會開這個板，完全是因為悅媽的建議。最近在大家的感召下，寶媽開始懂得省點兒花，也因此努力搜尋"抗漲美食"，美食胖報因此走向以"經濟美食"為主軸。不料搬到岡山的悅媽抱怨，無法受惠台中美食報，入鄉隨俗的她，跟著在地人的生活習慣走入廚房，於是建議寶媽開文傳授廚藝。好吧!寶媽我好人做到底，來個線上教學吧!
今天來做的是：超簡單的牛小排麵。因為上星期去costco買了牛小排，這幾天不是煎來吃，就是炒來配飯。今天和陳寶兩人，就來點簡單的。
首先，準備材料有:牛小排2片'麵條2把'青菜數葉'蒜頭4粒'醬油'味霖'胡椒適量。
接著:1.準備一鍋水燙熟麵條及青菜。
2.然後將牛小排切成一口大小，蒜頭切片，一起放入熱鍋拌炒。(全程不放油，因為牛小排會出油)
3.等香氣出現，牛小排已經半熟狀態時，加入醬油'味霖'胡椒。
4.最後將麵條'青菜加入拌炒，即可起鍋。
看到沒?就是這麼簡單。相信我，牛肉和醬油可也是很對味的。噹噹~人客ㄚ!看看這一碗，是不是很美味款?
別人不說，光是看咱家的挑嘴雞~陳寶，吃得這麼心滿意足，其美味程度即可見一般。
如何?寶媽首次上菜是不是好學又好記呢?記得試試看喔!
ps:悅媽後悔了嗎?要不要慎重考慮，再搬回來做鄰居ㄚ?
