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昕辰在我家

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有關感冒

2008年10月15日
公開
2

吃香喝辣可加速感冒痊癒？ 文．李秉穎 　攝影．鄭佳玲繪 2008/10 康健雜誌 119期 感冒是一種最常騷擾人們的疾病，因為目前並沒有可以對抗病毒的特效藥，所以間接導致出現許多號稱可以治療感冒的偏方。 其中一個常聽到的說法是，吃香喝辣可以促進鼻涕或痰液排出，所以可幫助感冒痊癒。但又有一種說法，認為感冒必須避免辛辣食物，以免「火氣」過盛。 這兩種互相矛盾的說法中，到底哪一種正確？ 鼻涕、痰液其實不是壞東西 感冒時，呼吸道會出現一些鼻涕與痰液，令人覺得不舒服。許多人會直覺地認為那些都是「壞東西」，愈快把它們清掉愈好。吃香喝辣也會引起呼吸道分泌物增加，像不習慣吃生魚片的人，吃到「哇沙米」大概都會眼淚鼻水直流。 香辣的東西既然會促進呼吸道分泌物排出，於是有人推論它們也可以促進感冒痊癒。網路上流傳的感冒偏方，很多都是這類重口味的刺激性食物，例如食醋、生薑、辣椒、蔥蒜等。事實上，鼻涕與痰液都不是「壞東西」。如果沒有它們，人類會變得很短命。 當我們的呼吸道碰到「不良事物」時，就會分泌一些黏稠的東西把它們包住，並加強呼吸道表面的纖毛運動，以排出異物。 感冒所伴隨的呼吸道發炎現象，就是一種必須處理的「不良事物」，痰液與鼻涕的功用在於幫助清除這些病毒、細菌、發炎產物與壞死細胞等廢物。 吃香喝辣雖然也可以刺激呼吸道製造這類分泌物，而且大概也可以促進纖毛運動，但不可任意推論香辣物質可以直接加速感冒痊癒。 多年前有位醫藥記者問我對一個網路傳言的意見，該電子郵件說美國西奈山醫院曾將健康的男女分成三組各15人，讓他們分別喝下冷水、熱水和雞湯。結果，喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上是最快將黏液排出呼吸器官的。所以該郵件建議感冒時應該喝大量雞湯，而且雞湯中要加入大量胡椒、辣咖哩粉和大蒜，讓眼淚、鼻涕直流，並達到袪痰效果。 當時我去查了那一篇1978年刊出的研究報告，發現該研究說喝熱雞湯與熱水5分鐘以後，可以加速纖毛運動與鼻腔黏液排除的速度，但30分鐘以後這種效應隨即消失，而且冷雞湯並沒有這種效果。可見黏液排除速度的決定因素是熱氣，並非雞湯。 道理很簡單，熱氣進入呼吸道後，身體會感受到熱氣這種「不良事物」的侵入，於是纖毛運動速度必須加快以排除過高的溫度，這個實驗根本沒有涉及感冒恢復快慢的問題。 蒸氣吸入也不能殺死病毒 感冒都是病毒感染，而病毒感染都發生在細胞內。感冒病毒不會待在呼吸道表面，那不是它們的生存空間，它們必須侵入呼吸道深部組織才能作怪。 熱氣或香辣物質或許可以加速黏液排出，但對於已經侵入深處的病毒不會有作用，而且熱氣與香辣本身就製造了很多黏液，加重了纖毛運動的負擔。病毒的消滅要靠免疫系統的作用，不能靠局部纖毛運動，更不能靠會加重負擔的香辣物質。 蒸氣吸入也是一種西方的民俗療法，曾經有人研究讓感冒病人吸蒸氣，使鼻腔溫度上升到攝氏43度左右，然後觀察感冒的病情變化。結果發現鼻腔病毒的濃度並未因而降低，所以有人說熱氣可以殺死感冒病毒的說法是不成立的。 傳統流傳下來的各種說法裡，充滿了很多這類倒果為因的錯誤觀念。 除了吃香喝辣之外，有人看到感冒退燒的時候會流汗，就以為運動流汗也可以促進感冒痊癒。也有熱風吹面、冷熱水交替洗澡等讓人流汗的方法。 這些都是被流汗、退燒同時出現的現象所迷惑，而忽略了流汗是退燒的結果，並不是退燒或感冒痊癒的原因。 另外有許多人認為發燒會燒壞腦子，其實真正破壞腦部的是腦炎、腦膜炎，發燒只是這些中樞神經系統感染的一種症狀，一般的體溫上升並不會破壞腦子。 在我們判斷某種作法是否有某種效果的時候，都要仔細想一想，那會不會是倒果為因的推論？ 本專欄反映專家意見，不代表本社立場。 ﹝作者為台大醫學院小兒科副教授、台大醫院小兒部醫師﹞

