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【分享】早餐店的特調鮪魚沙拉 未訂閱 存到筆記本 作者:MINNE 參觀網站 時間:2006-08-27 09:13 準備材料: 鮪魚罐頭1�2罐.脆瓜罐頭1�4罐.沙拉. 紅蘿蔔一些.洋蔥一些.水煮蛋1顆 有點深度的小盒子一個 因為我之前就很喜歡吃某間早餐店的鮪魚三明治,它們的鮪魚是調過的,超好吃..之後剛好自己也開了這間早餐店,就知道做法啦!教給喜歡吃這種沙拉的媽咪們^^ 做法: 先把紅蘿蔔切細絲,洋蔥切小塊或絲都可以,下水煮軟,把水份去掉,放入盒子裡. 水煮蛋把蛋黃拿出來..放到盒子裡,把蛋白切碎..放入盒子裡. 脆瓜剁碎..放入盒子裡. 鮪魚瀝油放入盒子裡. 這樣所有的材料都放入盒子裡啦!加點沙拉拌一拌就完成了..拿來加三明治或拌飯都很好吃喔! 小秘訣:沙拉不要加太多,會太膩喔! 冰過比較好吃一點點.. 版主小叮嚀: 做好就拿去冰會比較好,因為新聞說鮪魚在室溫二個小時會產生汞..我們之前在店裡都是弄好就拿去冰,有客人點才拿出來,弄好再拿去冰,比較安全!^^