主講：陳逸君老師
英國倫敦大學社會人類學博士
現任雲林科技大學文化資產維護系助理教授
第一講：何謂「旅遊」？
觀光旅遊，是許多人都曾經有過的經驗，如戶外教學、家庭外出遊玩、畢業旅行、出國觀光…等等。
隨著台灣經濟的發展，社會的轉型，民眾對旅遊的需求快速增加。自80年代開放觀光，國內出國觀光人數蓬勃發展。2001年，全國實施週休二日，2003年，啟動公教人員國民旅遊卡制度，加上政府自2002年起，逐步開放大陸地區人民來台旅行，益使國內旅遊量大增。民眾對觀光旅遊的重視，政府對觀光產業的積極推動，旅遊市場的活絡，旅遊研究及觀光遊憩相關科系也因應而生，蓬勃發展。
旅遊，是一種帶給人們生活許多樂趣的活動，也豐富了人們的視野。對許多人而言，旅遊、觀光、旅行、遊覽的含意是差不多的，並不會刻意劃分，反而當作同一性質的活動。但是，在旅遊研究的領域裡，這些詞彙分別代表不同程度的行為，因此需要比較細緻的分類。
我們究竟應該如何理解「旅遊」？簡單來說，旅遊是一個人或一群人「離家」、「羈（停）留」最後「返家」的經驗，它是精神、物質、社會、經濟、政治的綜合體。
旅遊之觀念與它所包含的事業體系，是來自於西方世界。目前，對旅遊的定義，台灣大多數的學者會參考世界觀光組織（World Tourism Organization, 簡稱為WTO）的界定，說明「旅遊是人們為了休閒、商務和其他目的，離開了熟悉的環境，去某地旅行且居住不超過一年的活動」。換言之，旅遊的重點是：（一）離開平時的生活環境，旅行並停留在其他地點。（二）連續不到一年的時間內。（三）不在目的地做長久定居或就業的打算，而是從事休閒、商務或其他目的的活動。
旅遊的實踐與應用，可稱為「觀光產業」，而針對旅遊及其相關之人事物所進行的學術性討論，即「旅遊研究」。
＊請區辨遊覽、旅行、觀光、休閒、運動等五個概念。
解答：孫武彥（1993：51）針對遊覽、旅行、觀光、休閒、運動等五個概念進行比較，試圖解釋其差異之處，藉以釐清各活動所指涉的性質、內容、行為…等。
遊覽，以居家不遠的戶外及不過夜為主。例如：到新店碧潭郊遊或前往陽明山遊覽花季。通常來說，在一地停留不超過24小時。這樣的行為比較像在郊遊。
旅行。以離住家較遠且能過夜的「遊客」為主。到東部花蓮旅遊，或到南部出差旅行，當夜並住在該地，因路途遙遠，可能會過夜住宿。
觀光，以出國且能住宿一夜以上的「旅客」為主。遠赴日本名古屋旅遊三天二夜以上。
休閒，狹義的靜態休閒或廣義的休閒觀光。靜態的調劑身心，如：聽音樂、泡茶、下棋等，動態的出外休閒旅行，以開闊視野。逃逸行為（以尋求閒暇為主）
運動，運動乃是為健身而舒展筋骨的活動。許多運動並不單純只追求高度、速度等，事實上大多屬休閒運動，如登山、釣魚、騎單車、游泳、慢跑、打球等。如在室內舞蹈，到戶外打球，往郊外登山、健行等。
