《壞食物好營養》冰淇淋硬骨頭2008/1/3人間福報家庭版|作者：洪至賢你怎麼吃冰呀？！還吃的是冰淇淋，卡路里那麼高，胖死你！別被這番話嚇得不改敢吃了，其實科學家已證實，冰淇淋能讓人維持長期的健康，不僅是很好的蛋白質來源，更含有重要的礦物質，如鈣和鉀，可以維持骨骼和牙齒的健康。的確吃了會發胖，它雖提供了一二○mg鈣和一五○mg鉀，但也含了一九五卡的熱量和十克的脂肪，如果怕胖，可以在低卡冰淇淋中加水果來調味，那就非常可口又安全了。
