://tw.movie.yahoo.com/movieinfo_main.html/id=3506） "我求求你們了，都救吧，要都救出來啊，我給你們當牛做馬！"，兩個孩子都被壓在水泥板下，先救誰？....同是為人母的那種心痛糾結掙扎.... 而當小女孩聽到媽媽說救弟弟....忘不了小女孩頓時潸然淚下的絕望悲情。 32年後的重逢.... 桌上放著洗淨泡水的紅西柿子，那是地震前媽媽對她的承諾~~~ 媽媽仍然記得地震那天答應過女兒第二天要買紅西柿子給她吃。我再也止不住淚流滿面....我家老爺當然也一旁〝窸窸窣窣〞的啜泣.... 心中回盪不已....若是我要挑那個救？手心手背都是肉啊~~~
下星期就是中秋佳節，為了應景一下當然今天的親子廚房要來學習製作甜而不膩，香酥又口齒留香圓咚咚黃澄澄的蛋黃酥。 愛吃蛋黃酥的魚娘，只知道吃到裡頭只有半顆的蛋黃會很嚥氣外，這麼多年還真是迷迷糊糊不知道蛋黃酥的由來。 特地上網查了一下.... ---------------------------------------------------------------------- 溯 源 蛋黃酥是台灣月餅的衍生品；內餡是熟蛋黃、紅豆沙，甜而不膩，香酥可口；以發源地台灣台中縣政府所在地豐原市的糕餅店所烘焙的最為著稱。 台灣傳統月餅，是綠豆泥甜餡抹豬油及紅蔥頭烘烤製成。 傳統月餅面積大份量多（手掌大），自1980年代初起，有台灣「餅都」美譽的豐原，業者發明無豬油渣，全是綠豆泥餡，份量是傳統月餅一半的小月餅，大受歡迎，享譽全台。 小月餅一樣體積的蛋黃酥，出現於1990年代初，改用紅豆泥內餡，並加蛋黃淡化紅豆甜膩。 ---------------------------------------------------------------------- 總言之管他怎麼地來....好吃就行...哈哈！ 此趟的蛋黃酥製作過程...其繁瑣可媲美上次的起司蛋糕，沒沒角角一堆流程可簡化為下： 1.油皮（外皮）。 2.油酥（內層酥皮）。 3.紅豆泥包蛋黃的內餡。 4.把外層皮包覆內層皮。 5.把擀到天荒地老的皮包入蛋黃紅豆球。 6.終於可以進烤箱，納涼等出爐。 雁雁媽媽不只準備八股制式的紅豆泥配蛋黃，為口味多元化還帶了自製的芋泥、肉鬆、鹹的綠豆泥、甜的綠豆泥、棗泥等讓客倌自行搭配。 光看到那盤黃澄澄的蛋黃山就讓人口水猛吞...好想吃喔！ 大小朋友洗手穿上工作服戴上口罩快快就定位了.... 首先從外層的油皮及內層的油酥開始進行...一項一項慢慢來。 兩種都得加入肥滋滋的奶油及麵粉，只不過一個是加入中筋麵粉另一個是加入低筋麵粉，光這點就搞的暈頭轉向的~~而小朋友們只要負責看秤及動動雙手抓麵糰混均勻。 有了多次的經驗魚兄已經較能適應對付這些黏呼呼的麵糰了~~給你拍拍手喔~~ 接著要隨自行搭配內餡~~~其實魚娘還是習慣吃紅豆泥加蛋黃，所以八顆就包了四顆；而其他的芋泥加蛋黃也包了二顆；至於其他的二顆~~實在是因為無缺妹該該叫已經整個被吵到搞不清楚〝葫蘆裡頭賣著什麼藥〞...哈哈！ 後頭的重頭戲~~~油皮包上油酥又捏又揉還要拿出打狗棒來擀擀擀！ 橫擀豎擀的還要捲，且看我們魚兄專業的分解動作： 捲完排排站等候指令囉.... 歪七扭八的魚爸笑稱像麵腸~~哈哈！ 把擀成圓形的麵皮裡頭包裹上內餡，最後上頭抹上一層蛋液後灑上芝麻再塗上一層薄薄的蛋液就可以進烤箱烘香香囉~~ 圓咚咚的蛋黃酥出爐了~~恰似一輪明月.....小巧可愛重點是層層的餅皮奶香酥脆，搭上甜而不膩又帶點蛋黃的鹹酥~~咬一口真是讓人幸福飽滿啦！！ 在此也祝大家中秋佳節愉快！！