閒聊

2008年10月06日
公開
20

晚上我和小昕洗澡時在閒聊 我問小昕：妳喜歡帥帥的男生， 還是像爸比一樣會做早餐給妳吃的男生？ 小昕想了想，笑笑回答我：像爸比一樣會做早餐給我吃的男生 我又問：那如果那個男生長的很醜，妳還喜歡嗎？ 小昕就：蛤∼∼∼不要很醜啦！ 後來我問：那妳覺得班上哪個男生比較帥？是王XX嗎？ （不過，我心中卻一直祈禱：不要是那個王ＸＸ^^"） 小昕想了有點久，才有點不好意思說了個我都沒聽過的名字 我問小昕：這個人媽咪不認識，對不對？ 『嗯！』小昕很認真地點頭表示 我接著又好奇地問：那那個男生有跟妳一起玩嗎？小昕說：有 『不過他們男生比較喜歡玩甲蟲。』小昕又說 對於甲蟲，我腦中只有想到那個什麼讀卡遊戲機 不過，跟小昕再確認後，我才知道這些小男生玩得是用積木拼的甲蟲 （我還是有點懷疑，有這麼厲害，用積木拼甲蟲？？？） 之後我問小昕：那妳喜歡和同學玩什麼呢？扮家家酒嗎？ 小昕點點頭說：是，我喜歡玩扮家家酒！ 『那妳是當什麼？媽媽嗎？』哇∼好奇心驅使著我繼續問 『不是...』小昕說；我再問：那妳當什麼？ 小昕回我：他們都要我當妹妹... 『為什麼？』我接著問，因為實在很好奇 小昕好像有點沮喪，慢慢地回答：因為他們都說我矮... （唉呀∼踩到小昕的地雷了，這是小昕很介意的一點：身高） 後來，我想起之前在網路上看過的一篇文章 我要小昕把手伸出來，然後我抓住她的小手問她：妳幾歲？ 小昕奇怪地看著我回答：6歲 我就開始說：妳看，妳的5根手指頭也都是6歲哦∼ 可是他們每一個都長得不一樣，像這個（小指頭）好小喔！ 而這個（大拇指）好胖喔，這個（中指）這麼高！ 就像我們人一樣，每個人都是不同的 我接著拿自己當例子，說明我和外婆及小舅舅的女友，三者身高都不同 我又告訴小昕，雖然妳不高，但是妳很棒呀，會做好多事情 聽了我這樣"用心良苦"的長篇解釋 小昕或許是了解了，才露出些許笑容點點頭 接著又繼續玩著她每天都會上演的"桐桐戲碼" 雖然我不知道小昕是否真的完全理解 但我真的很希望小昕能放寬心，不要那麼介意一些無法改變的事情

虎頭山＆新光三越

2008年10月05日
公開
9

郵局今天在虎頭山有辦活動 先前我們就有拿到郵局所發贈的抽獎劵 早上，老公很早就起床去虎頭山 而我和小昕則是吃完早餐後 約9點左右才去虎頭山跟老公會和 除了郵局的活動，另外還有其它機構的登山健行活動 所以，今天的虎頭山遊客真的很多 （應該說有不少都是衝著要來參觀抽獎的^^"） 結果，我們也碰到外公，外婆則是先回家忙 （我還以為外公及外婆不想來咧） 除了一邊等郵局的抽獎，我們就帶小昕去玩遊樂設施 後來，大舅舅也帶著芷宜來了 結果，外公拿的好幾張抽獎劵都沒中 只有我拿的一張在最後時刻中了幸運獎，領到2個不鏽鋼碗 後來外婆來接外公回去，順便也帶小昕去辦公室玩 而我則和老公去"健走"一下 中餐就享用老公最愛的迷你小火鍋， 之後去辦公室找小昕 後來老公先回家休息 而我則是在準備在小昕和芷宜午睡時要和外婆去逛三越 本來我還想三越不是在週年慶了嗎 怎麼都沒什麼人氣，冷冷清清地 後來問了專櫃小姐，才知道週年慶時間還沒開始咧 即然週年慶還沒開始就沒什麼特賣活動 我和外婆也實在不知道該逛什麼 後來打電話問外公小昕是否起床了 乾脆帶小昕及芷宜來三越的麥當勞玩好了 結果，外公來了，大舅舅也帶著芷宜來會合 小昕或許是肚子餓了，就說她要吃薯條及雞塊 小昕今天表現很乖，真的就是吃差不多飽了才開始玩 後來外公和外婆先離開到桃園市區 接著沒多久，大舅舅也帶著芷宜回家 本來我想帶小昕慢慢散步走回家 但小昕說她肚子有點不舒服，希望爸比來接我們 所以我就打電話請老公來接我們回家啦∼

有一點怪怪的

2008年10月02日
公開
2

晚餐時刻，我把外婆煮好的菜端上桌 然後先裝2碗飯給小昕及芷宜吃 外婆今天有煎魚，芷宜第一個就想吃它 我分別夾了些魚肉給芷宜及小昕 芷宜很快地就把它給吃了 但是小昕只吃了一口，她就小小聲地說： 『媽咪，我覺得這個味道有一點怪怪的！』 怪怪的？我看芷宜吃都沒反應呀 我把魚拿起來聞了聞，似乎是有一點不太一樣的味道 但我吃了一口魚肉是覺得還好 後來外婆聽到我們的聲音，她走出廚房問怎麼了 外婆就把一整盤魚拿過去聞，『嗯∼有失味(台語)』外婆說 後來外公從樓上下來要吃飯 外婆也叫外公聞聞看有沒有什麼不一樣 外公一聞，也說：這個已經失味了 最後，那盤魚肉就進了餿水桶 （好可惜，現在魚肉很也貴的說...） 外婆說，她是昨天就把魚拿出來退冰 但因為沒有馬上要煮，她就先用一點鹽醃著放在室溫下 後來才放進冰箱到今天拿出來煎 沒想到，魚就變得較不新鮮，失味了 不過，外婆也說小昕真厲害，竟然能吃一口就發覺味道不對了 而我這個大人反而吃不出來味道的不同 我跟外婆解釋，沒辦法，吃公司中午的便當 已經被便當的味道給麻弊了 （因為我常覺得便當的肉類不是很新鮮 所以肉類常是用炸的方式在調理，而且味道都還蠻鹹的）