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寶貝凡媽

寶媽上菜~迷你蔥油餅

2008年05月30日
畫完圖我們又準備了一個活動,那就是迷你蔥油餅的製作。星期三寶媽教陳岩媽媽做的當時,陳岩’陳昕和陳寶都吃得津津有味,所以我們就想乾脆讓孩子們自己做。
其實做法很簡單,只要準備一包水餃皮和一碗拌了鹽的蔥花即可。
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首先在盤子上鋪上水餃皮,然後擺上蔥花,
寶媽上菜~迷你蔥油餅_img_2
寶媽上菜~迷你蔥油餅_img_3
接著再蓋上一張皮,用力給他壓一壓就完成了。
寶媽上菜~迷你蔥油餅_img_4
很爆笑的是孩子們都以為包了餡就可以吃,若不是家長們制止,可能都提早進大家肚子了。做好後請陳岩媽媽幫忙下鍋煎,只要煎到兩面"恰恰"的就好了。
寶媽上菜~迷你蔥油餅_img_5
看!是不是很有樣子呢?
寶媽上菜~迷你蔥油餅_img_6
而且味道不輸外面賣的,看大家吃得滿意又開懷的模樣就知道了,
寶媽上菜~迷你蔥油餅_img_7
陳岩媽媽還說可以擺攤來賣了,那寶媽是不是要先去申請專利ㄚ?

寶媽偷吃步教學:水餃皮的做法和蔥油餅一樣屬於燙麵,因此用來替代,煎出來的口感相似,卻可省了自己做麵糰的麻煩。