童言童語第一屆抓週活動【公告】 時間：9月12日星期天早上10點半開始 收費：一個家庭收350元（當天報到再收費用） 活動內容有 1.杯子蛋糕裝飾（每個家庭有5個杯子蛋糕） 2.唱生日快樂歌 3.抓週儀式 4.做手膜或腳膜 5.頒發證書 ********************************************************************* 聽講今天是大日子，我還是裝個淑女吧！ 這是林口童言童語的第一屆抓週活動... 我們家無缺妹碰巧好運能搭上活動，雖然下個月才滿週歲...且為下月初的麗嬰房抓周活動先暖身吧！ 本周日事逢輪到魚爺（兄妹倆的爺爺）與我們魚家的家庭日，所以可惜魚爸不克參加。 但特別謝謝參予活動的媽媽們，也很感激她們的協助，又是哄小孩又是拍照錄影的簡直是〝友代父職〞哈哈！ 讓我們母子三人過了一個很特別又溫馨的抓周活動....甘溫喔！！ 幸福的無缺妹...魚兄幫忙裝點美巧的杯子蛋糕...但是吃的都是魚娘耶~~哈哈！ YA~~完成囉！.....果真是有在訓練的...每個都沒遺漏的...讚啦！ 大家努力成果...滿滿的祝福給三個壽星... 左起無缺妹、中間淞哥、右邊豪哥....要健健康康平平安安長大喲！ 接著是重頭戲的抓周儀式了...但很抱歉因為全程使用錄影所以不便上傳！ 抓周物品 無缺妹頭一回抓的是篩子裡的麥克風，那玩具麥克風還真是那磨一大支啊...所以幾乎被抓率五成以上.... 第二回合就抓了計算機...在所難免的~~因為家中書桌上的計算機她每每相中，但就是只能遠觀而不可褻玩，至於她常拿到手的電腦及滑鼠當然不屑一顧。 第三回合就更讓人傻眼....先是楞了楞接著就不悅的大哭轉身要老娘抱....所以這回合就是抓媽媽....別鬧囉...那麼歹命的要步上老媽子後塵當全職媽媽咧~~~ 安撫後才勉為其難的抱了足球....哈哈！ 而因為無缺妹太得主辦歐寶媽媽的疼...不只蓋了手膜還加贈一副腳膜咧... 沒錯一看那很雜亂的手膜得知...無缺妹是硬被趕鴨子上場的逼迫〝畫押〞的。
2010年9月4日頭一回的四人幫出遊~~在兩小盡興兩大疲憊中結束...期待下次的出遊日。 回程中後頭兄妹呼呼大睡，但不一會無缺妹就開始該該叫到驚天地泣鬼神的狂哭~~不得已下只好卸下安全座椅親餵安撫...突然覺得妹妹的手有點涼，但也不疑有他~~~而半夜就開始全身夯夯體溫從37度多高升至38度眼看直逼39度了。 這下事情可不妙了....於是9月5日（日）一早眼看又要飆到39度甚至還39.5度了，速速帶去侯醫生那邊....只有輕微一丁丁的喉嚨紅腫，雖開藥但可不服用。 醫生特別叮嚀有三個可能性導致妹妹高燒： 1、腸病毒：但要過兩三天才有嘴破的症狀。 2、玫瑰疹：也是一樣要燒退到至少第三天甚至四、五天才會出疹子。 3、泌尿道感染：原則上若再燒五天以上，撇開以上的腸病毒及玫瑰疹就回來準備驗尿。 那有可能是長牙嗎？....醫生的回答是不太可能長牙會燒到39度。 家中有小卑鄙不迷信的魚娘寧可信其有的給無缺妹洗了艾草.抹草.香茅反正家裡有什麼避邪的草就放進企澡盆，邊洗還邊納悶該不會是金山朱銘那邊有一些有的沒的髒東西...當然沒效繼續燒且還燒到又快破40度。 而魚兄也湊熱鬧的得了小感冒....沒發燒但喉嚨也有點紅腫加上鼻塞。 驚弓之鳥的魚娘就開始這幾天七上八下...戰戰兢兢的日子。 9月6日（一）下午仍是不放心的三貼騎車帶無缺妹看是否有嘴破...當然家中有雙子媽的有常識，老大也一併給醫生檢查.....當然也不知所以然的燒，但已排除是腸病毒，而醫生建議拿尿袋收集尿液檢驗。講到貼尿袋...真是讓人很頭疼~~~因為是女生所以那邊的〝妹妹〞很難配合，加上無缺妹又會爬了...所以怎麼動就怎麼脫落，當然囉三個尿袋都功敗垂成宣告失敗...而老大已完全康復不用服藥。 