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Carys 琦琦

親子廚房

2017年11月25日
每次報名都是秒殺的北投親子館廚房課真的超有趣啊!!!
炒麵從麵粉開始,到揉麵團,製成麵條都是自己做哦!

[製麵]
杜蘭麥粉+中筋麵粉+少許鹽巴+蛋+橄欖油--->拌勻後揉成麵團,然後包起加蓋靜置半小時。
再用手轉製麵機桿平+切麵條。再下鍋水煮。

[配料]
鴻喜菇+雪白菇+蔥+蒜+醬油+味霖爆炒。熄火後再放入麵條稍微拌一下即可。

炒麵的蔬菜配料跟調味料準備好後, 再下鍋炒,
製麵機操作小謙也好喜歡(說我們家也可以買一台嗎?)
大概是家庭日被媽媽講了一些小提醒,小謙似乎有點"故意裝乖裝萌"的樣子,
感覺上似乎特別有耐性。

也真的有長大,這次很多步驟都盡力自己動手。
(當然手勁/手路還不夠好,需要大人幫忙,這部分大概所有孩子都一樣)
爆香炒配料時,一下鍋有點噴油,小子稍微嚇一跳,後來還是繼續完成。
炒好的麵當晚餐,很有成就感。

不過因為北投好遠我們車停新北投再搭捷運,所以上完課已經錯過了他想睡覺時間,結果沒有午睡。還好晚上情緒不錯,並沒有像之前身體過度疲勞時,會大抓狂的情況。
(整天給我一種"裝乖"的感覺)
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[小記]
參加親子館課程之前,我們去了新北投站,參觀耶誕市集跟耶誕樹整點下雪。
還碰到柯P發禮物,沒想到小子堅持不敢上台...寧可不要禮物...
幸好主持人機靈,請他在台下就好,柯P市長彎下腰遞給舞臺下的我們(舞臺不高只有一兩階吧)。
其實不知怎地讓我想起小均。他以前也曾經會因為這類事情而堅持不肯。
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