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Sherry (安安媽咪)

他的寶貝

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跟媽咪坐巴士去台北

2008年09月20日
公開
33

因為把拔這次出差時間較長 安安和媽咪一直待在家裡也實在滿悶的 想說安姨姨周六早上有在政大公企上課 乾脆媽咪早上帶安安坐巴士去台北等姨姨下課 再一起去晃晃 昨天晚上先查好會經過我們家社區前的巴士時刻 預計要搭10點40分的車子 先將安安出門的東西準備好 心裡也沙盤推演一下早上的行程 而且安安今天比平常早了一小時起床 我們還可以從容地吃完早餐再換裝 其實最讓媽咪擔心一個人帶安安搭巴士的事 就是萬一安安在巴士上想喝ㄋㄟㄋㄟ就尷尬了 其實我們也曾經在日本的地鐵和巴士上餵過奶 但當時都還有把拔一起 有人掩護比較不怕曝光也壯膽 且覺得反正我們是外國人有人說什麼也聽不懂 但是如果只有媽咪和安安兩個又是在台灣的巴士上 還是會覺得奇怪 因此在出門前半小時媽咪就開始跟安安心理建設 等一下要帶他去坐車到台北找姨姨 可是在巴士上不能喝ㄋㄟㄋㄟ喔 請他先在家裡喝ㄋㄟㄋㄟ 安安說"好" 換好衣服後就先到書房喝ㄋㄟ 喝了一下下媽咪跟安安說"好了,要出門了喔" 安安也很乖地坐起來去拿鞋鞋讓媽咪穿 一起快樂出門去 到了車上真的要大大稱讚一下安安喔 安安長大了也懂事了 在車上好棒地乖乖坐在媽咪腿上 看著乘客看著窗外一點都沒有吵鬧 這樣媽咪就比較有信心再次帶安安自己搭車去台北了

烤餅乾

2008年09月07日
公開
44

其實媽咪對烘培一直很有興趣 不過因為懶也沒什麼慧根 所以常常只是想想而已很少動手做 但最近把拔說一般市售餅乾反式脂肪含量高 人體不易分解容易囤積體內對身體不好 我們不希望安安吃太多這種餅乾 所以媽咪決定自己做做看 下午趁安安和把拔睡午覺就動手做囉 材料: 鬆餅粉一包 200公克 (我用的是日清,一盒有3包,一包200公克) 全蛋一顆 無鹽奶油50公克(家裡沒有料理秤,隨便目測分法) 作法: 1.將奶油置於室溫軟化或融化,但是這次沒啥時間有用瓦斯爐加熱加速融化,我是將鍋子拿高一些避免燒焦 2.加入全蛋一顆攪拌均勻 3.慢慢加入鬆餅粉揉成麵糰 4.將麵糰用保鮮膜包好冷藏30分鐘 5.拿出麵糰擀平約0.3公分,以模型壓出形狀 6.將壓好的麵糰擺到烤盤上150度約烤6~7分鐘表面呈現金黃色即可 整個過程步驟很簡單 但是沒想到壓模很搞剛 壓完一批模型要再揉一次麵糰再桿平壓模 我的模型又很麻煩要先壓出動物外型再壓臉型 不然就是想讓安安可以一口一個的小星星 因為真的很小所以要壓很久 花了好多時間在弄壓模 最後乾脆隨意手捏壓平就進烤箱了 除了原味餅乾外部分有加了葡萄乾進去 加了葡萄乾的更好吃唷 剛烤好第一盤時安安超捧場的 每一隻兔子或熊的耳朵都咬一口 然後硬要不喜歡吃零食的把拔把缺了耳朵的兔子或熊都吃掉 吃起來口感有點鬆鬆的 最後一盤桿麵糰桿得比前兩盤扁一些 烤出來的餅乾吃起來比較脆 兩種吃起來都還不錯 這次烤得還算成功 可惜第一次手忙腳亂沒時間拍照 下次打算買餅乾粉或是用麵粉再來做做看