9月7日（二）又帶去報到...原因是三個尿袋都陣亡所以再多領三個.醫生說若真是玫瑰疹，明天一定會出疹子....而魚娘只好拿出「秘密」書裡的心想事成+念力來加持，玫瑰疹啊玫瑰疹你就行行好出來吧！ 9月8日（三）沒錯.....尿袋又陣亡了，即便老娘還用膠帶怎麼貼怎麼補強還是沒用....但至少不會燒到39度，然仍是夯飆到38度多，而玫瑰疹也沒冒出~~但是...無缺妹繼長四顆牙後，下面又冒出一丁丁的小白....噢賣尬...真的是長牙啦~~ 但為何前幾天摸牙齦都沒徵兆咧？...... 不過真的鬆了一口氣...至少不用再去診所不用七上八下擔心，而妹妹也沒再燒了~~~總言之虛驚一場啊~~~
好久沒一家三口出去踏青....現在多了一口，有了無缺妹的加入從三口組儼然進階為四健會。.... 為了歡迎魚家「就是要出遊」新開張~~魚娘決定挑選口碑佳回味再三的朱銘美術館 ，來趟舊地重遊暖暖身（小魚兒於朱銘美館 ） 魚家報數：魚爸1、魚媽2、小魚兒3... （魚媽充當腳架沒入鏡，其實是沒自信）2008.07.12 魚家再次報數：魚爸1、魚媽2、小魚兄3、無缺妹4 （魚媽仍是淪為當腳架的咖，更不敢嚇人）2010.09.04 近日最火紅的「新兵日記」一劇，連帶炒熱了朱銘人間系列三軍的陸軍士兵，非常多遊客駐足合影....魚家父子倆不免俗的也來參一腳耍個寶娛樂大伙。 講到當兵~~反正啊~~男倫一講到當兵...永遠都沒退伍的還在當下部隊中；且聽來聽企每個都不是那白痴天兵的菜鳥而是老鳥...真是奇了怪哉？那麼多的菜鳥到底是隨？？ ▲搭上軍用吉普車偶要去出征篇~~ （分別攝於2008.07.12 與 2010.09.04） ▲一二三木頭人篇 （分別攝於2008.07.12 與 2010.09.04） ▲偶也來插花篇 ▲大力士非常愛搬運篇 還有對照組喔~~ 2008.11.04攝於藝術教育館 2008.11.29 攝於林安泰古厝 2008.11.27 攝於兒童育樂中心 ▲魚家抓鳥獨門技 （分別攝於2008.07.12 與 2010.09.04）
美術館真的是老少咸宜...當然有小孩怎能錯過戲水區及塗鴨區咧~~~ ▲就是愛玩水篇 （2008.07.12回味區） 今年添增一名可愛的水中嬌娃了~~ ▲天馬行空鬼畫符篇 被自己的畫給嚇到厚~~我們也不便說什麼！ ▲依樣畫葫蘆動感篇 別再鬧囉~~很機的臉~~很想找兄弟來砍。 臉部線條很僵硬喔~~請再放開點。 ▲和樂融融裝溫韾篇 難得出現一家四口合照 這次再重遊朱銘...仍對其園區的新鮮未減，尤其是特別多花一百大洋買套票，光顧兒童戲水區旁的大嘴巴兒童餐廳，為了讓魚兄在裡頭能揮灑創意盡情塗鴉。 在這裡還能邊享受美食還能邊聽大姊姊一旁講美術繪本...大人小孩都能開心盡興。 而事隔二年後....當初還在建設的天鵝展覽區已改建為朱銘大師的新作「人間系列--科學家」結合了藝術品、自然景觀與休憩的功能。科學家共有11尊人物，包括造紙、活字印刷、火藥和指南車中國四大發明，以及西方重要科學家牛頓、富蘭克林、愛因斯坦、法拉第、愛迪生、居禮夫人，及台灣知名科學家李遠哲 滿值得大家一看的。 可惜我們相機沒電了....唉！所以可以再期待下次相見歡囉~~
伊拉瞎一媽SAY~~本店不供應刺身及燒洒外，SUSHI自己來想吃什麼就包什麼.... 雁雁媽媽滔滔不絕講解壽司飯的作法~~其實有聽沒進的大家只顧著巡視滿桌的豐富餡料....有紅蘿蔔、小黃瓜、黃皮、蟹腳肉、鮪魚、玉米粒等等的好料，小妞妞還忍不住的猛嗑起一條條的紅蘿蔔~~哈哈！ 好好吃喔~~ 雁雁媽媽示範先 再示範三角飯糰作法 而當雁雁媽媽拿出各式的可愛飯糰模具~~老小朋友們為之瘋狂開始迫不及待的躍躍欲試大顯身手....
