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Hi~ 小寶真是可愛
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2杯米加1又四分之三的水,香菇3朵切細,綠花椰切細,之後乾炒培根和洋蔥到有香氣(不用放油),番茄洗凈畫十字,一起放入電子鍋,再加少許鰹魚粉!上菜囉!
第一次家庭會議
清大賞梅
成長禮
材料:豆腐一塊【哪一種都行】、鹹蛋一顆 調味料:蠔油少許、糖少許、蔥段、蒜末 作法: 1.豆腐切塊或片先下鍋煎成金黃色 2.豆腐煎好後 先放到一邊【鍋子裡的一邊】 利用同一個鍋爆香蒜末跟鹹蛋末 3.然後跟豆腐拌勻加入蠔油.糖.水悶煮收乾湯汁 4.最後放入蔥段跟辣椒就ok啦
數學 結果:89分 社會 結果:98分
火火火!
國語 結果:89分 自然 結果:90分 健康 結果:88分
1.該如何去角質呢?在清洗這塊生肉的同時,我會拿刀來回的在這層豬皮上猛刮, (刀尖銳無比,請您務必小心使用蛤!!) 刮完角質後,再以清水洗淨, 並另準備一鍋開水來川燙一下,再一道流程為的是給它去一下雜質。 2.稍微川燙一下至看不到生紅肉後,即可起鍋。採電鍋燜煮的方式,這樣它的原美肉汁才不流失。 在電鍋外鍋,我加入了一杯半的水。 待起鍋冷卻後就可以切片嘍~ 3.醬料食材準備。 蒜末、蔥花(或蔥花、九層塔皆可)、胡椒粉、蠔油、 細砂糖、醋少許。 4.其實整個醬汁淋上去會看起來更美味。
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佳妤 星期一: 種子英語(E303Y) 24堂$12620/16:40~18:30 星期二: 生活數學 12堂$4800/16:30~18:00 星期三: 鷹萬游泳學校 $292.5/堂/70分鐘/14:00~15:10 星期四: 種子英語 星期五: 鋼琴 $600/堂/14:30~15:30 星期六 /日 魔速直排輪社 20堂$3000/15:00~18:00 (無期限) ∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼ 映辰 星期二: 芯築舞集 12堂$3600/16:20~17:20 星期三: 生活數學 12堂$4800/19:00~20:30 星期五: 鷹萬游泳學校 $292.5/堂/70分鐘/16:30~17:40
冬天王子,你要去找誰?
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熟軟的香蕉家裡沒有人愛,但卻是做好吃香蕉蛋糕的最佳材料。全蛋打發的蛋糕組織鬆軟可口,加了香蕉更加潤濕。 注意蛋的溫度控制讓打發過程更容易,混合過程不要過度造成麵粉產生筋性,完美的蛋糕就可以順利出爐。 香蕉海綿蛋糕 8cmX17cmX6cm長方形烤盒1個 材料: 雞蛋2顆(去殼淨重120g),無鹽奶油60g,低筋麵粉100g,細砂糖50g,香蕉100g 步驟: 1.烤盒抹上一層薄薄的奶油,鋪上一層白報紙 2.低筋麵粉過篩 3.無鹽奶油加溫融化成液體 4.雞蛋放入50度c的溫水中浸泡5-6分鐘 5.香蕉用叉子仔細壓成泥狀 6.溫熱完成的雞蛋放入盆中,加入細砂糖用打蛋器打散混合均勻 7.使用電動打蛋器高速攪打將全蛋打發 8.打到蛋糊蓬鬆泛白,拿起打蛋器滴落下來的蛋糊能夠有清楚的摺疊痕跡就是打好了(全程約8-10分鐘) 9.加入香蕉泥快速混合 10.低粉分2次加入以切拌方式混合均勻 11.麵糊1/4份量與融化的奶油以切拌方式混合均勻 12.再倒入剩餘麵糊中以切拌方式混合均勻 13.完成的麵糊倒入烤盒中 14.在桌上輕敲幾下 15.放進已經預熱至170度c的烤箱中烘烤到12分鐘的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續烘烤28-30分鐘 16.烘烤至時間到時,用竹籤插入中央沒有沾粘即可出爐 17.完全涼透再將紙撕開,切成片狀 補充: 1.香蕉越熟香氣越夠 2.烤模大小份量若跟我不同,時間都會調整 如果比我的尺寸大份量多,時間就一定要延長 如果比我的尺寸小份量少 ,時間會縮短 3.如果表面有點濕潤,表示烘烤溫度不足或烘焙時間不足 調整一下就會改善~ 若成品已經濕黏,放入上火已經預熱至150度c的烤箱中,往上方加熱管靠近 烘烤2-3分鐘取出會改善~
誰最愛豬小妹?
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