晴時多雲偶陣雨還閃電彈雷公的無缺妹牛脾氣全記錄。 偶們素兄妹倆一對寶...相親相愛！ ---------------------------------------------------------------------- 我見你就笑；你見我就樂...一片祥和啦！ ---------------------------------------------------------------------- 怎麼下一秒就哭成淚人兒了....咦？魚兄你的手嫌疑很大。 ---------------------------------------------------------------------- 無缺妹的哭相實在不太斯文咧...張開大嘴哇哇哭。 ---------------------------------------------------------------------- 懊啊惱啊~~脾氣爆到還猛抓頭自殘了... ---------------------------------------------------------------------- 還揮拳想攔阻狗仔娘的鏡頭。 ---------------------------------------------------------------------- 妹啊~~你要冷靜點啦..魚兄秀秀。 ---------------------------------------------------------------------- 魚兄你到底是在安撫妹妹還是仍白目的呵癢妹妹啊...口年喔！
世界上最遠的距離不是生與死，而是我就站在你的面前你卻不知道我愛你~~魚娘可沒泰戈爾的詩人浪漫~~ 我只知道今天我經歷了比詩人更灑狗血的~~最遠的距離！！！ 在樓下大廳突然肚子陣陣抽噎猶如風乍起，吹皺一池春水。深深的吸了口氣~~穩住啊~~立刻吆喝玩的正在興頭的魚兄....該回家囉！ 3歲多還處在貓狗也嫌巔峰的魚兄壓根不理會，只敷衍塞責大喊：「好啦」~~繼續仍我行我素的繼續飆他的車。 喔~~媽呀！這次可不單是〝吹皺一池春水〞那麼簡單了~~真是一波未平一波又起了~陣陣大小漣漪回盪不已，再遲些恐撐不住了。 而魚兄仍繼續狂尬他的車...完全不理會老娘臉色快鐵青！ 慘了....這種陣痛感覺彷彿當初在醫院打催生劑般的燃眉急迫~~心裡不禁一串國罵咒語別人媽媽的罵...管不了那麼多衝到面前一手拎起百般不願回家的魚兄，還邊推著無缺妹~~~快喔....不能等囉~~~ 火速衝到門控前~~說時遲那時快魚兄抗議大叫：「媽媽你說要讓我開門的」 是是是昨天答應剛剛也答應小孩的事要說到做到....把感應器遞給他後，再也忍不住的開始咆哮....快點快啦~~這小鬼還在慢條斯理的牽著車.... 好不容易進電梯出電梯~~此時肚裡萬馬奔騰，老娘已經極限聳著肩背都拱起、兩腿發軟快雙眼翻白了....眼見菊門就要失守隨時一觸即發，飛奔到家門口正要插入鑰匙~~~ 白目魚又從後頭殺出來....「媽媽！你答應我說要給我自己開門的」 噢NO又來了....立刻搶下我手上的鑰匙.....慢工出細活的把鑰匙插入還天真的問：「媽媽是要左轉還是右轉？....」 .............夠了老娘再也受不鳥了~~不管哭鬧不休的魚兄搶回鑰匙還邊咒罵....「搞什麼鬼媽媽都說我肚子很痛了你還在那邊鬧」 什麼也不管的一開門衝到馬桶達陣..... 世上最遠的距離？不是生與死，也不是我就站在你的面前你卻不知道我愛你...而是馬桶就在隔壁卻被白目魚搞到老娘快挫在褲子上.....切~~整個大粒汗小粒汗，叫我怎麼能不飆咧？
這陣子又是聽到哪家小孩發燒又退燒~~而過幾天就看見公佈是腸病毒。 家中有兩隻小孩的我~~膽戰心驚心驚膽顫~~整個無力！ 前陣子魚兄中了A型流感整個隔離週，才九個月的無缺妹又沒哪可寄放的~~ 只好死盯著魚兄戴著口罩，就連睡覺也不放鬆....而為安全起見~~老娘沒病也跟著戴口罩，一來讓魚兄沒有孤軍奮戰的冷落感；二來也是怕病毒在自己身體已潛伏著，隨時會對妹妹伺機而動。 如坐針氈般的恐懼壓的老娘喘不過氣來~~一不小心魚兄就嬉鬧的拿著口罩幫妹妹戴上；要不就是妹妹趁魚兄拿下口罩喝水的當頭，見縫插針把口罩往自己的嘴裡啃了~~~ 心臟再強我看我早已休克多時~~ 我實實被嚇著了~~想想還是趁暑假未結束，讓兩隻多待在家裡安份些。 有些媽媽頗有微詞：拜託~~那以後老大去上學情況會更慘咧~~你現在就嚇到以後不就都不用帶小孩出門~~ 這道理我懂~~但我得考量到無缺妹~~她還那麼小，上次的小感冒我光是餵藥就快人仰馬翻了。 給我點時間~~至少渡過這個可怕的腸病毒風暴後~~體諒我家小的還太小，老娘體力又不好...老人家要照顧兩個病娃的窘困是很艱辛的。 且說實在的宅在家裡看書、上網還真是舒服咧~~~
